一、牙疼如爱疼
当人们牙疼的时候，法国人就会说：“哦，这是爱疼了。”中国有俗话说“牙疼不是病，疼起来要你的命”。牙小疼，则让人吃不香睡不甜，哪怕对着山珍海味也如同嚼蜡。牙大疼，就足以让人寻死觅活的了。爱何尝不是如此呢，爱小疼，则让人辗转反侧、茶饭不思，爱大疼，却也是能够把人命都要走的。看看这古今中外多少悲欢离合的爱情故事，哪一个不是可歌可泣、可怜可叹地惊天地恸鬼神的。所以，觉得牙疼就是爱疼这个说法既贴切又浪漫。想想看，当一个人牙疼时，如果把牙疼当成爱疼来品，那么牙疼过一回的人，一定会更加懂得保护自己的牙齿。悟性更高些的人，牙疼了一回后，也许就会更加珍惜和呵护自己的爱情了。毕竟，此疼彼疼皆性命攸关啊。
二、生命中的男人和女人
有人说，法语是上帝发明的一种专门用来谈情说爱的语言。这种语言不但优雅高贵，而且充满了甜言蜜语。法国人对妻子的爱称多不胜数：我的爱人、我的心儿、我的宝贝儿等等。但是最正式的称呼是我的女人或我生命中的女人。这个称呼相当于中文里的妻子一词。法国人向别人介绍他们的妻子时就说：这是我的女人。喜欢煽情点的人还会说：这是我生命中的女人。
在法国，男人们把母亲看做第一个生命中的女人，形容自己的母亲时，法国人通常会动情地说：母亲我第一个生命中的女人。生命中的女人的反义词是生命中的男人。也就是说，做妻子的也完全可以煽情地告诉任何人，这个男人就是我的男人或我生命中的男人。
三、漂亮母亲
古今中外，婆婆和媳妇的关系向来都是极其微妙的：两个女人同时爱着一个男人确实一件很麻烦的事。这点上，完全可以从各国的语言中瞧出些端倪来：丈夫的妈妈，中文称为婆婆，这是一种约定俗成的尊称。这个尊称是很符合中国国情和东方道德规范的。在这个称呼中，长幼上下之关系自然不言自明了。不过，倘若是要抠字眼的话，这个称呼恐怕是不能让怕老的女人感到愉快的。法语的说法是丈夫的妈妈漂亮母亲。这话足以让任何一个女人都要高兴上半天的了。毕竟，越老的女人越愿意漂亮这个形容词使用在自己身上的。不过，西方人面对面的时候，当事人间都是直接称名道姓的。做婆婆的可以直接叫媳妇的名字，做媳妇的也大可以直接叫出婆婆的姓名来。这样一来，等级和长幼观念就比较淡些，婆媳的关系也显得相对简单些。
四、喜欢行狗屎运的法国人
法语中有很多词汇和句子只适合在熟人之间使用。法国有一个国骂——Merde，直译为狗屎，但意思和中国的国骂却是大同小异的。在法国，对于熟人，不宜祝他们行好运，而应该祝他们行狗屎运。在中国，行狗屎运这样的话，让人听是心里总不是滋味。虽然那也是一种运气，但总是含有一些贬义的。行狗屎运这样话，当事人用来自我解嘲可以，旁观者背后用来发泄自己酸溜溜的妒嫉心理也可以。但是，当面告诉当事人，他们所行的都是狗屎运，再亲密的朋友间也会心生不快的。但是，法国人却偏偏喜欢行狗屎运，而且还喜欢让别人都祝他们行狗屎运。
五、婚礼
法国人的婚礼既传统又随意。一般婚礼由市长或者他的一名副手主持，习惯上是在周二、四、五、六、日，从早上9时至下午5时之间。一般的法国人都喜欢选择在周末结婚。这样便于更多的亲友们前来观礼。法国与中国的传统婚礼有着非常明显的差别。
最突出的不同在于，在中国的传统婚礼的过程中，男方一般要给聘金。我在台湾参加朋友的婚礼时，往往会听到新郎的父母给了多少聘金，请客花了多少钱，等等。在法国，刚好相反：没有人谈聘金，倒是新娘要准备充足的嫁妆。
一般法国女孩子，从青少年开始，都会为了自己将来婚姻购买床单、碗盘、毛巾等家庭日用品，而且，婚宴的费用一般也必须由女方承担。因此，法国有“嫁妆吞噬者”的说法，用于形容少数不良男性，选择结婚对象时专门挑选富贵家庭的女儿，作为致富的途径。
另外一个比较突出的差别在于被邀请的人所送的礼。在中国谁被邀请参加婚礼，就应该送份红包，而红包是有行情的。一个法国朋友在台湾与台湾女孩子结婚，就完全入乡随俗了；他就直接与朋友说：他们结婚是按照中国的习惯收红包的，不照法国的习俗。
法国的习俗是：新娘新郎在结婚前想清楚，他们婚后家里需要什么东西，再到当地的较有规模的商场建立一个结婚明细表，列出他们所需要的东西。此后，在所寄的请帖会附上说明：“我们的结婚明细表在某某商场”。你就必须前往该商场看明细表里有什么东西还没有被别的客人买，再按照自己的经济能力替新人买一套床单或者一组水晶杯，等等。当然，不能不买！
法国人结婚，也会从客人的身上赚一点：方法是拍卖新娘的袜带（其实，现在法国女性很少穿传统必须绑袜带的丝袜，而穿裤袜）。拍卖的过程也蛮有意思：每次有人出钱，就把新娘的裙子撩得高一点，直到袜带出现为止！
六、法国的社交
法国人在社交场合与客人见面时，－般以握手为礼，少女和妇女也常施屈膝礼。在男女之间，女士之间见面时，他们还常以亲面颊或贴面来代替相互间的握手。法国人还有男性互吻的习俗。两个男人见面，－般要当众在对方的面颊上分别亲一下。在法国一定的社会阶层中，“吻手礼”也颇为流行。施吻手礼时，注意嘴不要触到女士的手，也不能吻戴手套的手，不能在公共场合吻手，更不得吻少女的手。
法国人在餐桌上敬酒先敬女后敬男，哪怕女宾的地位比男宾低也是如此。走路、进屋、入座，都要让妇女先行，拜访告别时也是先向女主人致意和道谢，介绍两人相见时，一般职务相等时先介绍女士。按年龄先介绍年长的，按职位先介绍职位高的。若介绍客人有好几位，一般是按座位或站立的顺序依次介绍。有时介绍者一时想不起被介绍者的名字，被介绍者应主动自我介绍。到法国人家里作客时别忘了带鲜花。
送花时要注意，送花的支数不能是双数，男人不能送红玫瑰给已婚女子。在送花的种类上应注意：在当地送菊花是表示对死者的哀悼。法国人把每一种花都赋予了一定的含义，所以选送花时要格外小心：玫魂花表示爱情；秋海棠表示忧虑；兰花表示虔诚；郁金香表示爱慕之情；报春花表示初恋；水仙花表示冷酷无情；金盏花表示悲伤；雏菊花表示我只想见到你；百合花表示尊敬；大丽花表示感激；金合欢表示信赖；紫丁香表示我的心是属于你；白丁香表示我们相爱吧；倒挂金钟表示心里的热忱；龙头花表示自信；石竹表示幻想；牡丹表示害羞；白茶花表示你轻视我的爱情；红茶花表示我觉得你最美丽。此外，法国人视鲜艳色彩为高贵，视马为勇敢的象征，认为蓝色是“宁静”和“忠诚”的色彩，粉红色是积极向上的色彩。但法国人忌讳核桃，厌恶墨绿色，忌用黑桃图案，商标上忌用菊花。法国人还视孔雀为恶鸟，并忌讳仙鹤（认为它是蠢汉与淫妇的象征）、乌龟，认为杜鹃花、纸花不吉利。
如果你对老年妇女称呼“老太太”，她们是很不高兴的。法国人还忌讳男人向女人送香水，因为这有过分亲热和图谋不轨之嫌。他们还不愿意别人打听他们的政治倾向、工资待遇以及个人的私事。如果初次见面就送礼，法国人会认为你不善交际，甚至认为粗俗。
法国女宾有化妆的习惯，所以一般不欢迎服务员为她们送香巾。法国人在同客人谈话时，总喜欢相互站得近一点，他们认为这样显得更为亲近。
法国人在交谈时习惯于用手势来表达或强调自己的意思，但他们的手势与我们的有所不同。如，我们用姆指和食指分开表示“八”，他们则表示“二”；表示“是我”这个概念时，我们指鼻子，他们指胸膛。他们还把姆指朝下表示“坏”和“差”的意思。
法国人一年到头似乎离不开酒，但贪杯而不过量。一日三餐，除早餐外，顿顿离不开酒。他们习惯于饭前用开胃酒疏通肠胃，饭后借科涅克（白兰地）之类的烈性酒以消食，佐餐时，吃肉类配红葡萄酒，吃鱼虾等海味时配白葡萄酒；玫瑰红葡萄酒系通用型，既可用于吃鱼，也可用于下肉。女士都爱用玫瑰红，以显示自己的口味清淡，不嗜烈物。法国人不仅看菜下酒，什么酒用什么杯子，也很有讲究。法国人讲究虽多，但喝的并不多，三五人一桌的聚会，一瓶10度上下的葡萄酒通常就行。
七、弗里吉亚帽
代表法兰西共和国的寓意形象，是一位通常戴一顶弗里吉亚帽的妇女，这虽未写入宪法，但我们可以赋予她某种官方特征，因为，在国家印玺、硬币和邮票或其他政府行动和责任的标记上，都有她的形象。这又要上溯到法国大革命时代，在推翻君主立宪制、摈弃了它的印徽和带百合花的国徽之后，大革命不能没有自己的替代徽记。于是，1792年9月末，国民大会宣布：国家玉玺将带有“自由的形象”。然而，几个世纪以来，传统的寓意画像著述，都把弗里吉西帽视为自由的特征。根据1792年的一项决定，这顶帽子成了法兰西共和国的主要徽记。从此，它就义无反顾地进入了法兰西历史。共和派胜利之后，力图使自己的形象得到全法国的确认，法国弗里吉亚帽的寓意，受到了普遍赞同，在某种程度上，这顶帽子已经法国化了。自15世纪末起，弗里吉亚帽被法兰西国有化的特征，变得更加鲜明，以至全球自由的寓意，也必须为自己寻找一个头部的饰物，最著名的是巴托尔迪雕刻的纽约自由神头饰。
在19世纪错综复杂的历史中，有一些共和党人，认为弗里吉亚帽过于革命化，平等与和平的共和国象征，应该用其他方式表现（例如橄榄枝）。
共和国象征的历史故事，除经历过述那些一过即逝的插曲外，还有几个更为著名直至今天还依稀可见的创作。
一个是，1849年发行的法国第一枚邮票，也称为献给色列斯（译注：罗马神话中的谷物女神）；另一个，是坐在国玺上，以太阳为头饰的共和国像，还有挂在公证人家门上的盾形纹章，以及荣誉军团奖章上的头像。
八、公鸡
很久以来，关于公鸡的说法总是莫衷一是。从耶稣受难的故事讲起，公鸡是基督教义中警惕性的象征，但长时期以来，由于公鸡和高卢拉丁文化的亲近关系（高卢人高卢鸡），公鸡的象征，已融入了法兰西民族文化。当然，也不应忘记公鸡勇敢和勇于战斗的好名声：公鸡的品格，就是非常法国化的著名品格。雄鸡式头盔尽管如此，把公鸡定为正式的民族象征，从来不过是一种微弱的愿望而已，在大革命年代，七月王朝和第三共和国时期，都先后做过几次尝试。公鸡被拒绝的原因，可能有两个：其一是，选择一个动物做为象征，这种选择的本身就有某种纹章的意味，也就是“封建”的东西，所以，不好。其二是，无论为何，公鸡也是家禽饲养场中的动物，不能与狮子、雄鹰置于同一水平线上。
鉴于上述原因，公鸡仅被派上了两种用场，尽管这也是不容忽视的，但至少与国家的政治尊严相比，只能屈居次席：一种是，它象征着我国优秀的体育事业；另一种是，在某些纪念世界大战中阵亡将士的建筑上，用做勇敢作战的象征。
九、洛林双十字
在洛林双十字的旗帜下（至少是在法国分担的地区），法国参加并赢得了第二次世界大战的胜利。自由法国和后来的抵抗运动，之所以选择洛林双十字作为象征，就是因为要区别于当时维希政权继续使用着的三色旗。现在，洛林双十字，通常用做回忆1940—1945年的建筑物标志，从瓦列里山，到极不知名的村野地区，大凡游击队战斗过的地方，均有此标记。
第三共和国的第一任总统戴高乐将军，通过提高总统任期（1958—1969）的地位，为洛林双十字旗做了更多的工作。在纪念他入主爱丽舍宫的纪念章上，用了字母“V”框起洛林双十字的形象；取代共和国妇女形象的第一人就是戴高乐将军。对洛林双十字标记，将军的这一创意，具有双重推动的含义，这势将迫使戴高乐的继承人，也要为自己选择各种个人纹章。
十、奶酪——法国的灵魂之一
法国有“奶酪之乡”的美誉，其原文是“La france aux 1000 fromages”，意思是夸耀法国有一千种奶酪。实际上法国的奶酪大概是四百多种，而且常常有新产品出来，其原料主要为牛奶或羊奶。据说奶酪最早的纪录是1.2万年以前，那时人们用动物内脏作为皮囊原料。迁徙途中，装满牛奶的皮囊在与炎炎的烈日下随着人的前进不停震荡，于是皮囊中的牛奶发酵，奶酪由此而生。我们可以了解奶酪的基本原理--动物胃（实际上是牛羊胃中的凝乳酶，有了它，奶才会凝固，浓缩）、温度、发酵！无论奶酪的历史如何演变发展，其种类如何驳杂众多，但原理大同小异，但如果温度或者程序稍有变动，就会得到完全不同的产品。
早期的法国奶酪比较清淡一些，不经过凝乳酶凝固。5世纪时干酪受到普遍欢迎，富裕家庭把奶酪当作休闲食品，穷人则把奶酪当作主食。17到18世纪时，奶酪的技术掌握在修道院中，现在仍有许多奶酪广告以修道院或修士做背景来宣扬其品质。随着奶酪技术在当地农民中的演变，生产出很多延伸产品。最初的绵羊奶、山羊奶也逐渐带动牛奶奶酪发展。奶酪的生产技术也被制作商与小型作坊控制，后来的法律为奶酪技术垄断提供了相应保护。
