“这就是枢纽城嘛？人好多啊！”正道走走停停开了小半个月的车终于来到了目的地——枢纽城。
将车停在了路旁，正道进了枢纽城的城区。
枢纽城十月的天气已经很冷了，正道却很是激动的背着大背包穿着衬衫跑在街头，显得那样的高兴。
“去买几件厚实的衣服，别着凉了”二狗像个老妈子一样叮嘱着正道。
正道花大价钱挑选了两件即好看又厚实的羽绒服，和一件漂亮的风衣。
正道觉得自己或许很快就能找到囡囡呢？到时候可不能穿的寒酸了。
“我们要怎么找人呢？以前我看人家都是贴寻人启事的，我们也贴吧！就是那个寻人启事都是从哪搞来的啊？”二狗对正道的知识面很是无语。
“找个能打印的地方，你写好了启事给人家就行了，收费应该不贵。”
正道恍然大悟然后“什么叫打印的地方？”二狗如果有手的话应该已经在扶额了。
“二狗如果有人找到了怎么联系我们呢？”正道的问题很多好像已经开始依赖于二狗了。
“这些等几天再写，现在首要解决吃饭住宿的问题再说，以后这种简单的事别再问我了。”
正道逛着逛着就来到了唐人街，这里除了街道实在窄了些，也还是很繁华的。
路过一家中餐厅时正道被门前的中英文的招聘吸引了。
“诚招二十至四十岁中餐厨师一名，月薪两千美元，如厨艺上佳还可另得加薪，包食宿。”
这着实吸引了正道，虽然年龄差太多可如果老板缺一个打下手的呢？随后正道进了去。
“客人你想吃点什么吗？请到这边落座。”
旗袍服饰的华裔女服务员很是客气的用中文询问正道。
“我想找你们老板，我要应聘厨师。”
正道一脸正经，服务员虽然有些不解一个孩子为什么来应聘厨师，可还是让正道稍等便去找找经理了。
随后服务员回来了，“请跟我来”正道紧跟其后去了后厨。
“孩子你是遇到什么困难了吗？我们可以帮你什么？”
经理一开口并不是考验正道的厨艺而是觉得正道是个流浪的孩子遇到了困难，这只不过是正常人的思维罢了，仍谁看到正道这副模样都会不禁这样想。
“我是来应聘你们厨师这个岗位的，我会做菜，不信可以让我试试。”
正道很是严肃，但经理还是忍不住想笑。
经理有些打趣的说到“快些回家吧！你的家人应该会喜欢你做的菜。”
二狗有些看不过去了，便与正道交换了意识，二狗的眼神一变让经理有些错愕。
“看好了，如果我够本事你可不能少我的工资。”
二狗也不多说放下背包从橱柜下熟练的找到刀架并拿出一把趁手的正宗中国菜刀。餐厅都这样放。
又从菜篮子里挑了个细长的茄子，随后刀呈四十五度将茄子依五毫米切一刀打着刀花，流畅的从头切到尾没有停顿。
再翻过茄子沿着刀花间隙切反面，这反面是最难切的，稍稍角度不对或切深了就会将茄子切断。
二狗行云流水切完整条茄子再拿起来拉直，一条漂亮的蓑衣茄子就呈现在周围好奇的厨师和服务员眼中。
厨师长一眼就能断定二狗是个好苗子，“经理让这小子明天给我打下手吧！他很不错。”
有了厨师长背书经理便答应下来正道明天上班，但不能算正式员工，对外就说是亲戚做家务帮忙，工资也另算不记录在册。
“借个锅子我把这道菜做完如何。”
二狗沉着的很，并不对应聘成功表现得太高兴，反而想着把菜做完。
热油后下入蒜末小红椒，飘出香味后再下入肥瘦均匀的肉末。
肉成型后下入料酒和生抽，色泽一看就让人有了食欲。
加水后捞出肉末下入蓑衣茄子再将肉末盖在茄子上，焖煮五分钟后加入水淀粉勾芡再加盐。
出锅时想捞茄子和肉末到盘子里，再浇浓汤汁到茄子上，在上面洒上葱花一道蓑衣茄子肉末就能上桌了。
厨师长率先尝了尝便对二狗比了个大拇指。
“看到了吗？这样得刀工做出来的茄子才算正宗。没个三四年的功夫可做不了这么好看。”
厨师长骄傲得好像二狗是他教的似的。
“记住了，我叫徐虎是这里的厨师长，以后你就跟我了。”厨师长昂着头说到。
“那我今晚住哪？”二狗得提问惹得众人发笑。
“哈哈，我带你去，我带你去”。
经理提着正道得背包带路，没想到正道的包这般重让他意外。
“你这物件还挺多啊？也难的你背这大老远的。”经理地道的东北话暴露了他的家乡。
员工宿舍在店子后面不远处，是公寓模样的宿舍，餐厅肯定很赚钱，不然哪舍得用这么好的地段给员工当宿舍啊！
“这个单人间很久没人住了，得好好打扫一下，你自己能行吧！以后你就住这了，明早八点去后厨报道，给，这是钥匙别丢了。”
之后经理放下正道的背包就留下二狗在宿舍了。
“怎么样？想学那道菜吗？以后我每道菜只教你一遍，能不能在这里混下去就看你本事了。”二狗说完就交还了身体。
正道插手在腰间看着灰尘噗噗的房间“这里多久没人住了啊？还好有洗手间，家具也都有。”
随后正道花了两个小时打扫宿舍然后将背包里多余的衣服放进了小衣柜，然后带着钥匙和背包出了门，装钱的铁盒正道是从不离身的也放在背包里。
正道虽然没有身份证不能买手机，但正道还是想办法找来了餐厅的固定电话号码。
正道将号码写入了寻人启事，到打印店后二狗接过身体。
“打印一百张寻人启事要多少钱。”
二狗递上寻人启事，这是中英双版的，打印员看后说到。
“你这上面的中文我不会打，你看我就用你这张直接复印好吗？”
“可以”。
二狗的英语字体还不错，但正道的汉字就像火星文，写不过五个字就有一个错别字，还是二狗重新写过后才拿来的。
复印一张十美分一百张收了正道十美元。
正道等了半小时后带着这沓寻人启事充满希望的回了宿舍，可正道不知道的是，他往后会成为这里的常客。
