文欣去洗了一大把的辣蓼草,不担心太多,就担心不够用,当然也不能塞得太多,不然这辣蓼草太过刺激,就会伤了柿子的皮,柿子还没熟这皮就破了,泡出来的柿子也就有了瑕疵。
很快把洗好的辣蓼草拿回来,这边莫默已经码好了几个坛子的柿子,坛子不小却也不是最大的,跟挑水的木桶差不多大,也是大口径坛子,专门为泡柿子准备的,其他时间就是用来装其他诸如黄豆花生这些的东西,家里的米缸也是这种。
把辣蓼草先放一边,文欣给装好柿子的坛子里面适当的盐,然后注满水,在拾一撮辣蓼草封在坛口,要把所有柿子都遮住,然后上面放一块石头封住,最早4天最迟7天就能够吃了。幸运的话,这柿子泡的完美,差一点的话柿子皮被泡裂口,不过据她的经验完美的次数挺少,差的么,经常!希望这一次的是完美,因为只有这样的柿子,味道才是最最完美的。
其他的也照着第一坛一样弄好,直直的弄了10大坛子,虽说本意是拿去卖的,但是文欣觉得自己吃喝送人,估计都能够去掉好几坛子。
剩下还有为数不少的柿子,文欣帮着一起削皮,柿花也就是所谓的柿饼,那也是很好吃的,而且柿花也能做汤吃,也是很不错的吃食,柿花本身也有药用功能。
这一忙就是一天,上午摘柿子,下午一整个下午都削柿子皮,约定好第二天就去二狗子家摘柿子,一天就又这么过去了。
四个月后!
一早山上的鸡出门之后,莫默和文欣正在山上的鸡窝里面捡鸡蛋。
很幸运当初买来的20鸡,其中有17只母鸡,只有3只公鸡,说明孙家屯那个婆婆的经验还是蛮老道的,以后自家要是有外来需要,还到她那里买鸡崽子。
经过三个多月将近四月,这鸡喂得好长得快,早一般鸡两月下了蛋,加上之前就有的几只老母鸡,以及后来奶奶又自己孵出来长大的鸡,每天都能捡30来个蛋。有些鸡一天能生两个,幸运爆表的时候,每个母鸡都同一天生两个蛋,奶奶每天看着捡回来的鸡蛋都高兴的合不拢嘴。
捡来的鸡蛋,文欣也懒得拿出去摆摊,直接就送到孙家杂货铺,让他们自己看着办,见文家能够供应那么多蛋,孙家也是高兴的合不拢嘴。
这鸡蛋可是稀罕物,市场长可是有很大需求量的,特别是大户人家,人家虽然不会拿鸡蛋来送礼,但是就是自家吃,那可是吃的非常勤的。完全不会像农家,自家养鸡下蛋,鸡蛋却舍不得自己吃,人家没有下蛋的鸡,可人家有的是钱,想吃多少鸡蛋菜市场或杂货铺走一圈就有多少。所以说,鸡蛋还是很好卖钱的。
莫默看着在稻草里面撅着屁股找鸡蛋的文欣问:“妞妞,今天去送鸡蛋吗?”不知道什么时候开始,这孩子也开始叫文欣妞妞了。
文欣起身,手上已经多了三个鸡蛋,“啊?不用,这一次奶奶会去!”奶奶要去孙家杂货铺买些礼物,准备过段时间去看望大姑来着,所以鸡蛋奶奶会送过去。
说起大姑,除了她那极品的公婆,就大姑一家子,文欣还是很满意的,在自己送去番薯后一个月就亲自上门了,见自家娘的请砖瓦房完全没有文欣之前所有的担忧,只有替自家娘的真心实意的高兴,自然她也是知道了奶奶的情况,不然也不能准确的找到现在的文家。
于是,文欣也在大姑还没有问起番薯的事情之前,偷偷的解释了,之所以送番薯,除了家里也没有多少钱之外,就是因为她家婆婆太极品,就算送了好东西过去,估计也会被收走,这才送了番薯。至于大姑听到是自己这个做侄女的送去的番薯,心里头是什么滋味和感想,她就管不了了,虽是姑姑,但生活上她也不依仗她们,她所做的一切,也不过是为了年迈的奶奶罢了!
“一会儿咱们去一趟海边,去海里弄些东西回来喂猪,家里猪粮没有存货了。”文欣想起自家大姑的事情,顿了顿又接着说道。
说起之前在海上拦的渔网,还别说真有用,除了那下面的竹竿不是很牢固脱离了几次,自从村里面的人发现这么一个东西,能够网来鱼虾之后。好家伙,也不知道谁的手比,直接就织了一张大网,也不知道费了多少的劲,直接就在山海村的海角两边也拦起来了,比文欣几个小孩子弄的都要远一些。水里面每隔一段距离,直接用大木桩,用铁锤给定的稳稳的,于是村里每天得到的海产有更加的多而丰富了。
而文欣他们弄的小鱼网,村里人居然也好心的给换了结实的木桩,并没有拆掉这些不和谐的渔网,而文欣一众小伙伴们就是在这里收获他们的鱼虾蟹。
只是不知道外面买这些海货吃的人,知道山海村的人都拿海带螺丝什么的来喂猪,会是什么心情!
莫默点点头没有说话,等文欣都捡完鸡蛋,他这才接过鸡蛋篮子,跟着文欣一起朝山下走去,文欣站在山顶,遥遥的看向自己房子背后那有些凸凸的黄泥山顶,不知怎么的就想起来前世老家,自家屋后那一片苗竹(毛竹)林来,顿时就叫住了莫默。
“莫默咱明天去挖一些竹子过来住屋后去,再过几年,屋后就是一片竹林,肯定很漂亮,而且也不用走那么远去挖竹笋了。”即使知道现在这个时候完全不是移植竹子的好时候,现在已经是八月末了,这竹子挖过来,还不知道能不能活,不过她就想这样任性一次。要是不能成活,来年春天,她也一定在移植。
莫默顿了顿脚步,点头,“恩,明天吃完早饭就去!”虽然不知道怎么这么突然的要移植竹子,不过文欣要做什么,他是不会反对的。
“嘻嘻,莫默最好了!”收起莫名的情绪,文欣健步如飞,朝着山下冲去,一点也不担心自己会摔倒。莫默跟在后面慢慢的走,看着飞一样的小姑娘,眼中一片笑意和宠溺!