吃了清凉的甜品，方季柏和潘娜才算是缓过了神。
梁宛看着天色有些晚了，开口挽留道：“今天有些晚，这个时间回城里的末班车也没有了。你们住下吧。明天再回去。”
“好啊，梁姨！”潘娜正在盘算着如何开口留宿，正好梁宛提了出来。
晚上潘娜睡在二楼客房，隔壁住着方季柏。晚饭是梁宛坚持要做的，几道小菜，不复杂，味道却很好。睡觉前梁宛还给潘娜热了牛奶，又看被子够不够厚，还拿了一套棉质的睡衣给她，更是看着她躺下，给她盖好被子，关了灯，才合上房门。
潘娜根本睡不着，一个人躺在床上，眼泪打湿了枕头。她不敢发出声音，更不敢随意的翻身，生怕被方季柏和梁宛听到声音。
很久没有人像爷爷那样关心自己，小时候也没有感受过有妈妈是什么感觉，突然有一个人，一个女人这样对自己，潘娜心里暖暖的，这就是有母亲的感觉吧。
眼泪流着流着，不知道流了多久，潘娜睡着了。蜷缩着整个身子，在被子里犹如新生的婴孩，双手抱着胳膊，头埋在双臂间。
第二天被窗外传来的鸡叫声唤醒，潘娜从被子里钻出来，来到窗前开窗，院子里撒入一缕晨阳，透着些青草的香气，清新又舒畅。
换好衣服，下楼到客厅，一个人影都没看见。跑去厨房看看，也是没人，这么早，才五点半，大概都没起吧。
潘娜打算出门去转转，刚走到门口，就看到从外面进来的方季柏。
“小猫儿，醒了？”
“嗯，嗯？”潘娜不明所以，“什么小猫儿？”
“昨晚上，你屋子里不是有猫吗？我听到猫叫了。”
方季柏说的非常自然，一点儿没有刻意的痕迹。假如忽略掉他闪烁的眼神，听着真好像有猫一样。
让方季柏这么一说，潘娜顿时闹了个红脸。昨晚上自己不是控制了吗？怎么还能听到，这人耳朵属蝙蝠的？
“梁姨起了吗？我做早餐吧？”潘娜赶紧转移话题，不欲纠缠。
“早起了，去后面小山上采果子去了。”
“梁姨腿不好，自己一个人可以吗？”
“喏，这不是我背回来了。她在后面慢慢走。”
“早餐我看看有什么，熬点粥，怎么样？”
“你看着办吧，今天我回去城里一趟，把行李拿过来。”
“好。”潘娜回了一句，转身就进了厨房。
在厨房熬着皮蛋瘦肉粥，切着黄瓜，越做越觉得哪儿不对劲。丢下手里东西，赶紧跑出去找方季柏。
“拿行李？我们不是接下来要去拜访你的朋友吗？”
“朋友什么时候都可以见，暂时留在这里。最多一周吧。”
“为，为什么呀？”
“你不喜欢吗？”
方季柏向楼上走着，听到潘娜的问题，回头一笑，撂下一句，上了楼。
潘娜咬着唇，有些暗喜，他知道了啊。
早餐三个人吃的画面很温馨和谐，梁宛时不时帮潘娜添些粥，要不就塞手里一个小豆包，再或者剥颗煮鸡蛋。被照顾的潘娜，很幸福地谢着梁宛，一餐饭吃下来，竟是比平常多了许多。
吃过饭，方季柏就回了北京市里，留下潘娜和梁宛独处。
与梁宛在一起，两个人也不说什么话，同在客厅坐着，各自做着自己的事情，潘娜很享受，一点儿不觉得烦闷。
就这么一上午的时间过去，还是梁宛打破了这份安静。
“娜娜，等下中午吃完饭，你上楼歇个午觉。下午跟我去后面工作室，给你看样东西。”
“嗯，好，梁姨。”
看着乖巧的潘娜，梁宛突然在想，要是可以，或许和鸿杰的孩子也会这般乖巧吧？
中午梁宛做了炸酱面，让潘娜尝尝北京的特色。潘娜吃的很开怀，觉得简直人间至味。
下午梁宛领着潘娜来到工作室，与一般的面包师工作室不同。虽然里面也干净整洁，却处处透着质朴。最让潘娜惊喜的，是这里也有壁式烤炉。伸手测了炉温，居然还是恒温的。
“梁姨，你一直烧着烤炉吗？”
“也不算烧着，只是保持温度，便于加温和降温。”
“梁姨，你的擀面杖种类好多啊！”
“嗯，这些规格不一的擀面杖，是用来做各类复合面包用的。”
“复合面包？还有这种面包？”
潘娜第一次听到这个说法，很是好奇。
“有的，这是我的说法。这种面包，在国内应该叫改良面包。都是在一些基础面包类别款式上，做出一些变化，演变产生。但我更喜欢叫它们复合面包，因为制作这类面包，需要运用多种类别面包的操作手法。”
“这一点，很像台湾地区的做法。台湾地区的面包，受当地文化的影响，更能够接纳外来的制作技艺，再加以改进和融合，创造出适合台湾地区，甚至是国内南方许多地区的口味和口感来。”
“原来是这样。梁姨，你好厉害！”潘娜眼睛冒着小星星，一脸的崇拜。
“等小方回来，我们再一起探讨。来，咱们两个，做些面包。”
梁姨从手上撤下拐杖，站在操作台前，开始称料，又弄了一大盆冰水。将面粉直接倒在面案上，又把酵母、糖、炼乳、蛋黄、酵种活在一起一部分，加入少许冰水，一点点活面粉进面粉絮中，差不多要成团了，加入盐，搓洗成团。面团搓洗出一点面筋，双手扯着面，开始反复摔打，直到面团表面有些光滑不沾手，这才加入软化好的黄油，一起继续搓洗面团，直到面团完全出筋膜。
整个过程，潘娜都在观摩，就看梁宛的动作自然有张力，却不粗鲁，更没有喘粗气。基本发酵发着面，梁宛又安排潘娜去削苹果片，苹果片切完，在冰块水里加几滴柠檬汁，泡着苹果片。
潘娜刚切了一片苹果片，梁宛就叫停。
“娜娜，苹果片要切到两毫米厚。”
“啊？两毫米？这个太精准了，我怕我切坏了。”
“没关系，切吧。”
方季柏回来时候，正看到这一幕。心道，娜娜如果有母亲陪伴，也不会假装坚强了。
