涟漪妈妈和涟漪在这边说话时,厨房里已经开始了。
“上官星宇,你会做饭吗?我可是为了涟漪,从小就开始学做饭了。而且以前经常会做给他们吃。我很熟悉他们的口味,你呢?”
“这么多年过去了,你怎么就知道他们的口味没有变呢?毕竟你之前应该也猜不到涟漪会看上我吧?不是吗?”
“我不和你逞一时口舌之利,手底下见真章吧。”
北风朔今天做的是番茄牛腩和牛油果沙拉。因为时间有限,所以北风朔做的是时间较短的做法。
1 将牛肉拍少许面粉入油锅煎到表面微黄盛出备用。这样可以锁住牛肉的鲜味,不让它在炖煮中流失
2 洋葱切薄片,入油锅翻炒至麦芽糖色后,加入事先煎好的牛肉,鲜香菇翻炒,随后加入罐头碎番茄和少许水文火煮20分钟左右
3 用筷子扎一下牛肉,顺利穿过了加入切好的马铃薯,胡萝卜,继续煮20分钟,直到牛肉酥软,汤汁收敛浓郁为止,最后用盐调整一下味道。
这是北风朔最拿手的,也是涟漪最喜欢吃的。
上官星宇做的是梅菜扣肉和腊肉饭。腊肉饭是涟漪最近喜欢吃的。上次星宇偶尔做了一次,涟漪挺喜欢吃的。于是这次星宇就做了这道菜。而之所以做梅菜扣肉,是因为这道菜隐藏着他们的美好回忆。星宇一边做,一边就笑了。
“神经病吧。”北风朔嘟囔了一句。星宇是按照他妈妈小时候教他的方法做的腊肉饭。
1.将腊肉切片
2.紫甘兰切丝用开水烫下即可
3.大米淘洗干净,加适量清水,几节姜丝,一小勺食用油,放入电饭锅中按煮饭档。
4.米饭快蒸好时,把腊肉片倒进米饭盖上电饭锅盖子,
5.当电饭锅跳到保温档时,打开锅盖,在米饭上面打一个鸡蛋,再把盖子盖上继续按下煮饭档,
6.准备一个小碗,倒入生抽和一小勺蚝油,搅匀待用
7.当电饭锅再次跳到保温档时,打开盖子,
8.把紫甘蓝和调料汁倒进去,
9.用饭铲搅和均匀
10.盛出来
厨房里忙的热火朝天,客厅里的母女俩眼神也逐渐亮了,鼻子嗅了又嗅。“丫头,不得不说他们俩的厨艺真不错。光这香味就知道他俩下了不少功夫在厨艺上。这说明什么?这说明他俩在投其所好呀!”
“老妈,他们俩的厨艺好像比你就差了一点点唉。看来我不用担心后半生没有老妈一直陪着我了。我未来的夫君会照顾好我的胃的。”
“臭丫头,虽然你将来的丈夫可能不会嫌弃你。但是你的公公婆婆呢。如果你在生活方面一点技能都没有,那可不行。看来是时候培养培养你了。不然怕你和未来的婆家会处的不太融洽啊。”
“放心吧。我会努力做好的。不会让我的夫君夹在我和他的家人中间难做的。”
“你明白就好。真的是长大了。”涟漪妈妈摸着涟漪的头,眼睛有点泛红。可能是想到将来女儿就要去别人家了,心里不好受吧。毕竟养了那么多年,如果离开自己身边会很思念。