养成良好的饮食习惯
无论是总统还是平民，他们都需要同一样东西，那就是健康。健康的身体是一个人追求更好生活的基本保障。失去了健康，无论他拥有什么，都好像是高楼大厦没有了地基。健康对于每个人来说都是最重要的，是在任何情况下都要放在第一位的。所以，养成良好的生活习惯吧，健康就源自好习惯。
如果问一个人“您喜欢吃什么”，相信大多数人都能很快说出自己爱吃的食物。但若是换做另一种问法：“您觉得自己需要吃什么食物？”很多人就会茫然了。事实上，很少有人了解自己的身体需要摄取哪些营养，而且也不知道不同的食物中含有怎样不同的营养成分。
人们在吃东西的时候更注重食物的色、香、味，在意口感是否合适，却很少去想这种食物是否适合我们吃。但饮食并不仅仅是为了满足口味的需要，更重要的是人们需要从食物中摄取所需的养分，以滋养自己的身体，使身体状态达到平衡。这就如同植物需要阳光、雨水、土壤一样。
吃饭是为了活着，这是大家都懂的道理，但是，哈佛大学公共健康学院的营养系教授沃尔特·威力特博士却告诉学生，合理的饮食还能让人们活得更好、更长久。他认为，人们在饮食中如果能进行正确的选择，就可以避开那些对自己无益的食物，因为有些食物虽然口感甚佳，但长期食用却会对健康造成不良的影响。
到底哪些食物才是对自己有益的呢？
电视、广播、网络、杂志中充斥着各种热门食谱，人们收集的饮食资料越多、信息越广就越会感到迷茫。哈佛教授本着让大家能够在吃比较熟悉的食物的同时，还能补充足够的营养的目的，告诉大家一些饮食策略。
众所周知，人体所需的三大营养元素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。蛋白质是人类所需的重要元素，而且蛋白质可以从多种食物中获得，很多人以为肉类、禽类、鱼类是蛋白质的优质来源。但哈佛教授却告诉大家，关于蛋白质的来源，豆类和坚果与动物来源相比反而更具优势。
脂肪可分为动物性脂肪和植物性脂肪，一般脂肪被人体吸收后可以使体内产生碳水化合物，但脂肪却比碳水化合物和蛋白质多了两倍以上的卡路里，因此更容易导致肥胖。还有两类脂肪是对身体有益的，那就是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，这两类脂肪存在于橄榄油、蔬菜油、坚果、谷类和一些植物中，这两类脂肪对人的心脏有益。
碳水化合物是供应人体活动能量的主要来源，也是健康食谱中的关键成分。碳水化合物来源于全谷物，比如燕麦、糙米；也来源于全谷物制成的食品，如全麦面包；豆类中也含有碳水化合物。人体往往需要花费更多的时间来消化这些碳水化合物，尤其是当它们粗糙、原始而完整的时候，消化所需要的时间就会更长。所以，碳水化合物能使人感到饱的时间更长，同时还可以提供人体所需的纤维、大量维生素和矿物质。
通过上面这段文字介绍，可以大概总结出，一个人想要获取自身所需的三大营养素，并且保持健康，就要多食用谷类、豆类、坚果类、水果、蔬菜，肉类食品不要食用过多。在了解到常吃哪些食物有益于健康之后，还应该了解一下哪些食物不宜多吃。
谁都知道，垃圾食品多吃无益，那么，哪些食物算是垃圾食品呢？
世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品，如油条、油饼、薯片、薯条等；加工类肉食品，如熏肉、腊肉、肉干、香肠等；腌制类食品，如酸菜、咸菜、咸肉、咸蛋等；饼干类食品，如饼干、糖果等；汽水可乐类饮料，如各种碳酸饮料；方便类食品，方便面、方便米粉等；罐头类食品，如水果罐头、鱼罐头、肉罐头等；冷冻甜品类食品，如冰激凌、雪糕等；烧烤类食品，如羊肉串、铁板烧等；话梅蜜饯果脯类食品，如话梅、情人梅、蜜饯等。
关于健康食品和垃圾食品的区别，有一个简单的区分办法，那就是凡是新鲜的食品多是健康的，如新鲜的蔬菜、水果等；凡是经过油炸、腌制、烘烤等多次加工的食品，多属于垃圾食品。知道吃什么对身体有益很重要，但还有一点不可忽略，那就是“什么时候吃”。
有一句关于饮食的谚语是这样说的：“早餐要吃得像皇帝，午餐要吃得像平民，晚餐要吃得像乞丐。”这句谚语既经典又形象，早餐对每个人来说都很重要，因此，千万不可以不吃早餐。
哈佛营养学教授认为，早餐可以提供全天30%的能量和营养，早餐如果没有吃，其他餐次是补不回来的。不吃早餐的人容易患低血糖，还易患有胆、胰腺方面的疾病。“早餐吃得像皇帝”并不是说早餐要吃得非常精细，甚至奢侈。而是说，早餐营养要全面，牛奶、鸡蛋、主食、水果、蔬菜都要吃一些。以保证营养均衡搭配。
午餐如果吃太多富含淀粉的食物，如面条、米饭、面包等，人就会容易感到疲倦，上学或上班精力难以集中。而且，午餐最好不吃方便食品，如方便面、汉堡等，这些食品营养含量较低，而且不均衡。午餐要有新鲜的蔬菜和水果，这样有助于补充维生素和膳食纤维。
晚餐尽量不要吃得太晚，也不要吃得太复杂，因为食物种类繁多，消化时所需的时间就会增加。晚餐要少吃，以吃到感觉不饿为止，晚餐吃得少，觉反而睡得香。晚餐时也不要吃口味太重的食品，如太酸太辣的食品，口味要清淡一些。
在三餐之外可以适当补充一些水果蔬菜，超市中的小零食要尽量少吃或不吃。此外，还有一些食物单独吃可能会对人体有益，但和其他食物混合吃就易引起身体不适。
比如，鸡蛋和糖精不能同吃，洋葱和蜂蜜不能同吃，兔肉和芹菜不要同吃，螃蟹和柿子不能同吃，鲤鱼和甘草不能同吃，羊肉和西瓜不能同吃，白酒和柿子也最好不要同吃。有选择有规律的饮食，才有助身体健康。
哈佛箴言
吃穿住行，吃排在第一位，由此可见饮食对于每个人来说都是头等重要的大事。只有吃饱了，吃好了，身体好了，才有精力去做更多的事情。了解饮食中的学问，养成良好的饮食习惯，才能让身体更加健康，少生病，精力充沛，才能为学业、事业而奋斗。
养成良好的作息习惯
有人说：“不会休息的人，就不会工作。”疲劳战术是不可取的，人是有血有肉的，不是铁人，需要按时饮食、按时休息。
白领过劳死的新闻频上报端。在物质并不贫乏的今天，居然还会有人“累”死，真是让人难以置信。与其说是某些人因工作疲劳而死，倒不如说他们是因为自己追求过多而累死的。哈佛教授曾就“过劳死”现象作过详细研究，并列举了十多种过劳的症状和因素。其中包括：经常感到疲劳，爱忘事；突然有衰老感；颈部和肩部感到僵硬；身体疲劳而失眠；情绪波动大，易烦躁；经常头痛、胸闷；血压升高、心电图测试结果不正常；体重突然变化很大；晚上经常熬夜；每天需要喝5杯以上的咖啡；很少能在23点之前睡觉；周末不休息。
如此疲劳究竟是为了什么？有人说是为了过更好、更高质量的生活。但是，如果不停地奔波，不懂得休息，也许在更好的生活到来之前，人就已经累垮了。
休息和睡眠是每个人都需要的，充足的睡眠除了能让人感到头脑清醒外，还有许多鲜为人知的作用。
睡眠可以促进骨骼生长。脑垂体分泌的生长激素可以促进骨骼发育，人在婴儿期，一天24小时都会分泌生长激素。但是到了儿童期，只有在睡眠时，体内才会分泌生长激素。因此，处于发育期的青少年，要想长得快、长得高，充足的睡眠是必不可少的。
睡眠有助于智力发育。人在熟睡之后，脑血流量会明显增加，因此，睡眠可以促进脑蛋白质的合成，促进智力的发育。如果睡眠不足，大脑长期处于疲劳状态，就会导致反应迟钝、注意力不集中、记忆力和理解力下降。在这种不良状态下，即使花费更多的时间去学习，也只能起到事倍功半的效果，甚至毫无效果。
睡眠有助于防癌。人体细胞分裂高峰也是在睡着以后，若是睡眠质量不高，细胞就有可能会在分裂过程中发生基因突变而成为癌细胞。所以说，高质量的睡眠是预防癌症的重要方法之一。
睡眠可以促进机体康复。在人的晨尿中含有一种叫胞壁酸的睡眠物质，它既能催眠，又能够增强人体的免疫功能。当人发烧患病的时候，体内的胞壁酸会增多从而使睡眠时间增加，人体的免疫机能也会增强。所以说，人在生病的时候多睡觉休息，能够促进机体康复。
睡眠可以养颜护肤。人若是长期睡眠不足，就会影响皮肤的血液循环和营养代谢。由于皮肤的水分和脂质分泌减少，就会变得干燥，逐渐变得缺乏光泽和弹性。因此，爱美的人一定要保持良好的睡眠。
另外，睡眠不仅仅是让大脑休息，睡眠对于各个脏器也很重要。比如，晚间23点到凌晨1点，是肝脏排毒的时候，这个时候应该熟睡，否则就会加大肝脏的负荷；凌晨1点到3点，是胆排毒的时候，凌晨3点之后肺脏又进入排毒的流程。细心的人会发现，易咳嗽的人如果在凌晨3点还没入睡，咳嗽就会加重。若是睡眠较早，就能让肺得到休息。不但要早睡，还要早起，因为早晨的7～9点是小肠吸收营养的时段，此时最适合吃早餐。
有人认为每天只要睡够七八个小时就可以了，晚上熬夜也不要紧，白天还可以补充睡眠。这种想法是错误的，我们的休息时间一定要规律，如果不能有规律地睡眠，就会造成生物钟紊乱，内分泌失调。那么，人在几点上床睡觉最合理呢？
科学研究发现，21点时人的体温开始下降，新陈代谢减慢，消化系统也“下班了”。21～23点是身体免疫系统的排毒时间，也是我们应该开始休息的时间。因此，最晚也要在23点之前上床休息。
早晨6点，如果还在睡觉，身体也已经醒来了，内分泌功能活跃。这时起床不要匆忙，动作要缓慢一些。正确的做法是，睁开眼睛躺半分钟，然后穿好衣服。起床后，喝250～500mL的温开水，有助于身体排毒。最好在7点之前去厕所排便，因为这是大肠排毒的时间。
一般情况下，人会在12点左右吃午餐，午餐后大量的血液进入肠胃，导致大脑缺氧，此时便是最佳的午休时间。据说，英国首相丘吉尔、美国科学家爱因斯坦之所以才思敏捷，就是因为他们有午休的好习惯。哈佛教授也告诉学生，午间休息片刻，能够起到清爽提神的作用。
除了要保证睡眠时间之外，还有以下几个方面需要注意。
第一，睡眠姿势很重要。趴着睡觉会造成呼吸困难，仰睡的时候如果把手放在胸前，也会压迫内脏，由于心脏在左边，所以朝左侧睡有时会感到休息不好，因此右侧卧才是最佳的睡眠姿势。
第二，睡觉之前要先静静心，不要躺在床上闭着眼睛，脑子里却思绪万千。要让心静下来之后，安心睡眠。
第三，睡前尽量不要说话，躺在床上说话会影响睡眠气氛，使心不安宁。
第四，不要开灯睡觉。在光线明亮的环境中，人很难进入深度睡眠，因此开灯睡觉也会影响睡眠质量。
第五，睡前要关好门窗。人在睡着之后生理机能较差，抵抗力弱，如果开着门窗睡觉很容易着凉。
第六，睡前不要暴饮暴食。睡前3小时不要吃东西，这样可以让胃部得到充分休息。腹中食物多，也会影响睡眠质量。
第七，不要睡懒觉。睡太久反而会让人觉得疲惫、困倦，打不起精神，而且早晨睡懒觉，晚上就容易睡不着，久而久之会打乱生物钟。
为了养成良好的作息习惯，不妨为自己制定一张作息时间表。根据自己的生活和学习情况，写出休息时间和学习时间。将作息时间表贴在墙上，提醒自己要规律作息。长期如此，身体就能够更加健康。
哈佛箴言
人的行为中仅有5%是非习惯性的，其余的95%都是习惯性的。健康也可以通过良好的作息习惯来获得。在了解到如何合理安排作息习惯才有助于身体健康之后，就应该开始学着去做。研究表明，如果一个人持续某一行为达3周以上，就能够形成习惯，重复某一行为达3个月以上，就能形成稳定的习惯。怎么样？现在就开始培养自己合理的作息习惯吧！
健康在于运动
一个人如果只是吃饭、睡觉和学习，从来不运动会怎么样？许多人会说，他会长成一个大胖子。随着科技的发展，越来越多的高科技产品代替了我们的劳动。洗衣服有洗衣机，出门有车代步，工作也多是脑力劳动，使用电脑来完成。
于是，现在有许多人是“梨形”身材，也就是说因长期久坐，脂肪多堆积在下半身，腹部和臀部肥胖，这就是长期不运动的结果。还有些人发现自己的精神越来越差，上课或上班的时候常打瞌睡；体力也越来越差，原来爬5层楼都没问题，现在爬到3楼就气喘吁吁了。常常玩电脑、打游戏的人，发现自己的皮肤越来越差，看上去暗淡无光，不仅如此，身体免疫力也降低了，一有流行感冒就会传染到自己。
这样的身体素质是年轻人应有的状态吗？处于亚健康的人越来越多，于是一些商家看到其中的商机，开始大卖保健品。人们也开始“跟风”，一日三餐除瓜果蔬菜之外，还要服用大量的保健品。其中，包括增强体质的、补脑的、加强记忆力的；为了有一个好的体形，有人还服用减肥产品。
抛开这些保健品和减肥产品是否有效不说，由健康到亚健康的原因难道就是因为没有服用保健品吗？绝非如此！“生命在于运动”，如果只吃饭、睡觉，而不去运动，身体就难免会出现毛病。因此，养成良好的运动习惯，也是保证身体健康的重要因素之一。
运动可以有效地改善体形，通过运动可使身体上的肌肉变得更加结实，赘肉也会逐渐减少，运动和适当的饮食所带来的减肥效果，要比服用减肥产品好得多，而且不会产生副作用。调查研究显示，某些减肥产品会导致厌食，或使人出现心慌、眩晕等症状。
经常进行体育运动还可以增加血液循环，锻炼人的耐力、反应能力。坚持进行锻炼的人往往有充沛的体力，在工作和学习中也能够保持好的精神状态。除此之外，运动还会对人的心理产生一定的影响。如果人们经常进行体育锻炼，就会觉得自己全身充满力量，从而变得更加自信。在遇到困难的时候，也更加有信心去挑战困难。
在现代社会，如果一个人能拥有以上所说的体形好、体力好、精力充沛、自信等条件，那将意味着什么呢？意味着他将有更健康的身体和心态去生活和工作，有更多的机会取得好的成绩。既然如此，为什么不多进行体育锻炼呢？
那么，哪些运动才是适合自己的呢？
一般来说，长期不运动的人，不可以一开始就做较剧烈的运动。可以采取快走或慢跑，让自己先适应一下。在身体适应之后，再做一些强度较大的锻炼。如果觉得自己的耐力较差，可以进行长跑锻炼。长跑是一项非常锻炼耐力的运动，需要我们不断地激励自己坚持、再坚持，在不断的坚持中才能跑完全程。腹部赘肉较多的人可以进行仰卧起坐练习，这种运动能够有效地去除腹部的赘肉，长期练习也许还可以锻炼出腹肌。
除了长跑和仰卧起坐之外，还有多种运动方式值得我们去尝试。甚至还可以制订一个运动计划，比如每天放学后，到附近的广场上运动半小时，运动项目可以由自己决定。
不过，哈佛教授也告诉学生，在运动过程中要避免一些错误的习惯，否则不但会让运动效果大打折扣，还有可能影响到身体健康。
第一，不要运动到大汗淋漓。许多人喜欢运动到全身都是汗，似乎只有这样才觉得自己得到了充分的锻炼。其实，运动到全身大汗并不会起到什么特殊的作用，只会让身体失去更多水分，甚至因此而出现缺水、抽筋等现象。因此，运动后如果出汗过多，就需要补充一些水分，并在下次运动时适当调整运动强度。不过，不要在运动后马上大量喝水，否则有可能引起腹痛。
第二，不要一边看书一边运动。有的人喜欢一边翻看书籍、杂志一边运动，认为这样可以全面放松。但哈佛教授却建议学生不要一心二用，因为看杂志的同时不能关注正在进行的运动。如果觉得单纯地做运动很枯燥，那就不妨听点音乐，因为听音乐不需要精力太集中。
第三，不要空腹做运动。有人会在早晨起床后空腹做运动，但人的腹内没有食物，就像是汽车没有加油一样，没有足够的能量去做运动反而对身体有害无益。尽管运动前不能吃得太饱，但也不能什么都不吃，所以运动之前可以喝一点粥，或者吃点水果，为自己的身体补充“燃料”。
第四，不要只做一种运动。不同的运动有不同的锻炼效果，想要全面锻炼身体需要几种运动搭配进行。比如，跑步、打球、俯卧撑、哑铃等运动都可以尝试一下，让自己身体的各个部分都能得到相应的锻炼。
除养成爱运动的好习惯之外，也应该主动抵制不良的生活习惯，如饮酒、吸烟、熬夜、喝咖啡等。健康的身体离不开好的运动习惯，为了健康，赶快动起来吧！
哈佛箴言
运动能够将身体中多余的热量消耗掉，并且还能够增强体力、改善体质。不要认为做运动是件辛苦的事情，如果长期坚持，就会发现其中乐趣无穷。如果不喜欢一个人运动，还可以和其他人一起打羽毛球、篮球，多人互动的运动趣味性会更强。
