农村娃子点火技能满分,很快火就升起来了。林氏拿着稻草的手一转,把火苗压在下面,浓烟四起。这压火是很讲究技术的,要是一个弄不好就会把火压死。
苏杨和苏林两人抬着笸箩竖在烟雾上方,林氏不时的移动稻草,尽可能的让烟笼罩过每一只小鸡。对于那只刚破壳不久的鸡苗,林氏尤其的关爱,特意的多熏了几回。
家里的鸡窝不小,所以这些鸡也能安置的下。林氏安顿好了野鸡一家,紧接着就去熬小米粥给鸡苗吃。现在天儿热,鸡苗一个照顾不好,家里的鸡就都要遭殃死绝了。
鸡苗刚破壳不久,肠胃弱的很,只需用熬米粥或者是玉米糊糊喂养几天。等它们脾胃长硬实了,母鸡会履行职责带好它们,就不用林氏多操心了。
苏杨把顺手打回来的猪草洗净,扔进猪食槽里给猪加餐,喜儿惊叹苏杨苏林的执行力!
在草丛里抓完野鸡一家后,苏杨见拿出野菜长得茂密,许是少有人来的缘故,野菜遍地都是。随手就娄了一堆野菜,原本喜儿还担心不好带家去。
没成想,这在苏杨哪都不算事儿。他直接揪了根藤蔓,整理好野菜结结实实的捆成捆,提溜着就家来了,惊的喜儿当时眼睛差点跌出眼眶,暗叹自己错估了苏杨的随机应变的能力。
只能向他竖起骄傲的大拇指,皮肤若麦的少年腼腆一笑,招呼弟妹一起家去。
苏林咧开嘴笑着坐在门槛上,把鱼篓的东西倒进盆里,嘴角耷拉下来皱着眉在里面挑挑拣拣。喜儿见他如此模样,好奇的上来凑热闹。
“今天这篓子算是白下了,这玩意都不好吃。”苏林自言自语道。喜儿闻言一瞧,呵,全是好东西啊!
篓子里几乎全是都是泥鳅和黄鳝,“二哥,我听人家说,这处理好了,好吃着呐!”喜儿斟酌着开口。
毕竟听苏林话里的意思,这里几乎没会处理泥鳅和黄鳝的人。突然冒出一个小娃说会处理,不是给自己招祸呐么?
“不行的,上回娘给咱做过你忘了,土腥味太重了,一点都不好吃。”苏林抬眼看向喜儿,皱眉反驳道。
“今天,咱再叫娘给咱做回,不一定就好吃了呢?做好了的话,咱就拿去城里卖钱,换肉吃!”喜儿瘦小的身子因为蹲着卷成一团,更显瘦弱,却还是笑颜如花,抿着小米牙,笑的叫人心热。
苏林摸着后脑勺憨笑,一个没忍住就抬手摸摸喜儿枯糙的黄头发。“也行,到时候要是真的能换来肉吃,喜儿就是咱家的大功臣。”
喜儿小小的翻了个白眼,这话一听就是在哄小孩玩。一把就将头上的大掌拉下来,仔细整理头发。本来因为营养不良,头发就显得枯黄干燥。要还是一团乱,就越发显得像是个破鸟窝一样,喜儿怎么能容忍自己的形象如此邋遢呢?不能。
大大咧咧的苏林头一回看见喜儿翻白眼,好奇的凑上来观察,又瞧见喜儿因为没有镜子而胡摸索着整理头发更是喜不自胜,拍着腿哈哈大笑。
喜儿蹲在原地石化,呆呆的看着苏林手舞足蹈的大笑。这怕不是个傻子吧?有啥好笑的?
不过喜儿也不是个糊涂的,待笑声越来越大时,马上就反应过来了,恼羞成怒道:“二哥,你干啥?有啥好笑的,笑,笑,咋不笑死你呢?”一甩手扭头抱着马扎走了。
徒留苏林在原地,再次爆笑出声。听见后面男娃毫不掩饰的爽朗笑声,喜儿走的越发快了。
前院的热闹,后院可不知道。苏杨在茅厕边上找到了个破旧的竹篾,把带回来的地龙倒进去。林氏把粪堆都堆好了,正挪开柴火堆露出下面松软的泥土。
“一会儿我让你爹再去弄些草皮来,地龙也爱钻在那里头。”林氏听说鸡猪爱吃地龙,想着鸡猪长得肥硕膘厚,笑得牙不见眼,一边搬柴一边道。
喜儿的目光却是转向菜园里,夏日温度高,林氏水肥又上的足,所以园里的菜长势很好。天气愈见炎热,人们食欲不振,必定需要些爽口利口的吃食——泡菜!
泡菜做法简单,用料也不繁复,像是芥菜,去皮的白箩卜,胡萝卜,卷心菜,豇豆,芹菜,莴笋,西芹,甜椒,嫩姜等等,几乎什么都可以泡。
家里有菜园,做泡菜可以就地取财。喜儿在院里兜了一圈,只发现一个一人高的腌菜缸。条件有限,现在也只能将就了。等想法子换了钱回来,还是要去定制一些专用的泡菜坛子才是!
苏杨看她在院里转来转去,好奇的问:“你干啥呢?这是找啥呢?”向着喜儿的方向走来。
“哥,咱家有没有做酱菜的小缸啊?我看咱家菜园子的菜不少,拾掇一下弄些来闷(腌制)在缸里吃。”喜儿眼睛一亮,苏杨对家里的了解,肯定比自己一个外人来得多。
“也是,咱家今年菜是种的多了些。”苏杨一听就咕哝着向前院去,小小连忙跟上。灶房墙角有一个半大的小缸,是用来下酱的。还在柜橱里找到了一些不大的,约莫是用来腌韭菜之类的陶罐。
喜儿高兴道:“这就成,哥,你给我把这都刷洗出来。我去摘菜。”苏杨摸不着头脑,可还是叫上苏林,一起把坛子都抬到溪边去洗了。
“娘,娘,快来,摘些菜出来。”喜儿跑去喊林氏。没办法,一个四岁的小豆丁能有多高?力气能有多大?所以摘菜还是得靠林氏。
“摘这么多菜干啥?现在天气热,菜摘下来又吃不了,就都糟蹋了。”林氏被喜儿一阵风似的拉到菜园摘菜,一脸的纳闷。
现在已经过了腌菜的时候了。上溪村这一带腌菜要么就是春天,要么就是秋天。春天腌雪里蕻,秋天腌白菜过冬。现在可是啥菜都不能腌,会坏坛的。
“做泡菜啊,娘。”喜儿带着糖糖摘架子低下的豇豆,钻上钻下的摘菜,声音因为离林氏远,显得闷声闷气。