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第14章 学习生活礼仪,让眼界变宽广

礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来的。

对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现。生活,因为有了礼仪而更美好;世界,因为有了礼仪而更美丽。礼仪犹如一缕春风,滋润着我们的心田,化解了我们心中的阴霾。

生活在现代社会里,注重礼仪会给我们带来很多意想不到的结果。在一个求职现场,老板宣布第二天的大面试,在面试时一位求职者穿戴整齐,举止得体;而另一位求职者随随便便,衣服披起,头发几天没洗的样子。结果老板选择了那位穿戴整齐的求职者,这位求职者就是懂得尊重别人,从而给自己谋得了一份工作。

事实上礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面,其中包含仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物,以及个人礼仪、公共场所礼仪、待客与做客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。诚然,在我们的身边还有许多污言秽语,还有许多人需要加强自身的修养。人们在“敬人、自律、适度、真诚”的原则上进行人际交往,方能告别不文明的言行,为自己赢得尊重和成功。

◎饮食礼仪

养成良好的用餐习惯,一般应注意以下几点:

1.让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说:“大家一起吃吧”,你再动筷,不能抢在长辈的前面。

2.要注意自己的“吃相”:吃时身体端坐,态度从容愉快;剩菜骨屑,不可乱置,应放在自己的盘内。

3.吃饭时,要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指、小拇指扣碗底,手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭,不但吃相不雅,而且压迫胃部,影响消化。

4.开始用餐时,要讲究文明礼貌:口中含食,不可讲话;不可任意吐痰、挥涕;不可抓痒摸脚。剔牙应以手掩口。

5.夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠别人的一边夹起,更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”,眼睛也不要老盯着菜盘子,一次夹菜也不宜太多。遇到自己爱吃的菜,不可如风卷残云般地猛吃,更不能干脆把盘子端到自己跟前,大吃特吃,要顾及同桌的父母和姐弟。如果盘中的菜已不多,你又想把它“打扫”干净,应征询一下同桌人的意见,别人都表示不吃了,你才可以把它吃光。

6.要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽,不可出声:这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。绝不能张开大嘴,大块往嘴里塞,狼吞虎咽的,更不能在夹起饭菜时,伸长脖子,张开大嘴,伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口,不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。

7.在吃饭过程中,要尽量自己添饭,并能主动给长辈添饭、夹菜。遇到长辈给自己添饭、夹菜时,要道谢。

8.用餐的动作要文雅一些:夹菜时,不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌子上,不要把汤泼翻,不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒,要用餐纸或餐巾轻轻抹去,不要用舌头去舔。

特殊场合:公共场合的礼节:

1.进入餐馆,应由侍者带领,在适当的座位坐下。女宾将手套及皮包放在膝盖或另一座椅下,切勿放在餐桌上。

2.在餐桌上不宜整衣饰容。如有必要,可至洗手间处理。

3.用餐时,不可吃零食或其它食物。

4.野餐后,纸巾、饭屑等应放置在垃圾桶内;或自行整理带回,不可随便抛弃。

◎电话礼仪

打电话的一般礼节:

1.打电话时,必须先说明自己是谁。

2.接电话时应先报出自己的电话号码以及工作部门。

3.打电话给长者或女士,尽量要自己亲自接播。

4.与陌生人交谈,须先报出姓名。

5.以电话邀请时,在最后定要重复宴会的时间与地点,以免产生错误。

6.拨错电话,定要立即很客气地说声“对不起”。千万不要问“你的号码是多少?”而该说:“请问,那里是×××号吗?”

7.电话结尾定要致谢。

接电话的一般礼节:

1.一般在接听来电时,许多人都是先从“喂喂”开始应答的,这样十分不礼貌。应该拿起话筒后,口齿清晰地说“你好”,然后再问对方是哪位。

2.打电话时语气要热诚、口音清晰、语速平缓。电话语言要准确、简洁、得体。需要注意的是音调要适中,说话的态度要自然。

3.接听电话时注意接听要及时,应对要谦和,语调要清晰明快。

4.如果主动给对方打电话,要选择好通话时间,不要打扰对方的重要工作或休息。通话时间的长短要控制好,不要不顾对方的需要,电话聊起来没完。如果对方当时不方便接听电话,要体谅对方,及时收线,等时间合适再联络。

5.通话结束时,挂断电话需要轻放,这一点非常重要,但是很多人很难做到。

6.千万不要刚接了电话,立刻就请对方等待,而自无去做别的事情。如果电话打来时,自己无暇接听,可向对方说“很抱歉,过几分钟我再打电话和你联络。”

7.接听电话时的你,要能够真实地体现出个人的素质、待人接物的态度。所以,在接电话时不仅要言语文明、音调适中,更要让对方能感受到你的微笑。

◎起居礼仪

居家礼貌:

1.衣着、房屋均应保持整洁。

2.不可在人前袒胸、露背、脱袜、更衣。

3.居家讲话声音勿过高、上下楼梯、开关门窗、放置物品,应轻而慢。

4.不可隔窗窥视,不可窃听别人私语,不可评论他人私事。

5.进入房间应先叩门,若无人亦不可擅自进入。

6.他人物品,未得本人同意,不可擅自动用。

7.私人信件,不可随便拆阅。

8.借用他人钱、物,要准时归还,以维持信用。

9.邻居相处,要谦和诚恳,友爱互助。

10.夜晚时,收音机或电视机声音,不可开得很大,以免惊扰他人。

日常生活中所须注意的礼貌:

1.乘车时礼让老弱妇孺。

2.与尊长同行,应略退于其左后方一步。

3.女孩子不可带卷夹上街,男孩不可赤膊,穿睡衣或拖鞋上街。

4.使用电话,问答应简明,声音不可过高,时间不宜过长。拨错号码,应表歉意。

5.注意公共卫生,不乱丢弃物,不乱倒污水。

6.远行前,应向尊长亲友辞行。归来后,应向尊长亲友致候。

7.对方说话,不可打断,旁人谈话,不可插嘴。

8.注意礼让,不要忘记说“请”“谢谢你”“对不起”。

◎见面礼仪

晚辈遇长辈、学生遇师长时,鞠躬为最简单的礼节之一,另外,问好是最主要的礼节。一声亲切的问候,“喂,您好!”不仅能给对方带来了一天的愉悦,也能给自己带来一天的好心情。尊重别人,就是尊重自己。尊重别人不光是在形体上表现出来,更表面在语言方面。人类又是因为有了语言才更生动,语言是一门艺术,在正确的场合说适宜的话,犹如炎热夏天吹来的一丝凉风。

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