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第126章 稻谷半黄冻糕好味 照顾病人见众生苦

早早的林一飞来接余晖。

一切恢复了正常,也像什么都没发生一样。清晨十分,万物美好,桂花香渐渐浓郁起来。白露过后,露水倒是多了几分轻盈,薄薄的白雾。

林一飞对余晖说:“看你昨晚更新的文章,每个地方的早饭的,都好值得期待呀。深夜打开,‘字字诛心’,全扎在想吃的心上。”

余晖想了想:“今早我们我们约个早饭吧,这会时间还早。”

“好!”

车行驶在乡村道路上,能闻到时浓时淡的收获气息。稻谷多是到了半黄的时分,低垂着头,一眼望去,不够彻底的金黄,夹杂着稀稀疏疏的亚麻色,叶片青黄相间,新稻子碾成新品,想想也觉得好吃。

芋荷种在林边沟旁,高高低低一排排,齐齐仰着头,盛着露珠。露水沿着叶脉,颠着身子,颤颤巍巍滚落下,打个激灵,长长舒口气,完成了一场短途冒险。躲在下面的尚未张开卷缩着的小叶,像极了邻居害羞的小姑娘,藏着藏着,又有一些不甘心,欠着身子,微微探出个小叶尖。恰巧,七姑娘飞过,停在叶尖上。岸上一下安静了。

沟里依然热闹着。小鱼小田螺,各占一方,互不打扰。这时一只巨大的水蚊子,迈着又长又细的脚,水面上如地面,迅疾而过。小鱼儿们晃着小脑壳,往左往右,散开游走。水清澈见底,它们游往哪里,岸上的人一目了然。

道路两边的栾树,颜色层次,错落有致,大艺术家有时也难及。

车缓慢经过初秋,经过树间洒下的晨光点点。

到了紧邻的一个小镇,小镇以叶儿粑冻糕豆腐帘子闻名乡野。

是两人点了四个叶儿粑,两个豆浆,一碗豆粉儿。

余晖记得小时候是不爱吃叶儿粑的,因为那时受生活条件影响,叶儿耙皮厚心心小,还多是豆腐干。余晖觉得咬进去的没口,都是皮。

就这样,发现,自己不喜欢吃。如今竟然十分爱,口味原来也会随着年龄际遇而发生变化。

后来条件好的,做的叶儿粑自然好吃许多,余晖甚至都痴迷这味道。

糯米一般前两天泡好,软后,架上石磨,在自家灶上开始磨米浆。将磨好的米浆盛在棉布袋里,晾在盆上,滴一夜的水,沥干的米浆我们叫粉子,再一日,就可食用。

叶儿粑需用新鲜的柑子叶来包,冬日提着竹篮到院子前后摘叶子,叶尖上挂着小露珠,碰到冷冰冰,能陡然将快要冬眠的心惊醒。柑子叶洗净后,倒入锅中加清油小火略炒,能炒出清香。

馅儿是刚割的小葱、肥瘦相间的猪肉丁,有时会加些豆腐干,入锅炒肉丁,一定要多多加花椒面,出锅后放入葱段,待凉即可使用。

快熟时,蒸笼上方徐徐升起的热气在房内绕啊绕,是多美的人间烟火味。

叶儿粑蒸好后,先给街坊邻居端几个,再带信让亲戚有空过来吃,一屋子的人,围着一锅叶儿粑,吃着聊着家长里短。柑子叶的清香完全沁如里面,一口下去软糯可口、肉汁在流动,彷如吃下一整个春天。

一次推的粉子自然要吃好几天,剩下的可煮醪糟粉子。

那时外婆身体还硬朗,每年都给妈妈几姊妹做醪糟,一大缸可以吃到过年,连腊月蒸冻糕都有着落。后来再吃无数醪糟,依然比不上小时候的那碗。

回忆便是最佳滤镜。

这镇上的叶儿粑,可好吃了呢。

皮软糯,馅儿全是肉,加了少许姜末提味,咬一口,满嘴油,怎一个满足了得。物价飞涨,价格没涨,但是个头小了,好在味道在线。所有一人吃三个,也不在话下。

林一飞更喜欢冻糕些。

家里的人话,一般是到春节才会自己做冻糕。

据说,民国年间怀远镇厨师蒋仲渔所创,人称蒋三麻子冻糕。其制作工艺传统而独特。先将大米浸泡磨成浆,再把用沸水烫过的糯米蒸熟,然后将二者伴和入缸发酵,最后加生猪油和红糖。成品色白微黄,滋润绵软,富有弹性;松泡化渣,油而不腻,香甜微酸。

难得如此丰富的早餐,两人吃得满足而又快乐。简单的,快乐的。生活是生活,际遇是际遇,自己是自己。

生活如此平静真好,像是从来没有喧闹过。平平凡凡。

去小院的路上,林一飞接到电话,说林奶奶生病了。二人赶紧掉转车头,往家里狂奔。林一飞父母去新疆处理小舅舅留下的事情,他的小叔和老子,都在外省生活,要回到家也需要一个过程。这个时候,老人的事情全落在两人肩膀上。

接上老人,去往医院,做了检查,所幸无大碍,但仍然需要住院一周。好巧不巧,安排好住院后,林一飞发起高烧来,久久不退。林一飞拿了腰后,余晖就赶着他回家休息,自己照顾林奶奶。

余晖和林念感情一向很好,余晖照顾她,也不觉得生疏和别扭,两人相处不错。

林一飞生病也像赶趟儿时的,烧退了,缠腰丹又长起来。余晖不许他来医院,命定他在家休息养病,奶奶的事情,不用担心。

余晖忙完事情,每天都记着写些日记,写下每日所看,所感,真是医院见众生。

第一天清晨,五点不到,同病床的病人家属一大爷,已起床乒乒乓乓开始收拾,煮鸡蛋煮鸽蛋热稀饭,迷迷糊糊时六点过些,阿姨们开始打扫卫生,索性起来收好陪伴床。这个时候,离医生查房还早,离早餐也还早,而那大爷早已照顾好大娘洗漱早饭,骑着小电瓶回家了。大爷七十多,在家里还做打钢管井的营生,仍有几分自留地,回家忙着挣钱,也忙着种地,闲不下来。

一中年护工和一打扫卫生的阿姨,时不时都来瞅瞅这大娘,陪着说话帮忙上厕所,他们来的次数多了,才知那护工是大娘的侄子吧。

儿子女儿都很孝顺,每天都要来医院。晚上八九点,儿子媳妇一定来,媳妇一看便知是勤快人,先给婆婆洗头,再把卫生间和病房打扫干干净净。儿子则坐在床头静静的看着自己的妈妈。次晚,儿子女儿都来,女儿时髦女婿也标志,女婿一开口便知其是提劲打靶之人;又一日,很晚了,儿子才来医院,说起他妹夫的事。说他喝了酒就在楼下乱吼乱骂,不是碍于舅子的面子,早被打得鼻青脸肿。母子叹气道,他太没出息,挣钱不够吃喝。

快到午饭时间,大爷提着保温桶到了病房,准时开饭。他一到,整个病房气氛不一样,喜欢吹壳子。一日,他讲去给一人家户修钢管井,本来忙着送饭不打算接单,但看那家人的情况,还是应下来。那男主人六十好几,女主人四十多还算年轻,但眼睛瞎了,生了儿子不到十岁。前些年,以送蜂窝煤为生,丈夫拉,瞎妻后面推。妻子虽然眼瞎,但手脚利落呀。方圆十里,没有人家有她家干净,数钱更是比常人敏捷,十元二十五十一摸就能分辨,干活更是不分天日,有时夜里还在薅地。

又一日,大爷刚来碰到男护工刚走。转身大爷没有好脸色,嘀咕道:锤子侄儿,一天到晚想我们的吃。那天我女儿才给了他一条云烟。明明是职责之内的事,还在想捞油水,不要脸。

大爷玩笑之余,也叹气。说他这老婆子,人好心善,集体伙食时,她会打衣服。白天忙着挣工分,晚上熬更打夜的帮左邻右舍免费打衣服,那时就把身体熬坏了。谁说好人有好报,你看她现在,瘦成一把筋,被病折磨的还有啥子人样子?

2

中间病房是一八十多的婆婆。她有五个儿子,两个女儿,儿子女儿一人一天轮流在医院守她。

第一次,深深感慨儿女多还真是好。

第一天是他的小儿子,四十来岁,不多言不多于,静静的守在床边。

第二天是她的亲家母,四儿子的丈母娘,儿子媳妇工作忙走不开。这亲家母,真是妖冶儿,六十好几,紧身连衣裙,头发梳得光亮,盘了花顶在头顶,鞋跟起码有10厘米高,看她走路我心都在颤,粉色兔子的手机链,在胸前晃来晃去,说话声音震天响,打呼一整夜,即使累到极致的我也无法入睡。刚好那两日,忙着家人做各种检查,跑上跑下,也没仔细听到唠叨,还是挺感慨亲家母照顾亲家母。

第三天,是婆婆大女的女儿,和我同龄。她的话才多呢,一来病房只听到她的声音,晚上回家煮了抄手来喂婆婆,还给亲家母送了一大碗饭菜来。言语中,听她说最近正忙着离婚官司,前夫厚颜无耻还向她索要几万,儿子十多岁,自己一人带。

第四天,大儿媳。来了不多言不多语,或玩手机,或在陪伴床上睡觉,翘起兰花指倒尿时,站在厕所门口,往里一倒,溅的到处都是。完成任务也不过如此。

第五天,三儿子,安静陪着自己的妈妈。

第六天,孙子,个子不高,二十来岁,晚饭前来接他幺爸的班,一来就打热水,给奶奶擦拭身体,喂水整理床单,忙完安静窝床边,听到一声咳嗽赶紧翻身看。凌晨有几声急促的脚步声,但太困没起身看,天刚亮,婆婆小儿子来了,孙子却不在。当天下午她孙女来,才知道他弟弟半夜下楼接朋友,被巡逻的警察抓了,因为吸毒。

第七天,又是婆婆的亲家母来照顾她。那天才有空仔细打量这亲家母,头发又专门去理发店盘了髻背在后脑勺上,紧身白色纱纺连衣裙,中午吃饭发现她的食量惊人,起码是我的三倍。下午她睡醒,开始和她亲家母聊天,越听越不对劲。她说:亲家母,你这病是好不了了,你的内脏已经坏了一大半,最多活十天半个月。你每天打的止痛针价格吓人的很,上千元一针,你算你住院好久。到时你儿子们一人要负担几万,那是他们一年的收入啊。她在说,我瞥到床上的婆婆不停拭泪不停拭泪。一种空前的绝望无助,从这充满消毒水味的病房,轰然向我袭来,打得头晕脑胀,找不到一丝活下去的意义。还不给婆婆吃饭,说是拉在床上不好收拾;护士千叮咛万叮嘱,家属记得小心给病人翻身,亲家母没有轻重地使劲搬动婆婆,完后还在人家屁股上重重一巴掌,啪一声,婆婆疼得直淌眼泪。

第八天,另外两个儿子来了,得知昨天婆婆的情况,大点的那位低声抹泪,小点的那位,发着很大的火和其他家人吵架。

第九天,第十天,还有数个轮回。

3

一日午休,隔壁房间的一护工溜达进来,自来熟就和我聊起来。

她说:你那鞋子好穿吧,我也有一双。接着猝不及防说,我婚姻不幸福诶,老公比我大十几岁,不晓得心疼人。我问,那你当时为什么要嫁给他。她说,父母之命啊。她又对我妈说,你女儿乖额,说自己的女儿简直了,只想她的钱。

她说,我的初恋都还在等我,我们一直有联系,他对我孙子特别好,人也书气。我问,那你为何不离婚去和他一起,她说不想自己的女儿缺爹少娘。

突然,她声音压低道:那天我去中医院检查,说我得艾滋了,吓死我。我回家一晚没睡着,四点起来骑着电瓶车去市里,路过西江大桥,把车扔在一棵大树下,打个滴滴就去五医院检查,重新检查才确定之前是误诊。

我问,护工累不。她说咋不累,一做就是十几天。一次也是做完回家,想吃甜皮鸭的很,买了一只,让老板宰成四块,回家躺在沙发上边啃边睡。啃着鸭腿就睡着了,醒来第一时间到处找鸭腿,我孙子跑过来说:婆婆,我看你睡着了,就把鸭腿给你放冰箱了。

她出了我们病房,我妈才说,她以前是在元通大桥上算命的。

清洁阿姨刚好和她错身进病房,黑着脸说:这女的就是宝气,不去把自己的病人守到,万一摔倒了看她咋陪得起。

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