酒与污水定律：一匙酒倒进一桶污水，得到的是一桶污水；把一匙污水倒进一桶酒里，得到的还是一桶污水。
经典诠释：“优胜劣汰”是管理者必须坚守的重要管理原则，面对一些消极怠工、不服安排、不知进取的“劣质”员工，应当及时清除。
酒与污水定律是指如果把一匙酒倒进一桶污水中，得到的是一桶污水；如果把一匙污水倒进一桶酒中，得到的还是一桶污水。
几乎在任何企业里，都存在一些“污水员工”，他们的可怕之处在于他们那惊人的破坏力。一个正直能干的人进入一个混乱的部门可能会被吞没，而一个无德无才者能很快将一个高效的部门变成一盘散沙。破坏者能力非凡的另一个重要原因在于，破坏总比建设容易。一个能工巧匠花费时日精心制作的瓷器，“污水员工”一秒钟就能毁坏掉。如果一个企业里有一个或几个这样的“污水员工”，即使拥有再多的能工巧匠，也不会有多少好的工作成果。所以，作为一名管理者，如果你的企业里有这样一些“污水员工”，就应该马上把他们“倒掉”。
企业是一个求发展、谋利益的地方，谁阻碍了企业的发展，谁就应该被淘汰，这是市场竞争的要求。这就要求企业管理者冲破感情的束缚，要有果断“倒掉”“污水员工”的魄力和勇气。美国第一CEO杰克·韦尔奇就是这样一个有魄力的管理者。
每年， GE公司的高管都被要求将他们团队的人员分类排序，其基本构想就是强迫公司的领导对他们领导的团队进行区分。
团队管理者必须区分出在他们的组织中，他们认为哪些人是属于最好的20％，哪些人是属于中间的70％，哪些人是属于最差的10％，表现最差的员工通常都必须离开公司。
韦尔奇把员工分为A、B、C三类，C类是“污水员工”，即害群之马。
A类是指这样一些人：他们激情满怀、思想开阔、富有远见。他们不仅自身充满活力，而且有能力帮助带动自己周围的人。他们能提高企业的生产效率，同时还使企业经营充满乐趣。
B类员工是公司的主体，也是业务经营成败的关键。公司投入了大量的精力来提高B类员工的水平。公司希望他们每天都能思考一下为什么他们没有成为A类。经理的工作就是帮助他们进入A类。
C类员工是指那些不能胜任自己工作的人。他们更多的是打击别人，而不是激励别人；是使目标落空，而不是使目标实现。管理者不能在他们身上浪费时间，那对团队没有任何好处。
韦尔奇规定，区分出三类员工后，按照等级进行奖惩，A类员工得到的奖励应当是B类的两到三倍，公司还会给予A类员工大量的股票期权；对B类员工，每年也要确认他们的贡献，并提高工资，大约60％～70％的B类员工也会得到股票期权；至于C类，不但什么奖励也得不到，还要承担被淘汰的后果。
或许，很多管理者会认为，剔除落后的10％的员工是残酷或者野蛮的行为。这是一种曲解，事实恰恰相反。平庸的员工对于优秀的企业是一种伤害，对于其本身也没有什么好处，因为让一个人待在一个他不能成长和进步的环境里是真正的“假慈悲”。找出企业中的“污水员工”，毫不犹豫地“倒掉”，就会发现企业面貌会发生积极可喜的变化。
酒与污水定律告诉管理者，任何一个企业中，总有几个阻碍企业发展、难以管教的员工，作为管理者，必须当机立断，立即解雇！切不要由于在酒里滴进一点污水，弄得整桶酒都成为污水。
如何识别“污水员工”
要清除“污水员工”，首要的步骤就是识别出哪些是“污水员工”。在实际操作过程中，有些管理者往往被员工的外表和漂亮的言辞所欺骗，委以重任，结果是“一滴污水坏了整桶酒”。
那么，管理者怎样才能避免识错才呢？作为一个管理者要想看出一名员工到底能否担当重任，是“污水员工”还是优秀员工，可以采用以下8种检测员工本性的方法：
1.多向员工提问，获得对员工深层次的了解。社会生活的复杂性主要表现在事与事之间存在着直接或间接的联系。管理者如果能养成习惯，在遇到问题时，多征询员工的意见，就可以从他们的答案中，逐渐了解他们对问题的认识角度、解决方案、真实动机等。所谓问之以言，以观其详，讲的就是这个道理。
2.必要时，可以故意把秘密说给员工听，以此来观察他的德行。有时候，管理者也可以故意向某个员工提供一些假情报，只要泄漏了出来，马上就知道他不能保守秘密。如果一个人不能保守秘密，那么他是不能办好事的。在信息社会里，商业竞争，除了资金、人才的竞争，更多是技术核心的较量，由此，保守商业秘密是员工的最基本的职业道德。所以当一个管理者发现员工不能保守秘密时，一定不能把重大的问题交与他去处理。
3.追根问底，以此来测定真假虚实。有些人在回答问题时，只是敷衍塞责，可能会说得很漂亮，但是经不起进一步的追问。另一些人虽然回答简单，但是能道出实情，也显得比较自信。所以管理者可以抓住某一个问题，不断地追问员工，密切观察其反应。如果员工显得惶惶不安，则表明他刚才的回答大有问题；如果员工显得很坚定，安如泰山，则表明他的确讲了真话。这一做法和现代的某些测谎手段有些类似，是很有用的方法。
4.看员工在女色面前如何表现。有些员工很在乎钱，有些员工则常沉迷于女色。这两种员工都会因此而败事，不能委以重任。重钱的员工很可能就收受贿账号，好色的员工很可能就会因枕边细语而败事。对于这种问题，管理者不得不防。
5.把困难摆在他面前，以测试他的勇气。一般人对困难的事情都会有不同程度的畏惧，没有足够的胆识和勇气便无法承担责任。所以，可以故意把困难的事情告诉员工，如果他表现得为难或胆怯，则表明他不足以成大事。相反，如果他勇于承担而又确实有信心，则可以委以重任。
6.从他的酒后言行中判断其品性。有句话叫“酒后吐真言”，一个酒品不佳的员工，喝醉后就会胡言乱语，行为轻浮。这种员工酒后容易失态，更容易乱性，从他酒后的一言一行中就可以很清楚地看出他的本性。
拔去员工身上的“刺”
在管理实践中，管理者难免会遇到“刺儿头”员工：本事不大，但牢骚不少，对自己的能力认识不清，总是觉得给别人做下属屈才，不仅影响了管理者的工作，更重要的是对于整个企业工作环境都造成了坏影响。这样的员工，管理者应适时地给他出些难题，使他有自知之明，再辅之以教育，将其“刺”拔除。
某研究所有名副科长因为没有被提拔为某重要课题研究室的负责人而心生不满，但是他不是从自己身上找原因，而是归咎于领导有偏见，因此对研究所的领导“看不顺眼”，到处散布该领导收礼受贿等的谣言，还屡屡向上级提出辞职申请，严重影响了领导的正常工作。研究所领导对其进行了严肃的批评，但该副科长仗着自己的老资格，依然我行我素，成了有名的刺头。
为教育此人，领导决定指派他到研究室临时“帮助工作”，目的是让他认清自己的能力。果然，干了一段时间后，他自觉难以胜任，主动回到了原单位。这时，研究所的领导约见了他，告诉他：如果不思悔改，研究所将考虑接受其辞职申请，要不然就请他老老实实地做好自己的工作。至此，该副科长清醒过来，表示会彻底检讨自己的过错。
许多单位都有个别颇难对付的“刺头”员工。对待这些员工，作为管理者，应该因势利导，积极督促他们改掉坏毛病，向着好的方向发展。
对待“刺儿头”员工，还有一种更高明的办法，即“一物降一物”。所谓一物降一物，通常含义是利用一种事物去制伏另一种事物，在管理学上是指利用一些有“特点”的员工去制伏另外一些“难管”的员工。
具体来说，管理者在利用“一物降一物”管理手段驾驭“刺头”员工时，要着重关注以下几点：
1.以严治恶人。某些员工品行恶劣，不服管教，谁也制服不了他。管理者可以将他交给另一个以严著称的管理者整治，在这种硬碰硬的情况下，该“刺头”员工唯一的结果是：要么留下，要么离开。因为，一个企业不可能为保留一个普通员工而放弃管理者的。
2.以能人治能人。某些员工知识渊博，能力非凡，但桀骜不驯。面对这种员工，管理者可以将他们交给另一个更加精明强干、足智多谋的管理者管理。
3.以懒人治懒人。张三办事不勤快，爱动嘴，不动手；李四干活节奏慢，干一天，歇半天。管理者可以将他们安排在同一个办公室里，给他们规定各项硬性指标，并且指定由李四“管”张三。这样一来，他们谁也依靠不了谁，完不成任务都得受罚，不用管理者费嘴，他们很快变得“勤快”起来。
4.以庸人治“恶”人。某些员工虽才华横溢，但傲气十足，谁也看不起。为了管理他，管理者可以故意让他们接受某个不太高明的中层管理者管理。能人碰上庸人，有理说不清，有话听不懂，有事干不得，有才使不上……时间一长，锐气减退，棱角磨平，成为一匹被驯服的马。
七类员工留不得
在一个企业内部，员工各具特色。需要提醒管理者的是，有七类员工必须严肃处理。这七类员工是：
1.行为失德的员工
有些员工品行不端，甚至心术不正，虽然没有做什么有损企业利益的事，对其他员工却可能造成滋扰。如，有些男性员工，对女同志口无遮拦，拿她们的身材作为评论对象，这会令工作的气氛变得很恶劣。这类员工绝不能容忍，必须加以指责，如果劝而不改，就要考虑解雇他了。
2.态度恶劣的员工
有些员工的性格不善，如果管理者的性格温和，他们就不会把管理者放在眼里，对管理者毫不尊重。这类员工，常常仗着自己工作表现好，办事效率高，甚至可能在管理者面前闹脾气，或是驳管理者的面子。这类员工，如果不还以一点颜色，他们就会变本加厉。
3.不负责任的员工
一个员工如果不能明确自己的责任，就不能认清失败的原因，当然也无法处理失败导致的后果。这样的员工非但不能促进自己改正错误，反而会落入一错再错、怪罪别人、不思进取、抱怨横生的恶性循环中，必要时留不得。
4.缺乏团队精神的员工
在任何一个企业中，都可能存在一些缺乏团队精神的员工。一个没有团队精神的员工，在严重的情况下，可能会使整个企业毁于一旦，所以害群之马只能被淘汰出局。尤其是那些接手工作后喜欢单独蛮干，从不和其他同事沟通交流，并且好大喜功、专做一些不在自己能力范围内的事情以展现自己的员工，往往会成为下岗、裁员中的“先行者”。
5.喜欢越权的员工
授权管理被越来越多的管理者所采用，当权力下放的时候，考验的不仅是授权的人，也在考验着获得权力的人。替管理者分担工作，排忧解难，是最及时、也是较难得的配合。但是，员工绝不能因难得而得意忘形，否则一不小心就超越了高于工作需要的权限，那将势必劳而无“功”。
在所有超越权限的行为中，最为管理者所难以接受的，莫过于决策上的越位。因为决策是一个管理者最本质的工作，连这个权限也要超越，那无疑就是“篡权夺位”，这样的员工管理者更是不可留了。
6.懒惰的员工
对某些员工来说，懒惰似乎是其天性，他们总想找种种机会偷懒，尤其是管理者不在时，更是得其所哉。工作效率差，懒散不负责任的员工，会把整个企业精神拖垮，尤其是企业规模不大，员工数目不多时，就更应排除这些害群之马。管理者要先改造他，要激起他的自尊自重之心，使他奋发起来。不过，有些员工的确是没有自尊自重感，对待他们，唯一的方法就是解雇。
7.消极怠工的员工
现实中，有很多人经常迟到，然而他们总要找出很多借口，说什么汽车晚了，突然头痛起来没法出门，等等。这种员工会影响企业中其他员工的士气，对他们要给予严厉的批评。对缺勤很多的员工，在办公室做私事而影响工作的员工，也要视不同情况给予批评或警告，严重者予以解雇。
