账册并不平,还是有些出入的。但不算太大,厨房是个有油水的地方,水至清则无鱼,一点不让人家贪是不可能的,贪了能把活干好也行。就怕贪了也干不成事的人。
王福家的并不畏惧,不过却承认了,“是有这么回事,有的时候奴才们疏忽也是有的。”
“恩,我想也是有这样情况的,不过浪费总是不好的,我姐姐常夸你们用心了,饭菜做的还是不错的,我想着有个新的想法您听听,要是不合适你也可以告诉我?”白婉婷表现的很是谦逊。
王福家的心里有点不屑,二小姐这是想更改陋习,厨房这种地方,如何可能让人一点都不浪费呢!厨房那么多人我能一个一个傻兮兮的盯着不成,人家又不是傻子能让我盯着吗?
“我算了一下咱们郡主府的厨房每个月的花销差不多就是二百八十两左右的数,加上庄子上送来的肉和菜水果等,加起来拢共就是这么些,与其浪费掉,倒不如省下来银子逢年过节赏给大伙当红包。”
“二小姐,你继续说。”王福家的似乎觉得这事儿对自己也没有什么坏处,不由得认真的开始听了。
“我是这样想的,每个月按照二百八十两的花销计算,我每个月给你这些银钱由你掌管,多了就是你和厨房一起分,逢年过节也给他们打个赏,少了你就和厨房一起给我垫补上,庄子上的东西如数不变还是照旧,你是厨房的管事,厨房里的事儿你做主就成,但是一定要吃的好,不能浪费了,回头被我查到了,我肯定要罚的,咱们丑话说前头,做的好,我自然也是有奖励的,咱们讲究的还就是赏罚分明。”白婉婷喝了口茶,浅浅的笑着,笑意吟吟,面上和煦温柔,其实这法子之前姐姐在锦园的时候也用这法子管理那边的厨房,只是到了咸阳城,还要按照咸阳城那些大家族的法子来管理,不免管理上有些束手束脚了。
“好的,二小姐说的也有几分道理,奴才试试看吧。”王福家先是屏气凝神的想了好一会儿,方才松口答应的。
“嗯,先按照这样弄个一个月再说,若是一个月觉得好,那便按照这样的法子,咱们还定一纸契约,往后厨房这块就专门让你给负责了,出了事儿,我谁也不找,直接找你。”白婉婷说道。
“还有那些一直做了大家不太爱吃的甜腻糕点可以改成做成汤面吧,这样做起来也方便一些。”
“二小姐你提的建议好,我会仔细做好的。”王福家的此时也不敢小瞧了白婉婷,马上恭敬道。无论如何,白婉婷那是郡主嫡亲的妹子,两人关系好的不得了,得罪了二小姐,就等同于得罪了郡主,这点眼色她还是有的。
“希望你别辜负了我和姐姐的心意,回头厨房那边你好好注意着,就这些了,你先去忙吧。”白婉婷知道多说了也不好,并让她退下了。
王福家的点头再三表示了明白后,退了下去,出了院子她回头看了一眼,拎着袖子擦了擦汗,快步朝厨房跑去。
“二小姐,今个不去上闺学了吗?”绿袖笑着问道,还贴心的给白婉婷倒了一杯玫瑰花茶。
“我打算明天去闺学,今天先歇一日吧,晌午吃了饭还要去一趟淑女首饰铺呢。”白婉婷笑道。“姐姐最近很忙,我就不去打扰她了,淑女首饰铺我能帮忙管一管,也能让她轻松一些不是?”
“二小姐说的是。”绿袖微笑道。
“郡主最近为了婴儿橄榄油防护霜忙的焦头烂额的,不过说起来那防护霜是真的有用的,我不是手指上的皮肤皲裂开来了吗,抹上了之后,手指上没几日就光滑了,真真是比玫瑰羊乳霜还要好的快呢。”丫鬟添香乐滋滋的说道。
“我姐姐捣鼓出来的东西可都是极好的。”白婉婷笑道,她觉得姐姐很聪明,她以姐姐为荣。
秋去冬来,忽一日,白娉婷从梦里头醒来,透过帐子隐隐觉的外面灼灼光影晃动,因习惯了秋日天没亮就起来,竟是吓了一跳,以为今儿自己偷懒睡懒觉了呢。
刚坐起来,凝香已经听见动静,走过来拢起床帐,一边招呼小丫头把炭盆端的近些,一边伺候白娉婷穿衣裳。
白娉婷虽然在努力习惯,可还是不喜欢被人伺候,但是桂嬷嬷说了你是郡主,必须按照规矩来,她说慢慢就习惯了。
白娉婷望了一眼窗外,不禁询问道,“今儿可是晚了,怎么我瞧着外头的天已经亮了?”
沉香笑道:“郡主放心吧,时辰尚早呢,昨个晚上只听得刮了一夜的北风,清早起来推开门才知道,外面竟是落了雪,把咱们院子里的树和屋檐都盖上了,一片白茫茫的,自然就显得亮堂了,这可是今年入冬以来的第一场雪呢,下的可真不小。”
沉香说着话儿,手里也不闲着,服侍着白娉婷漱口净面毕,扶着她坐到窗下的妆台前,拿起牛角梳轻柔的给她梳头发。
抱琴带着股子清凉的雪气迈了进来,手里端着一个紫色缎子的包袱。放下手里的包袱,搓搓手道:“外面今儿可冷的紧,还落着雪珠子呢,张公子那里传话来的,让叶鹰亲自送了这件白狐狸毛的氅衣过来,说今儿落了雪,你那医馆里头又冷,怕郡主着了风寒。说来,张公子对郡主你可真上心!”抱琴笑眯眯的说道。
说着把手放在青玉熏炉上暖了暖手,打开包袱抖开来,霎时屋里一阵白亮亮的,竟是一根杂色都没有的白狐狸皮毛做成的。
桂嬷嬷上前摸了摸,笑道,“张公子是个有心的,这可是不常见的好物件,倒是张公子惦记着我们郡主。”
“婉婷那里可有好的氅衣?”白娉婷笑着问道。
“之前郡主交代了让针线房做的兔毛的氅衣,颜色款式都很漂亮,绝对适合二小姐穿的。”桂嬷嬷说道。
“眼瞅入冬了,郡主的靴子可要再交代针线房多做几双备着穿,一到冬季,梅花宴什么的可多着呢。”桂嬷嬷想了想又说道。
“嬷嬷说的是,回头交代针线房去做就是了,对了,我还想做雪地靴呢。”白娉婷想了想说道。