吃席面的时候，大伙都觉得丸子特别好吃。扣肉味道也不错，但是吃多了容易腻。这个扣肉和他们店里的梅菜扣肉味道虽然不一样，但是方掌柜他觉得店里有一道梅菜扣肉就够了，他钟意的是这个丸子。
丸子有嚼劲，而且Q弹。清淡鲜美的丸子汤，和一桌子的荤素搭配都体现着主家对客人的尊重。经过一次席面，又刷新了村里的人和方掌柜对凌家的认知。
方掌柜好不容易等到席面结束，他就迫不及待的找到了雪儿。问她愿不愿意卖丸子的方子给福满楼，送上门的生意岂有拒绝的道理？雪儿爽快的答应了，雪儿写了丸子的制作除了丸子汤之外，还有炸丸子的方子给方掌柜一共卖了五百两银子，立好契约方掌柜就赶会福满楼了。他迫不及待的想回去让厨子做出来，同时写信告诉少主。
吃席面的时候秦沐没有露面，他在新房子里面体验着新的如厕和浴房。他最近伤好了之后，到福满楼见方掌柜。让他给他的亲信秦三他们传信过去。还有十天秦三才到南通县，京城里都传秦少将军死了。
秦沐言让秦三他们将计就计的传他已经病疫了，只是私下让他父亲知道他还活着，让他父亲暗地里追查凶手。所以雪儿买方子和卖酸菜和木耳给福满楼的事情他就知道了，还让方掌柜多照顾雪儿的。
宴席结束以后，雪儿就去厨房里面看了剩下的饭菜。让帮忙做饭的几个妇人分别带回去以后，她就找到杨婶让她和村里的人说她们家明天开始收鸡苗三文钱一鸡。只要是健康的鸡苗她们家都收，之前建房子的时候她就让杨婶和村里的人顺了这事。
这段时间好几家都在孵化小鸡，等着卖给凌家。三文钱一只鸡，比在县里卖的还贵一文。鸡舍已经建好了，雪儿还让张程他们再竹林外建了几间人住的房子，方便到时候养鸡的人住。
第二天就有人纷纷的把小鸡给送过来，一共收了五百只，雪儿和雅枝给了钱之后把小鸡放到鸡舍那边喂养，雪儿给小鸡都喂了一遍稀释的灵泉。这时候秦沐言建议她买几个人专门来养鸡，雪儿和雅枝说了之后她们也觉得买人这方法不错。
雪儿和秦沐就到县里面的奴隶市场，来到牙行里面和人牙子说要卖奴隶。人牙子就把牙行所有的带叫出来，在雪儿和秦沐言面前排队站着。雪儿对下面的人说会养鸡、养鸭、养鱼、会种树、会做饭、做衣服的绣娘、会记账、识字和会武功的站到这边。雪儿指了指旁边的地，然后马上有人站了过去。
看到有人站了过去，后面陆陆续续有人过去，一会儿就站四十多个人。雪儿就问她们都会什么，是什么原因被辞退的？一一咨询后雪儿挑了两家和其它的人一共二十个。有一家四口是会养鸡的，一对夫妻和两个儿子，因为东家换了所以他们就被卖了。
还有一家五口，男的之前是做账柜的。女的是绣娘，大儿子十七岁识字，儿子七岁识字，女儿十五岁也是绣娘，雪儿打算让她儿子给锋儿做书童。剩下的十一个分别里面有两个会养鸭，两个会养鱼，三个会种树都是男子两个会做饭一个是婆子一个是丫头，剩下两个是会功夫的一男一女。
买了人以后雪儿和秦沐就把他们带到附近的客栈，她让之前做账柜的男子和绣娘还有两个会功夫的去买蓝色布匹和被褥之类的，她给了十两银子那个会记账的就让他们去买。
然后她就在客栈里面点了面、馒头和小菜给剩下的人在这里吃饭，吃完饭之后就让秦沐带着一部分人回桃花村。然后再来接她。过了一会儿，去买布和被褥的回来了。雪儿又让他们在客栈吃了饭。
半刻钟后秦沐就驾着牛车来接她了，顺便把布和被褥拉回去。剩下的几个人让雪儿雇了两辆牛车让他们坐回桃花村。
回到之后安排了下人住的地方，还让绣娘和她的女儿负责给他们一个做两套蓝色的衣服，就把他们集合在院子里，把雅枝和锋儿叫出来介绍了一遍。下人们都叫主子赐名。
雪儿原本是想让他们叫原来的名字的，但是雅枝说不给他们赐名就不认可他们。所以还是得取名。锋儿的书童，她就让锋儿来起，他姓李锋儿就给他取名叫李明。李明的父亲雪儿看着办事挺利落的打算让他做管家取名叫李简，他大儿子就取名叫李言雪儿打算以后让他负责采买之类的事。女儿是绣娘就取名叫李琴，她娘姓杨就叫杨芬。
另外一家四口是养鸡的，因为他的父亲和母亲世代都是奴隶所以没有自己姓。所以他们都是跟主家姓，雪儿就给男的取名叫凌天，他的大儿子十五岁取名叫凌晨，小儿子取名叫凌阳，他娘子取名叫凌霜。
养鸭的两个一个姓杨取名叫杨文二十岁，另一个姓冯取名叫冯柱三十岁。种树的三个人一分别叫凌晓十五岁，凌东二十七岁，凌景三十岁。
养鱼的都是三十岁一个取名叫杨忠，另一个叫陈思诚。
做饭的婆子取名杨丽，另一个十五岁取名叫凌灵十五岁。会功夫的男的三十岁叫杨林，女的二十二岁取名李玉。
全部起完名字后，雪儿就把他们的卖身契交给雅枝，她就去休息了。
