和周媛媛在草地上歇脚顺便聊天聊到黄昏,又往前找了五里路,江小白才很是高兴说:“找到了!”
眼前的蓬草有一片,江小白拔了十多斤,周媛媛已无心好奇地问这就是蓬草,用手机叫了网约车。
回到张老家的阳台花园时,天已经黑透了。心中很是雀跃于江小白绝非人渣的周媛媛,收集了蓬草成熟的种子,把蓬草茎叶交给江小白放在张老借来的,娶新娘子跨火盆时,代替火盆专门烧黄纸的小铁桶里都焚烧成灰,碾碎后就是天然蓬灰,足有一大碗,放在了张老准备的精美青花罐里。
对面点很感兴趣,对江小白要做的水晶碱水粽,十分好奇的周媛媛,把蓬草种子放好,就开始很麻溜地用清水淘洗糯米,由江小白捧着精美的青花瓷罐加上适量的蓬灰,拌匀后静置在一旁浸泡。
倒不用张老等正在逗鸟的老狐狸们帮忙,这几个老狐狸乐得自在,正专心致志于逗自己的笼中鸟。
江小白和周媛媛聊天,聊得物我两忘,都还没吃晚饭。几只老狐狸,自己炖了冻豆腐,炒了几个简单的下酒菜,开了一盒丁香鱼罐头,吃得很早。江小白去楼下的冰箱里,找到还有很多这些老狐狸自己动手,用小石磨磨豆浆,依照古法用熟石膏点的豆腐,又搜罗了杂七杂八的食材,胡乱炖了一锅东北乱炖,也可以称之为在国外很出名的中餐名菜“李鸿章杂碎”,和周媛媛随便吃了。
一群老狐狸逗鸟逗得尽兴之后,又在楼上放起了老掉牙的,年轻人都无法接受,要退避三舍的京剧,并且很有兴致地你一句、我一句,跟着哼唱地铿锵有力。张老和杨老还拉起了二胡,完全不像江小白和周媛媛在网上听到的二胡名曲那么悲戚,那么小家子气,愣是把二胡,拉出了金戈铁马的气魄,很匹配京剧的霸道杀气。再加上这四个老狐狸惊动鬼神的哼唱,就像秦腔一般振聋发聩,震得百米内的鸽子都受不了了,轰然地冲向魔都的天际,外出避难了,等过几个小时再回来。
鸽子都受不了,江小白和周媛媛当然也受不了!不忍心耳膜遭罪,只好打枪的不要,一个端着锅,一个端着碗筷,趁着几只老狐狸拉唱地物我两忘,悄悄地溜下楼,到院子里吃饭,远离是非地!
至于那做水晶碱水粽的糯米,就由它们在溶有天然蓬灰的水中浸泡,要至少一夜时间,才能升魂。
谁说,蓬灰只是兰州拉面之魂?这认识未免太狭隘。蓬灰,可以是所有淀粉类食品的灵魂,将会是要成为顶级面点师的周媛媛,从此以后,用于给淀粉类食品升魂,赋予其生命的一件小小法宝。
泡米的水温,不冷不热,那些米一定很喜欢,就像身在温柔的窠臼中。被江南最温柔的软水,和淀粉类食品的灵魂—蓬灰,孕育一夜之后,将会拥有江南女子最温柔的性格,最甜糯晶莹的品质。
不负如来不负卿,有人要给它们一个成全,让它们的灵魂与自己融合,想必,它们已经在雀跃了!
有院子的宅子,在魔都相当难得,但谁叫人家这是豪宅区,家家户户独门独院呢?张老家的豪宅共有三层,每一层都有两三百平方,三楼那八十多平米的空中花园,仅仅只是特别留出的阳台而已,开得好似花海一样,十分雅致。小院也是别有景致,额,应该说是农趣昂然,很有田园风格。
别的豪宅的院落,要么是种满西式草坪,顶多种上两棵女贞、香樟,好有树荫供住户在花园喝下午茶,以及好在两棵树之间吊一个秋千给孩子玩,周阿姨家只一棵繁盛的花树,花树平伸出了一个碗口粗的树杈,也足够悬秋千给家里的公主坐;要么就是中式的微缩版小园林,有袖珍的小荷塘、假山,种着海棠、丁香、芭蕉、紫叶李等观赏类植物,营造出苏州园林的那种曲径通幽之感。
张老就完全不同了,看西式草坪就觉得浪费,在寸土寸金之地种草怎么行?中式古典的微缩版小园林,在这位老爷子看来,也是画虎不成反类犬。干脆,把草坪全刨了,种上了各种蔬菜、瓜果。
别人家刷着漆的铁栅栏墙上,要么什么都不种,要么只种蔷薇、凌霄、七星花,看起来画意盎然。
张老特立独行,种满了扁豆和木耳菜,只额外允许一株野喇叭花在上面爬。想来是在建好这别墅之后,建造方从外面运来往院子里填的土里,混有喇叭花的种子,或者,是张老在自家小院里种菜,菜种子里混杂的。明年,张老还打算在西墙改种丝瓜和南瓜,因为,扁豆种得太多,吃不完。
至今,张老家的院子里,满架子的黄瓜和番茄都还有很多,白菜、萝卜、菠菜、生菜也长势极佳。
可惜黄瓜老了!江小白打算吃完饭后,把黄瓜全部砍倒,剁碎了当肥料。种菜这事,张老已经交给了他。前几天豆角老了,就是江小白很勤奋地砍了,在菜地边上挖洞埋了沤肥,只留下了种子。
萝卜、白菜还小,刚刚种下去不久,只有一两寸高。不过,番茄可以吃!按大小分,品种有大果型番茄、中果型番茄、樱桃番茄;按果色分,品种有粉果型、红果型、黄果型、紫果型、多彩型、绿果型。绿果型的成熟了也是绿色,只是江小白这货不懂,以为没熟,呆会,全都会丢进他挖的坑里沤肥。哦,还有,多彩型的番茄,也会被这货认为串了种,不能吃!要扔掉!这也不能怪他,周媛媛和楼上的老狐狸们,也是这么认为的。吃完饭,江小白还要砍番茄秧,因为季节到了!
“啧啧,这么多番茄,吃不完真可惜!三两天都要烂了!”因为饿,江小白这回吃饭超快,五分钟就解决了战斗,很有部队作风。吃完饭溜到了院子里,看满院子如同各色宝石的番茄,愁眉不展。
张老家种出来的蔬菜瓜果,白送给邻居们都没人要,因为,那些富豪讲究得令人无语,他们都只吃周阿姨的VIP小农庄里提供的有机绿色的蔬菜瓜果。他们担忧的也是事实,令人无法反驳:普通土壤污染很严重,种出来的蔬菜瓜果会富集污染物,吃了对身体有害!尤其不能给孩子吃!普通人会因此对他们的言行生厌,可他们如果有条件,也基本会这样,只有张老等少数人不怎么在乎。
张老家的这些番茄,都是江小白和张老还有保姆苏婶吃,比打农药、用膨大剂的番茄其实已经好了无数倍!可他们三个人胃口有限,又不是兔子,丢在菜地里,每天吃番茄就行的。也不好去送给小区外的人,万一人家想:“什么意思?瞧不起我们?以为我们人穷志短?有钱人不吃给我们吃,当我们是要饭的?”那就不好了!在死亡和自尊面前,富豪和平民是平等的。可浪费也不好。
周媛媛在客厅里,开窗看他哀叹。她家比这个小区绝大多数富豪更有钱,但她向来十分低调,看起来很像是普通家境的小家碧玉。善解人意、平易近人如她,总是能为他分忧解难。很会做番茄酱,也挺爱吃番茄酱的她说:“不要紧,你先去把它们全摘了,我呆会把它们全部做成番茄酱,这样就不会坏了!我在国外上学的时候,只有番茄酱很吃得惯。呵呵,相信你也会爱吃番茄酱的!”
江小白大喜,说:“好得很!好得很!达尔文说:我们人类本来就不是什么好鸟。天生万物以养人,人无一物以报天!咱们有什么资格嫌弃食材富集污染物,说到底,这还不是人类自己造的孽?”
周媛媛抿唇一笑,并不想和他就他编的达尔文的话斗嘴。只继续小鸟啄食般极优雅地吃饭,看他卷了袖子在菜园子里劳作,心中感觉极温馨,觉得男耕女织的生活极完美,自己有必要学学苏绣。
江小白摘了两大篮子各色宝石般的番茄,交给他早已很熟了,正在洗碗的保姆苏婶,顺便帮忙给洗了,给周媛媛呆会做宝石番茄酱。然后向吃饭很优雅,如同小鸟啄食,远远还没有吃完的周媛媛说:“嗯,咱们泡的那些糯米,一定都在雀跃不已、十分欢快!这么多年,我就只在我们苏教版的语文课本里,读到过宗璞真正地能读懂自然,她在《紫藤萝瀑布》里写紫藤萝的花朵说:我在开花!它们在笑。我在开花,它们嚷嚷……不愧是著名的哲学家,曾经赫赫有名的西南联大的文学院的院长培养出来的女儿,这要联系她当年不幸的遭遇,才能读懂她为什么能被那些花感动。”
正在江小白感慨,周媛媛一边吃饭,一边和他聊天,“有人在吗?”有个大金链子推门冒头问道。
苏婶正在厨房洗番茄,没有听到,江小白从客厅窗口探出头去,隔着院子,一眼就看到穿着世界男装排名前二的Aamani夹克和地摊卖的黑色T恤,留着朋克发型,戴着大金链子,脚蹬世界男鞋品牌前三甲的菲拉格慕男鞋的土豪哥。这些名牌知识,是葬爱给江小白普及的。面对眼前这位能够随手打赏女主播几十万的土豪哥,千万别怀疑他身上的东西是真是假。按他自己说,自己好无聊,就爱上网捧捧女主播,一年怎么着,也要打赏四百万。只是江小白常常想到很多人在浴池泡澡时,大金链子会飘起来,认为戴大金链子很不符合眼前这位土豪哥的实力。有人要说,他这么有钱,文无第一,武无第二,为什么不穿世界第一名牌呢?这是因为,世界第一名牌Brioni,虽然是奢侈品中的奢侈品,但不像爱马仕是女包中绝对王者,并不是所有土豪都喜欢、认可这个品牌。
昨天吃饭的五十人中就有他。早先,吃了神品佛跳墙、神品米饭和神品蛋花汤,被俘虏味蕾和灵魂,被带入味觉的四维世界,且是张老等富豪介绍来的,同时,因为江小白哈佛毕业生的名头太有份量,给少了怕亵渎了哈佛的赫赫声名,打给他66万,留言说是资助他日后开自己的厨神小店的,也是他!只是江小白对钱财很冷静,认为无功不受禄,一顿饭远远用不了那么多,退还给了他。这位土豪哥留言发了个抱拳的小图片,后面的文字是:“服了!兄弟我现在不在魔都,回头再说这件事!”昨天他回来,江小白见他和微信头像一样,才知是他打的钱,通过葬爱认识了他。
摘番茄的时候,江小白就开了院子里的很多灯,院子里亮如白昼。现在,一眼就认出了这位土豪哥,客气地招呼他进来坐。这位土豪哥不仅发型像是陈百祥,就连表情都很是像,很容易让人想起来,在电影《鹿鼎记》里,陈百祥扮演的多隆对周星驰扮演的韦爵爷说:“韦大人,你猜对了!又是我出卖的你!”他虽然长得跟陈百祥完全是两个人,但那副很贱的招牌表情简直如出一辙!
江小白曾经问葬爱,土豪哥身上全是名牌,为什么要穿地摊卖的黑色T恤?问葬爱就问对了!葬爱是本小区的土著,常常跟土豪哥谈论各路女主播。土豪哥和葬爱,常常都是拿《灌篮高手》的樱木花道初中三年被甩50次的光辉事迹,用来鼓舞自己的。这两个货,人生信仰之一都是“泡最美的妞”,却一直没有成功。尤其是土豪哥,自从各大直播平台如同雨后春笋般冒出来,各大平台都有他的账号,这些年打赏女主播的软妹币,足够买一架挺豪华的真飞机了,那是真的挥金如土。
可悲催的是,从未得手!按说,土豪们给女主播们打赏很多的话,女主播会按照约定俗成、人人都遵守的规矩办事的,至少,要跟土豪吃顿饭。土豪哥确实约出来不少女主播,女主播不在魔都的,他就自己坐飞机去妹子的城市,不在魔都,肯定是去女主播所在的城市了,谁让他迷女主播?
葬爱最喜欢拿这说事了,捧腹大笑说:“小姜哥,古龙笔下有个叫阿飞的,非常喜欢林仙儿,那林仙儿心中却说:谁都可以,唯独阿飞不可以!土豪哥他太悲催了!他就是阿飞!从未得手,有种特殊的体质,让每个女主播都林仙儿附体,把他当做阿飞对待!真是人傻钱多,不要说我说的!”
江小白极度无语,这才知道,土豪哥痴情至极,身上总穿的那件地摊卖的黑色T恤,就是当初第一个女主播甩了他之前,给他买的,那位著名的女主播,前前后后坑了他一千多万,最后销声匿迹。
土豪哥认为,不应该净把人家往坏了想,这个社会还是很纯洁的!想来,是因为他约出来的女主播们,都被他的阿飞气场感动,变得有原则,做起了林仙儿,让他误以为现在的女主播都很正经。
土豪哥常说,自己当初表现得很好!那位女主播已经和他谈婚论嫁了!突然没了踪迹,一定有不得以的苦衷,希望有一天在茫茫人海中,再次相见,对方看到他一直穿着当初她送的这件,她说穿了很接地气的黑色T恤,感动至极,和他破镜重圆。江小白心中敬佩万分说:“真乃是性情中人!”
不过呢,土豪哥的境界还不够高,在捧各路女主播的土豪大军中,只算是第二梯队。像韩国的女主播米娜,据说,国内某首富之子几亿都签不下来。其它极热门的女主播,不管现实里好不好看,但在镜头下也都深受无数人追捧,一年下来,赚几千万的也不少,赚几百万的,更是大有人在。
土豪哥和江小白,那天一聊,也是一见如故!这个小区,他最看得上眼的,就数葬爱和江小白了。
江小白客气地招呼他进客厅,问他吃了没。土豪哥笑着说:“吃了,就是太无聊了,来坐坐!我家里就我一个人,太冷清!我在楼上拿望远镜瞭望啊瞭望,看到就你这里最热闹!以为你在楼上!”
土豪哥落坐沙发上,苏婶给他端上来一杯茶,他却不喝,只是抽烟,跟江小白客气:“抽根烟呗!”
江小白心中是拒绝的,身体也一如既往地很诚实,却不好得罪衣食父母,道:“谢谢,我不会抽。”
土豪哥很热情,笑说:“来一根吧,一学就会!做兄弟的这就得说你了,做男人哪能不学着抽烟?”
江小白正要婉拒,在周阿姨位于郊外的农家乐后面的小农庄里,遵从他这位教皇大人的安排,白天练习刀工切土豆丝、萝卜丝喂野鸡,晚上再回来的葬爱,正巧回来救驾了!省得他开口推脱了。
葬爱难得又可以数落土豪哥,看到教皇大人的另一位大护法,无视土豪哥,收拾了碗筷,去厨房做番茄酱了,那就全靠自己了!自己务必要维护教皇大人,哂笑道:“好得很!饭后一根烟,赛过活神仙;饭后十根烟,风度又翩翩;饭后百根烟,直推太平间!多隆,你这佞臣胆敢坑害教皇!”