时人都道陆放翁“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”一联极妙，考证说：“深巷”者，杭州孩儿巷也。
其实那下联亦不逊色：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”，很“宋文化”的呢。
宋时文人戏谑，交往常用一公关语言，曰：家贫难为素食，事忙不及草书。
译成白话：我家太穷待客烧不出素菜（只好用荤菜），事情太多写信没法用草体（只好写楷书）。
这便是“闲作草”的出典，是不是“黑色幽默”或其他什么幽默，暂且放下，随他去了。
且说正题--先说“戏分茶”，但得从“细乳”说起。
细乳者，非果奶系列，简言之，细乳与任何“奶”风马牛不相及。
从前我寡闻，把乳与茶放在一块，以为宋代大诗人陆游800年前就喝奶茶了，此为一谬。
明以前，国人饮茶，须捣碎制成茶饼，喝时再用茶碾磨成粉。
宋大书法家蔡襄说，碾茶末前要捶碎乘热碾，茶色就是白的，白色与乳色相通。
煮时水面升起沫饽，茶圣陆羽形容沫饽像耀眼的白雪。
晋代有个文人叫杜毓，写了一首赞美茶的诗，说它“明亮得像积雪”，今人若不知茶的这段历史，听到绿茶竟煮泡出乳色，想都想不通了。
分茶而“戏”，自宋时，多用黑色浅口碗，置白色茶末，一手执壶沸水冲之，一手用小竹筅搅拌。
众人一起“戏”，亦可自娱，以沫饽的品质论高下，此为“斗茶”，又叫分茶、点茶，茶百戏，水丹青。
这样便戏出许多花样。
小竹筅搅拌后，据说茶汤上的白沫越迟离开碗壁而露出汤，此茶便越好。
或者，使汤表面幻化出各种人兽、花鸟甚至书法。
宋时，文人和僧人都热衷于此。
宋时，国运不济，常求助于神，灵瑞之说便甚嚣尘上。
某日，天台山罗汉堂突有小和尚报，说五百罗汉塑像前的茶盏里出现了八叶莲花纹。
官员们闻知，纷纷从城里赶来。
一看，果然，于是便写了许多诗来赞美，又到京城去宣扬，把宰相也折腾来了。
有一次更了不得，茶瓯中出现了四个字：“大士应供”。
这就是着名的“罗汉供茶”的故事。
其实，这些花啊字啊，都是用竹筅搅拌而幻成的，大概还得加上叙述者的幻觉和流布中的夸张吧。
有个僧人名福全，善分茶，甚至能同时点四个茶杯，分出一首绝句。
别人就常登门求观，他自己也得意得不行，写诗自夸：“生成盏里水丹青，巧尽功夫学不成，却笑当时陆鸿渐，煎茶赢得好名声。
”还真被这位和尚说着了。
这种技艺如今已经失传，后世人想学，学不成。
在晴朗的天光下，于窗明几净之中写几行草书，心中有几分闲适，又有几分落寞，便取天目碗、径山茶，戏而分之，诗而吟之。
此等闲情雅兴，的确，一去不复返了。
