四
大年三十这天的下午,俊珍姐妹们炸好了麻花和油饼子,也蒸好了馒头和花卷。
接着,俊珍,俊兰等像村里其他人家一样,把去年过年时贴在大门上的春联还有门神的残片全部撕下,然后用笤帚蘸取刚刚和好的浆糊在原来贴东西的部位均匀地刷了几遍。
“嗯!可以了,姐姐,快把那春联递给我……”俊珍兴奋地喊着……
“啊!终于完工啦!”当所有该贴的东西都贴好后,俊兰乐呵呵地笑着“这年味甚浓啊!”
孩子们就开始商量着包饺子的事儿。
他们的爸爸这个时候正双腿叠坐在热炕上,抽着口袋烟。他一只手端着烟管,嘴里含着烟管头儿一口一口地抽着,烟管的中间悬挂着烟袋,而它的另一端就是烟口,正冒着青烟。而另一只手呢,就不时地搅动着那放在火盆上的煮茶罐罐。
“爸爸,我姐姐让我来问你,今晚咱们吃什么馅儿的饺子呢?是吃牛肉馅儿的呢,还是吃猪肉馅儿的?”俊珍进到爸爸的屋里说。
“哦!我随便,你们喜欢吃什么馅儿的,就做什么馅儿的,不过不要忘了把这个东西包到饺子里啊!”俊珍爸爸说着就从上衣的口袋里掏出一枚一角钱的硬币,递到了俊珍的手中。
“啊!还是这东西呀!”俊珍有点儿惊讶。
俊珍姊妹们小的时候每逢过年吃包饺子,他们的妈妈爸爸都会在所有饺子里面的某一个内夹上一枚一角钱的硬币,说是“谁要是吃到了包这枚硬币的饺子,在新的一年里谁就‘命大’……”
那个时候孩子们还不太懂事儿,几乎大人们说什么,在他们看来就是什么。
于是,那时孩子们吃饺子可使劲啦,平时原本一顿最多能吃二十个的,在那晚却要吃三十个都不止啊!孩子们谁都想吃到那枚硬币。尽管孩子们的肚子已经吃得有点儿撑,但他们还是不肯罢嘴,直到有人吃出那枚硬币为止。
有一次,被俊香吃到了,她乐极啦!不停地嚷嚷着“哈哈哈!今年我命大哦!”而其他几个孩子都有些闷闷不乐,只有两个大人略显微笑,他们似乎并不把那枚硬币放在心上,只是想让孩子们放在把它放在心上。
时至今日,俊珍已经全然明白了小时候妈妈爸爸在饺子里放硬币到底是怎么一回儿事啦!
原来,那只是妈妈爸爸为了鼓励孩子们多吃当晚那顿饺子而给孩子们设的一个美丽的骗局罢了。
俊珍明白了,他的姐妹们当然也明白了,那么爸爸现在又要让“包硬币”的戏儿今年继续进行,这还有意义吗?
俊珍想了想:唉!算了,就不直接去戳穿小时候妈妈爸爸的这个“阴谋”了吧,爸爸应该也知道我们几个孩子已经破解了那些年的秘密。而现在,我们所做的只不过是一种对“美丽”的延续罢了。
是啊!这个游戏确实是一种美丽啊!
“这里面有许多秘密,快拿去吧!”
“好吧,我这就拿到灶房里去。”
俊珍来到灶房里兴奋地对姐妹们说:“看,就是这一枚硬币,俺们的爸妈就是用它把俺们从小哄到大的!”
“快住嘴,你都胡说些啥子啊!爸爸到底想吃啥馅儿的饺子啊?”俊兰急着问道。
“他说随便,我们想吃什么馅儿的,就包什么馅儿的。不过,我想吃牛肉馅儿的……”俊珍一本正经地説。
“那好啊,咱们就包牛肉馅儿的呗,我也喜欢吃牛肉馅儿的。”没等俊兰说话,俊香就插嘴了。
“行,就依你们两个小馋嘴啦!”平时不怎么说话的俊慧,就是俊珍的二姐看着其他三人笑着说。
“好,那咱们现在就开工吧!”俊兰发号啦!
一时间他们四个人烧水的烧水,和面的和面,切肉的切肉配合的十分默契。
不一会儿,大家就开始包饺子啦!这个活儿是俊慧最拿手的,她包得又快又好。只见她左手里铺展着一块圆形的面片,右手先拿着勺子,挖上一勺子馅儿(这馅儿是由牛肉,韭菜等做成的),然后抬起勺子,将这些馅儿倒扣在左手里的面片上,接着放下勺子,腾出右手来配合左手迅速将面片做成全封闭式的,将那一勺陷儿完全包住……她就这样一个接一个地包着。
其他几个人虽然没有她那么拿手,但至少他们还是在用心包着啊!
“俊珍,这样包可不行啊!你一定要把这面片的边缘捏紧了,要不然你包的饺子下到锅里经不起煮的,等饺子出锅时已经破啦!来,我教你,看,像这样……”俊慧教得很是用心,而俊珍等也学得同样用心。岷县这的人包的饺子外观不像通常人们见到的那种“月牙”形的,而还加了一道工序,就是将“月牙”的两端叠捏在一起,这样,放在案板上的已包好的一个个饺子都可以自己“站立”起来了。
没多久,热气腾腾的饺子就出锅啦!
“吃年夜饭喽!”俊珍他吗将饺子端到了爸爸住的屋里放在了那张陪伴他们走过许多个岁月的炕桌上,一家人围坐在一起,吃着这团圆饭。
与以前不同的是,俊珍他们在也没有吃得那么起劲了,他们只是力求吃饱就好了。
“这个饺子给爸爸吃!”
“这个也给爸爸!”
俊兰他们将个别几个饺子用筷子递到了爸爸的碗里。
“不要管我,我自己来夹”。
一家人吃得正香,不一会儿,爸爸就尖叫了起来:“呀!我吃到硬币啦!”
“哇,恭喜爸爸,贺喜爸爸,今年您要‘命大’喽!”俊香连忙对爸爸说。
其实,让他们的爸爸不知道的是,几个孩子包饺子时在那个里面包有硬币的饺子上做了手脚,也就是说,这次爸爸吃到硬币是一种必然,而不是偶然哦!
………………
对于俊兰,俊珍这样年岁的孩子来说,过年最令他们感兴趣的恐怕要数巴当舞了吧!表面上,他们是掺和着去跳舞凑热闹,而实际上是看看那些和自己年龄差不多的一起跳舞的英俊的小伙子或是漂亮的姑娘们啊!
巴当舞是汉族群众口唱古羌语(部分衍化为藏语)、手摇巴当鼓列队踏步而进行的一种古老而神秘的民间舞蹈。其历史渊源,最初来自古羌族的“祭山会”,是“祭山会”中最原始、最尊贵的礼仪。巴当舞中的巴当,是一种用鹿皮或羊皮加工的两面手摇鼓。巴当每年只在春节期间(初六至初十)舞蹈时使用,其余时间悬挂在厢房墙壁,不得随意敲动,不然会惊动山神降祸于人间。
村里里并不是人人家都有巴当,因为有些人家不会有人去跳舞,他们只是去凑凑热闹,或是别有用心哦!
但满花家和俊珍家都有的。
正月初二,初三,初四,初五这几天每家每户就忙着走亲访友,相互拜年。终于等到正月初六啦!俊珍,满辉等别提有多高兴啦!
这天下午人们早早的吃过晚饭,有巴当的就带上巴当,没有的就空着手,一家老小来到村子里的打麦场上。
天色已渐渐黑了下来,尽管室外气温有点儿低,可是人们过年的热情,特别是对巴当舞的热情却是格外的高昂。
打麦场中央燃起了篝火,这篝火相当旺盛,几乎照亮了整个打麦场,也照亮了人们面对生活的激情。
村民们拿着自家的小板凳围坐在打麦场的四周,这些围坐的人们,大多都是中年人,老人,还有小朋友们。而篝火旁边,少男少女们手摇巴当列队踏步跳起欢快的巴当舞。
俊珍的姐妹们都去篝火旁跳舞了,满花和她的两个哥哥也去了。这几个年轻人当中,俊珍,满朝,满辉三个人都不怎么会跳,可是,为了离美女们近一点儿,他们只好选择去滥竽充数啦!
一时间,手摇巴当的响声,少男少女们的歌声,围坐在四周的村民们的欢呼声,响彻整个山村,汇成了一片欢乐的海洋!
“呀!我的脚……”一声尖叫冲破人们的歌舞声。
原来,是满花在叫。她的左脚被那个不会跳舞却来瞎参合的俊珍不小心踩了一脚。
“好妹妹,快不要喊了,这样会破坏了大家欢乐的气氛啊!来,哥哥先背你去外围坐下歇一会儿,我想,应该没什么大碍吧!”满朝这么紧急应对着。
他把满花背到外围的一只小板凳上坐下,这个时候,满花手里还拿着巴当。
“来,快脱下鞋袜,让我看看,严不严重。”
满朝看到她的左脚的脚面通红,稍微有点儿肿大,不过还好,没伤到骨头。
“放心吧,这只脚只是瞬间承受了较大的压力,没什么大碍,你就在这儿歇会儿,反正你也玩累了……”满朝这么说。
“快看,就是那边穿那个白衣服的小伙子踩的我,我一定要知道他到底是谁,哥哥,你赶快去帮我叫他过来啊!”满花生气地说。
“好的好的,你就坐在这儿,我这就去叫他。”
说罢满朝就跑到正在跳舞的人群里,从背后拍了那个小伙子一把,这小伙子一回头,满朝就一阵惊讶“啊!俊珍,咋是你呢,你咋这么不小心呢?你刚踩到我妹妹满花的脚啦!”
“哦!我还真不知道我踩了她,只是我刚刚确实踩到一只脚上了,我还差一点就跌倒呢!原来踩到的竟然是她……”
他们两人离开了跳舞的人群,来到满花坐的地方。
“满花妹妹,真的很抱歉,我刚才没注意到,我不是故意的,待会你要还是不能走路,我就负责将你背回去……”
满花没有做出任何的回应,只是,脸上的表情立刻就缓和了一些。
这晚,俊珍还真的像他自己说的一样,将满花从打麦场上一路背回了她们家……