做饭真的是很平常的事情，至少所有人都能做个方便面，西红柿炒鸡蛋。
可是试想如果你需要三百六十五天做饭呢？这对任何人而言都是痛苦和折磨。每一家都有人要去做饭，可能是爸爸妈妈。在我们家是我姥爷，可能是我姥爷做饭太好了，导致我妈和我小姨都不会做饭。所以我们家做饭一直是我姥爷，小姨吃学校食堂，我妈蹭我姥爷的饭。
从有记忆以来，我们家大部分时候都是我姥爷做饭，我姥姥偶尔接手，而我姥姥做饭也是只能蒸煮。
我姥爷有几个拿手菜，糖醋排骨，油焖大虾，木耳炒肉，煎饺子，红焖带鱼，红烧肉。
可能跟外面的饭馆比味道不正宗，可是依然可口，而且有家的味道，百吃不腻，在上大学期间，我外卖的炸鸡，麻辣烫，面条，盖饭吃腻了，食堂的地三鲜吃腻了，就会想起家里的饭菜，虾爬子，海蛎子，蚬子，红烧肉，油焖大虾。（写着写着口水就流出来了，难受）。
在外漂泊的人，能想起故乡的很大原因可能就是家乡的饭菜吧，尤其是带有地方特产的饭菜，家在大连，去哈尔滨上学，吃不到海鲜，吃不到姥爷的味道，尤其是在异乡遇到困难的时候，没有家乡的饭菜，准确说是我姥爷的饭菜能治愈我。这也成了我的执念，大学四年，回家次数太少。
每年的年夜饭，中秋节，家人生日都是我姥爷掌勺，他的刀工，非常的厉害，把东西切细很简单，把东西切整齐却很难，这是在我做饭切菜时候发现的。
为什么我会那么难受？为什么我会写这么一个传记？因为我姥爷对于我和我们家真的太重要了。有他在的家才完整。
