所有的培养料因含木质素较多且呈颗粒状，给菌丝分解、吸收营养物质带来困难，所以，选用适应这种培养基的菌种是获得高产的关键。
用长40～45厘米，宽18～20厘米，厚0.01厘米的低压聚乙烯塑料筒，一端扎紧后用蜡烛烧化封死，采用4层菌种5层料的装料方法，先装1厘米厚的培养料，接上1层菌种；按以上方法再铺3层培养料，接上3层菌种；最后再以1厘米厚的培养料封面，然后用绳扎紧。接种量为培养料的20％左右。装料、接种前先在料筒的菌种部位用缝纫机针扎孔，或在装料、接种后在菌种层用钢针扎孔。
菌种管理与常规栽培平菇相同。出菇期按常规袋式平菇栽培管理。出第二，第三潮菇后再采用覆土或泥槽栽培。
