第49章 家乡之行1
大股东杨波的一方势力包括总经理张总、销售一部的李经理、采购部的梁经理。张总曾经是杨智群的司机，后来在永得利公司担任采购部经理。向伟觉得张总为人很好，对同事们都不错，只是张总对胜任总经理有点小问题，张总以前只是采购部经理，对饲料的全面工作并不熟，再加上张总是个大大咧咧的人，对一些细节的管理不理会，管理模式还停留在几年以前那种做法，大量赊购原料，然后大量赊销给养殖户与经销商。这种模式在以前养殖与饲料利润高时无可厚非，它能快速占领市场，湛江的虾饲料老大红星集团也是这种模式迅速占领了市场。但是现在饲料利润大大降低，供应商收紧资金链，即使赊销给客户也要计算利息，一点点利润被利息吃掉了。同样，赊购给农户与经销商的货款还有信用风险。
还有，公司的生产计划也不是根据客户的需求下订单，而是跟据上月底市场部做计划，生产部根据销售部的计划来安排生产。这种做法也不符合市场，因为市场变动很大，经常导致有的货一直压在仓库里，还有些货经常缺货。向伟做过统计，曾经一个月的销量1200吨，平均库存都有600吨，也就是每批货平均保存时间有半个月。
生产部刘小明经理是董事长程董的妹夫，也是数学系的高材生，但是做饲料生产管理也缺乏经验，生产的安排上由于经验不足，不能够对这种生产的计划提出质疑，更不能找到更好的办法来解决这个问题。
一天早上，向伟刚来到公司，刘小明对向伟说：“向老师，你去看一下，品管部小谢说这批货不能打包装，你看问题出在哪里？”
向伟去看的时候，小谢正和几个生产部在争论。原来生产的海水鱼料颜色有变化，向伟对小谢说：“小谢，这批货没有问题，我配方改了，颜色有变化正常的，与生产部没有关系。”
小谢和产生部员工虚惊一场，然而，发生这个问题导致停机，损失还是有的。程助理把小谢、生产部刘经理和向伟叫到他的办公室，程助理的哥哥程董也在。
“阿伟，配方改了，颜色会变化，你要知会一下，这个事件本为是可以避免的。”程副总说道。
向伟默然了，他点了点头。
“我看这个问题主要是向伟的问题，小向做事要有预见性，你做为技术主管，应该预见到颜色会有变化。小谢和生产部只是执行正常程序，他们没有责任。”程董把话接过来了。向伟看了看程董，没有说什么，他感觉程董对自己有些意见。
公司业务部每个月月初开上个月的业务总结大会，张总和程助理作为公司的高管，业务会议必须参加，采购部、生产部、品管部各位经理，还有配方师向伟根据需要参加，程董偶尔也参加，当然他是不请自来的。业务一部李经理和业务二部的王经理，他们两个有时候像是同一个战壕的战友，一唱一合地抱怨产品质量问题、发货问题、生产问题，不一会儿，两人仿佛又是仇家，互相指责对方价格卖得太低、窜货问题管理不当等等。对于质量问题，生产部、品管部及配方师向伟都会有一些责任，具体到哪个头上，大家意见不一致。一次业务总结大会上，张总不满地说：“你们有些中层干部，互相指责，都不承担责任怎么行？”质量问题追究来追究去，最终还是向伟承担的责任多，毕竟他是配方师，主管公司的核心技术，而且他没有后台，要他承担责任也没有什么顾忌。
向伟觉得自己虽然也接确过配方，但是在一线做配方的经历太少，主要都是在二线做配方，给饲料厂参考。配方理论上是没有问题，但与配方有关的原材料品控、生产工艺他不在行，原材料怎么样的配比搭配最优化，非常规原料使用上限是多少这些经验他有欠缺。他觉得最缺的就是不知道饲料品质要定到什么样的位置才是最合适的，这个需要经验，有经验的配方师对他做的某一个配方都胸中有个大体的数据，知道质量会处在什么位置，向伟没有这个底。还有一些配方模型、配方思路都需要在配方实践中摸索。一个有经验的配方师与一个经验不足的配方师在原材料稳定时，在质量相等的情况下可以省几十元，一个年产上万吨的饲料企业可以多产生几十万的效益。这就是配方师的经验的价值。同样，如果做一个有经验的配方师，是不会有这么大的胆量使用大量不合格的原料的。正茂在资金不足的情况下采购大量不合格的原料，向伟没有拒绝使用，没有给予自己必要的保户，也是经验不足的表现。
股东多的公司赚了钱可能只有小矛盾，亏了钱肯定会有大矛盾。第一年，公司年底结帐，公司净亏了800多万，三个股东方准备开年底会议，总结这次亏损的原因及明年工作安排。张总毕竟代表股东行使管理权，亏损的第一个原困肯定要找他。张总把原因推到三个方面，第一个是技术这块，向伟首当其冲，说他配方不稳定，给公司造成巨大损失。第二个就是销售这块，认为销售二部的王经理销售布局有问题，产品定位也不对。第三个就是生产这一块，张总认为生产安排不合理，长期的库存占用公司大量流动资金。
经验在什么情况下重要呢？经验对于一些创新比较少、问题比较系统和复杂的场合比较重要。如果没有经验，是很难把这些事情处理好的。很多公司招聘员工需要经验，主要是有很多岗位一定需要员工沉淀很多年的经验才能胜任，一般公司是熬不起这个时间。相反，那些创新较多、知识更新很快的工作对经验要求不是特别多，更多的是人的灵感、悟性、和学习能力。向伟觉得优秀的配方师是以公司的损失练就出来的，是公司的代价造就了一个优秀的配方师。如果不想付出代价，那么花成本可以从其它饲料企业挖一个配方师，配方师的高薪就是弥补不愿意培养一个配方师的代价。对于向伟来说，配方师的路还没有走通，正茂在向伟身上的付出还不够多，或者说给向伟磨练的时间还不够多。
业务二部的王经理对向伟说：“小向，这次出差，和兄弟们一起去粤东、广西和福建走一遭，客户有些投诉，你要帮忙解释一下。”
“嗯，我得和张总打个招呼。”向伟说道。
“你应该多和我们出差，呆在办公室里面有什么好玩的，出去散散心也好。”王经理笑道。
向伟走进了张总的办公室，采购部梁经理正在和张总聊鱼粉采购的事。张总抬起头问向伟：“有什么事啊？”
“王经理叫我和他出差，准备去广西、粤东和福建走一遭。”向伟说道。
“可以，配方师也是要经常下下市场，看看饲料效果怎么样，也不能老呆办公室。”张总说道。
