作为一位厨师,还能有什么比食客的赞美更让人欣慰?
叶孤行喜笑颜开:“那这样吧!稍后我用竹筒给两位打包三份小菜,方便你们路上吃。虽然冷了味道会大打折扣,但应该会比干粮要好一点。”
小个子不好意思,连忙推辞。
叶孤行坚决道:“请莫要推辞,我也是有私心的,这偏僻山野里做生意最重要的是口碑。两位是我的第一桌客人,不能怠慢,要是喜欢我的菜品,回到山门后请帮我多多宣传!”
话都说到这个份上,小个子顺势收下叶孤行的好意,道:“光凭这三道菜,就足以在泰安镇舒舒服服地开一家饭馆,我实在想不懂,你为何会选择在这等偏僻山野开店?”
叶孤行指了指门口,道:“两位可能进来时匆忙,没有注意到外面的对联,上面写着碾压蜀山假后厨,这就是我开店的目的!”
小个子不解,好奇追问。
叶孤行把应聘杂役弟子时,因为没有贿赂而被拒之门外的事情,添油加醋述说一遍,重点描述自己如何崇拜蜀山剑派,又如何怀才不遇,遭受贪腐的管事羞辱。
小个子听了苦笑摇头。
倒是一直“埋头耕耘”的大个子不知何时停下了筷子,一拍桌子,骂道:“混账!”
叶孤行吓了一跳,不知对方骂的是那个管事还是自己。
小个子心思玲珑,出言解释:“小老板不要误会,高师兄骂的是那个杂役管事,他们仗着有五长老撑腰,最近越来越嚣张。
你可以想象一下,那群不务正业的败家子做出来的食物有多难吃!别说爱好美食的高师兄,几乎所有正规弟子都暗地里咒骂那群祸害。蜀山里没有多少消遣活动,一天的辛苦锻炼后,能有什么比美食更让人期待?”
叶孤行点点头,道:“原来如此,我就是想不明白,为何将伸张正义贯彻到底的蜀山剑派会藏污纳垢,若是我厨艺技不如人也就罢了,被如此淘汰实在不甘。所以才在这里开店弄个明白,就算奈何不了那个杂役管事,也要让他看着不舒服!”
小个子叹道:“门派师长的权利斗争不是弟子能过问的。不过,我还是想劝你把门口的对联换了吧,万一被那些杂役弟子上门找麻烦就不好了!”
叶孤行问:“这种事情,正规弟子不会出面吧?”
小个子道:“这种大是大非的问题,我们是一致对外的,要出面也只会支持你。我们恨不得将那群杂役弟子全部赶走!”
叶孤行信心十足道:“那就没问题了,那群杂役小混混我应付得来!”
三人相谈甚欢,不知不觉就过了半个时辰,已经日上中天。
虽然阳光被茂密的树林遮挡了大半,但小个子弟子还是敏锐地察觉了,起身道别:“我们有任务在身,实在不能久留,他日再与小老板继续畅谈!”
叶孤行没有勉强挽留,但执意给两人打包了三个大竹筒的小菜。
送走两人没多久,山林里又响起了脚步声,走出来四名灰衣弟子,他们不像前面两人般要赶路,不用招呼就自动走进茶寮坐了下来。
其中一名弟子道:“小眯眼老板,给我上几道拿手好菜,看看你是不是有真手艺,能不能碾压我们的假后厨!”
叶孤行认得那名弟子的声音,他叫乌原,先前在准备开业时有过一番交谈,没想到他还真带着同伴过来照顾生意。
叶孤行笑道:“几位稍等片刻!”
有蜀山弟子问:“乌师兄跟这位小老板很熟?连外号都起好了!”
乌原笑道:“这个小老板可是个妙人,他厨艺如何暂且不说,单凭他敢以一人之力叫板整个蜀山后厨的这份魄力,就赢得了我的敬佩!至于他的外号,等你们看到他的小眯眼就会明白!”
叶孤行之所以会在山野里开店,除了地理位置的讲究,也有茂密的大树能遮天蔽日的原因。
他是个白天睁眼瞎,见不得强光,换在其他地方就只能经营夜市。
但在这片密林里不一样,阳光被挡去了十之七八,剩下的余光不足以让他完全失明,只要眯起眼睛,还是能勉强看清近前事物的。
不一会儿的功夫,三道荤菜已经装盘上桌,还是事先煮好的羊肉、牛肉和牛杂。
四人早已被弥漫的肉香勾起了食欲,纷纷拿起筷子,迫不及待地开吃。
叶孤行还没来得及问味道合不合胃口,乌原已经狼吞虎咽地吃了小半盆羊肉,赞道:“不错!没有让我们白跑一趟!”
旁边有弟子附和:“岂止不错,简直太好吃了,比泰安镇的川香阁都要好吃!”
“这水准绝对可以碾压我们蜀山后厨!”
“呸!那群祸害门派的假厨师不配与我们为伍!”
“师兄高见!”
……
四人你一言我一语地埋汰起蜀山的杂役厨师,将叶孤行晾在了一边。
三盘荤菜不过眨眼间的功夫就已经消灭了一半。
乌原豪爽地道:“小眯眼老板不要愣在一旁,多做几道拿手菜,趁着这五折优惠期间,我要尝尽你菜单上所有的菜品!”
叶孤行眯着眼睛,道:“菜单上的菜品已经上完了!”
乌原停下筷子,惊愕道:“你不会以为我们没钱付账吧!我们可是蜀山弟子,绝不会吃霸王餐!”
叶孤行苦笑道:“这荒山野林里,食材难得,都是事先从山下拉上来的,所以我的茶寮不会像山下饭店有那么多菜式可供选择。再说,我就一个人,菜品多了也忙不过来。我这里还有一些蔬菜,要不给你们做两道应季时蔬解腻?”
“好吧,能做的菜都不用客气地给我上,这三道荤菜再来一份,还有主食!”乌原回头看了眼快被吃空了的盘子,“你们是饿死鬼投胎吗?给我留点,别着急,吃完了还有!”
时蔬吃的就是一个新鲜,叶孤行做了手撕包菜和蒜香莴笋。
四人大快朵颐,赞口不绝!
半晌后,乌原不顾形象地瘫坐在竹椅上,满足地拍着鼓胀的肚子:“小眯眼,你的厨艺不错,本少爷吃得很尽兴!给你一个建议,面条上还需多花点功夫!”
叶孤行无奈道:“这方面我也没办法,面条是山下提前做好送上来的,自然会差一点,不然我一个人哪能忙得过来!”
乌原理解,担忧道:“你的菜品太少,再好吃也会腻呀!”
叶孤行:“这点不必担心,我隔天就会换菜式,绝不重样!”
乌原仍然不满意:“那也不行啊!今天这三个菜我很喜欢,哪天想吃又吃不到,岂不是要我望眼欲穿?”
叶孤行思考了片刻,道:“我做一个留言板放在院子外,后七天的菜品会在上面公布,你们有什么想吃的就写在上面,我视人气的情况考虑将菜品排在后面。这样,大家就能定期吃到爱吃的,如何?”
乌原满意地点点头:“小眯眼做菜拿手,没想到做生意也有一套!”
叶孤行笑眯眯道:“你这家伙真随意,给我起外号就罢了,现在连老板的称谓也省掉,就不能给我留点面子?”
乌原笑道:“这证明你征服了我的胃啊!能引起我关注的人不多,给你起外号是因为我认可你,这是一种荣耀啊!”
叶孤行还以颜色:“小乌鸦你真能说会道!”
乌原惊愕:“什么小乌鸦?”
叶孤行:“谁答应就是说谁!”
乌原笑骂道:“你当真吃不得一点儿亏,难怪会来此给杂役房找茬!”
叶孤行道出烦恼了几天的疑问:“话说回来,我店开业都有好几天了,你怎么现在才来关照我生意?当初你明明说会第一时间捧场!”
乌原幽怨道:“我也是没办法!前几天是新弟子入门典礼,所有人都要参加,不得私自离开山门,害我吃了一周的猪食!”
叶孤行:“原来如此,难怪这么多天下来没有一个客人!下次还有这种关门庆典,记得提前跟我说一声,免得又要拿辛苦做好的食物喂野狗!”
乌原一脸不信的表情:“你的菜品不都是提前做好,客人来了重新加热上桌,哪有浪费一说?”
叶孤行高深莫测道:“这你就不懂了吧?就算是炖肉,当天做出来的跟隔夜的,味道上会有所不同,虽然现在天冷不是很明显,但我追求的是精益求精,不然岂敢扬言碾压蜀山假后厨?”
乌原调侃道:“我就欣赏你睁眼说瞎话的厚脸皮!”
叶孤行:“看穿不拆穿才能保持长久的友谊!”
乌原:“说到能说会道,正儿八经的蜀山里没有几人是我对手,没想到在山门外遇到强敌!”
叶孤行懒得跟他斗嘴,开始推销生意:“下山后还有很长的一段路才能到达泰安镇,要不要打包点食物带走,留着路上吃?”
乌原摇了摇头。
叶孤行失望道:“那好吧,本店就餐茶水免费,盛惠合计一十六两零三百文钱,开业五折再给你抹零,收你八两银子!”
乌原又摇了摇头。
叶孤行急了:“这饭菜虽然贵了点,但好歹用料精良,而且运输不易,我还得天天守在这里喂蚊子。这个价钱真不算贵,在泰安镇也只能算是走贩摊子的价格,更别说现在还有五折优惠!”
乌原笑道:“别急!又没说不给钱,我的意思是我们不下山,但打包还是要带的!”
叶孤行诧异道:“不下山你们来这里干嘛?难不成专门为了吃饭?”
乌原苦笑:“还真就是为了吃饭,你是不知门派里的伙食有多糟糕,乱七八糟的东西放在一起随便炖,吃得我们都开始怀疑人生了!”
“不至于吧?”
“还好今天是赌对了,没白跑一趟!之前这几个家伙还不太情愿跟过来呢!”
“那你们要打包多少?”
“每道菜都来两样,每人都要,一共二十四份!”
叶孤行惊得目瞪口呆,问:“你们不是才刚吃过吗?要这么多吃得完吗?”
“带回去可以卖给同门师兄师弟啊!说不定今天的饭钱就赚回来了!哪怕没人买,自己留着明天吃也不吃亏,这大冷天的也不怕坏掉!”
叶孤行喜笑颜开道:“好咧,我给你们用竹筒打包好,回去用开水热一会儿或者直接用火烤一下就能吃,非常方便的!”
“我们不但关照你的生意,还帮你做宣传,是不是该给点优惠?”
“行啊!每人优惠一百文钱!”
“小眯眼你也太不厚道了吧?消费这么多才换得这么点优惠?”
叶孤行怒道:“你这个败家子!你知不知道,一百文钱在我老家能买多少东西,足够寻常三口之家花销一周了!”
乌原出言反驳:“可是——”
叶孤行打断道:“没有可是!在你眼里算不得什么的一百文钱,在我眼里可是一个瘦弱孩童一个月的口粮,我替老家的贫困儿童感谢你!”
“你什么意思?”
“我打算以你的名义,将优惠的银钱捐给家乡的贫困家庭。这样子,小乌鸦你能在吃饭之余,同时完成扶贫义举,不是一举两得吗?”
乌原被诈得一愣一愣的,顺着对方的话点点头,随后反应过来,不依不挠道:“你就真不给我一点优惠?”
叶孤行佯装惊愕:“我给你打了五折优惠呀!难道这你也不要了?”
乌原黑着脸道:“当然要!我总算看明白了,你就是一只不折不扣的铁公鸡!”