第二天起来后雪儿第一时间去检查了昨天吩咐杨丽和凌灵做的腊肉和腊肠,她看着感觉还不错,在腊肠上撮了几个洞。
在李玉的帮助下把腊肠和腊肉都挂在了屋檐下面,看着上面少量的腊肉和腊肠。想到腊肉腊肠炒出来的味道,她决定等下就去县里多买一些香料和肉回来。
挂完腊肉杨嬷嬷和凌灵已经把早饭做好了,雪儿吃了早饭后叫上秦沐还有李玉、李言和管家李简让他们驾着牛车跟她一起去县里采购。
她和秦沐坐的是马车,驾车的是秦三。马车里面准备了点心茶水,在冬日里她也不想吃,冬天运动少她怕吃多了胖。
路上有些颠簸她昏昏欲睡,干脆就把眼睛闭上了。没一会儿她居然睡着了,还是靠在秦沐的肩上睡着的。秦沐拿了张毯子盖在她身上,又吩咐秦三驾车慢一点、稳一些。
看着雪儿眉如新月、弯若柳叶、恬静眉宇静然。灵动星眸轻闭,朱唇不点而赤,柳眉不描而黛,只言:“天生丽质难自弃”、“回眸一笑百媚生”。
想到过完年之后他就要离开桃花村了,眼里满眼的不舍。他还没等到她长大呢,离开的时候一定要留下几个暗卫保护她!
“雪儿醒醒,到里面了。”雪儿揉揉眼睛看了看,她现在还靠在秦沐身上呢!她居然靠在他身上睡着了,顿时觉得不好意思……
下车后他们就她带着他们来到郑屠夫的肉摊,把肉摊上所有的二头猪和猪大肠都买了,还问郑屠夫还能不能找到猪大肠。
“我家里面还有几副,你们在这等着,我一会就送过来了。”
雪儿把银两给管家让他们待会给了钱之后把猪肉和猪大肠拉回去,还让管家等下给定金让他明天送三头猪到她们家。她就带着李玉和秦沐、秦三到县里最大的药店同仁堂,她买了花椒、胡椒、丁香、草果、大茴香、砂仁、白芷、良姜、三奈、肉桂等,未来的不让别人怀疑她又买了五六种草药。
从同仁堂出来后,她又去另一家药店买了了一些香料。然后就拉着秦沐他们喝了一碗羊肉汤,喝完感觉整个人都暖和多了。
天气寒冷雪儿想着要给他们多做几套棉衣,随后来到布坊大手一挥买了十几匹布还有鞋子和二十多套成衣,让他们送货上门付钱后就去买羊肉了。她刚才喝了一碗羊汤,觉得冬天吃羊肉进补挺好的又御寒。
来到卖羊肉的肉摊,雪儿打量了一下桌子上卖剩的肉,她就把剩下的半只羊都买了。卖肉的还给她送了四只羊蹄,买完就回去了!
天气冷就算了,还刮风。她是一刻也不想多呆的,想到来时靠在秦沐的肩上睡着了,她觉得有点尴尬。她看了看李玉就把李玉拉进马车里和他们一起坐。
路上她都在和李玉聊天,问她以前的雇主是在哪里之类的……
半刻钟后就回到了,刚进门解了披风。她娘就拉着她让她喝一碗热的姜汤去寒气,雅枝看她喝了又吩咐杨丽和凌灵给秦沐他们剩姜汤,喝完后身上果然舒服多了!
休息了一会,她就把买回来的香料的比例调好放在石磨上让秦沐磨碎。她就回房间里,把空间种的辣椒拿出来到石磨那。到的时候秦沐已经快磨完了,磨成粉末之后放到一个干净的木盆里。她就开始磨辣椒,把辣椒磨成辣椒面和白糖、白酒倒进木盆里搅拌均匀。
她就去吩咐其会武功的杨林和李玉把肥肉肥瘦相间的五花肉切成一小块一小块。杨丽和凌灵把猪大肠洗干净,其它的人也在帮忙收拾。
半刻钟后几十副猪大肠就全部收拾干净了,肉也切好了。雪儿把调好的香料放到肉里面,让杨林搅拌均匀她们就开始把肉塞进猪大肠里面。雪儿让他们不要塞的太紧,又让他们拿绳子把大肠绑成一小段一小段的样子。做好后她拿竹签在每小段上撮几个孔。
忙碌了一个时辰他们就把腊肠做好了,雪儿让他们用干净的布放在灶上烤一个晚上。第二天早上,在把腊肠给挂到外面的房梁上。
剩下一头多的猪肉,雪儿吩咐他们把猪肉做成腊肉。杨嬷嬷她们就开始切肉,摸上香料之类的。
多来的骨头和猪蹄就放在地窖里面,现在冬天容易保存。由于她们都在做腊肠,晚饭雪儿就包了。
她也习惯了自己做饭,毕竟她上一辈子也是一个妥妥的吃货,别人做的吃多了也容易腻。
看了下厨房里面除了她今天买回来的羊肉还有猪肉、猪蹄和猪下水之类的。
她先是把羊肉和萝卜放进去炖汤,然后就开始收拾猪耳朵。在上一辈子她小时候家里奶奶也经常做猪耳朵,吃起来又脆又好吃。晚饭她就做了羊肉萝卜汤、香辣猪耳朵、黄豆焖猪脚、辣椒炒猪肝和蒜蓉菜心。
做完就开始吃饭了,众人对雪儿做出来的各种新鲜的美食已经见怪不怪了,不过味道已经是非常好,只要是雪儿做的最后都是光盘连汁也不放过的。