食物是我们维持生命动力的重要能量来源，好的食物会让人越吃越年轻，而不好的食物则可能会加速衰老。每天我们都需要摄入大量的营养，合理的饮食会给我们的抗衰老带来很大的帮助。
关注饮食的方向，会让中老年人保持年轻。那么，什么样的食物能够让人越吃越年轻呢？加食一些清除自由基的食物，如含维生素E、维生素C、维生素A或富含β-胡萝卜素的食物，就可以减慢衰老的步伐。下面介绍一下各类抗衰老食品：
抗衰老法宝一：鱼肉
理由：鱼肉中含有大量的蛋白质，是最好的蛋白质来源，维生素B2和B12，脂肪含量也非常低，能补充身体的营养，使身体更加年轻。据了解，儿童经常食用鱼类，也能加快身体和智力的发展。
抗衰老法宝二：西兰花
理由：西兰花富含抗氧化物维生素C以及胡萝卜素，而且科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物是开十字花的蔬菜。
抗衰老法宝三：酸奶
理由：酸奶不仅有助于消化，还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2，这些元素都对人体大有裨益。
抗衰老法宝四：洋葱
理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
抗衰老法宝五：果仁
理由：因为果仁中含有丰富的铁质和各种维生素，能强健皮肤细胞，把氧带到红血球，使中老年人保持年轻。
抗衰老法宝六：圆白菜
理由：圆白菜也是开十字花的蔬菜，且富含维生素C和纤维，能有有效促进肠胃蠕动，能能帮助消化系统保持年轻活力和排毒。
抗衰老法宝七：番茄
理由：番茄里含有丰富的番茄红素，他是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外，其中的胡萝卜素在消灭氧自由基方面也很出色。据研究测定：每人每天食用50～100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
抗衰老法宝八：燕麦
理由：燕麦里含有茁葡聚糖，是一种海绵状可溶解的纤维素，可以化解早期的胆固醇，所以每天吃点燕麦可以起到降低胆固醇的作用。燕麦里还含有亚油酸，所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。燕麦所含的多种酶类有较强的活力，能够帮助延缓细胞的衰老。
子女奉孝箴言：
人体衰老固然是不可避免的，但是我们可以让衰老的脚步放慢些。许多工作繁忙而渴求年轻的父母往往会忽视自己的饮食，千万不要忘记，饮食具有神奇的抗衰老力量。从今天开始你要更加关注一下父母的食谱了！
