喜儿欢喜的只是意料之喜，她一直都是这样。
有多少人在城市的繁华中沉浮，或许他们因为生活变得世故圆滑，或许他们因为想成为人生人而用尽全力，不择手段，或许他们沉默寡言，低头做事，或许他们独来独往，宅在家里……但是最后殊途同归，他们都在灯红酒绿中迷失了最初的自己。
前世今生有多少人能守住本心？寥寥无几，只有喜儿始终如一，从未变过。她会因为抢购到奢侈名牌包而欢喜，也会因为收到手工制作的鞋子而开心；她会因为站在世界舞台上演讲而欣喜，也会因为站在贫困山区里为留守儿童讲课而兴奋；她会因为在米其林餐厅吃到满意的甜点而高兴，也会因为在伦敦街头流动的摊贩处买到的苹果派而愉快……
苏文几人对下水也不多说什么，他们都知道喜儿心里自有成算。左右都是不要钱的东西！
路过坛子店时，苏文进去定了不少三百斤的大坛和一百斤的小坛。泡菜卖的很好，林氏提起趁着鲜菜成熟大量买进做泡菜，等冬天卖出去赚差价。苏文也是一个意思，这才有了坛子加定这一出。
买齐了东西几人就坐上驴车打道回府。太阳挂在半空中徐徐上升，时辰不早了。林氏怕是在家里做好饭等着了。
林氏正在灶房里张罗午饭。昨天洗鱼时候留下的鱼鳔鱼籽正好做盘菜吃。鱼多，内脏自然不能少。哑妹把鱼肠切碎拌上菜叶地龙，端出去后院喂鸡鸭鹅去了。
林氏从小坛里夹出一小盆酱辣椒来和鱼籽鱼鳔红烧。说是酱辣椒，却是和“酱”一点关系都没有。
现在正是辣椒成熟的时候，所以家里收回来不少细长的线椒。林氏不仅做了很多泡椒，还做了几坛酱辣椒。
林氏用的是老一点的青线椒，这样做出来的酱辣椒酸脆开胃，颜色更脆嫩。辣椒一一去蒂洗净晒干水分，腌的时候才不会坏。
辣椒表面水分晒干之后，林氏提来开水倒进大盆烫。整个过程全凭经验，烫的时间久了，辣椒表皮变软不好吃，烫的时间过短，辣椒生涩味太重。所以不要小瞧身边不起眼的小事，真要做起来没几个是容易的。
林氏倒是得心应手，用筷子自如的拨弄大盆中的辣椒。时间够了以后，林氏迅速将辣椒捞到浅箩筐里放凉，沥干水分。
水分晒干以后，哑妹拿来细盐。林氏将盐撒在辣椒上拌匀，小心的不去折坏鲜辣椒。辣椒要是折坏，腌出来的酱辣椒味道可就大打折扣了。
牛氏把拌匀盐巴后的辣椒放进坛内腌制二十一天就能吃了，一般存放一年都不坏。
林氏起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，酱辣椒增辣味红烧鱼籽鱼鳔，香味窜的牛氏几人直打喷嚏。牛氏在一旁处理辅料，哑妹去后院拔菜去了。
“这鱼咱就做成烤鱼吃吧！上次黑鱼做成的烤鱼我吃着味道还挺好，你们说呢？”林氏笑着征求意见。
牛氏笑着点头，提着竹篓的苏杨窜到门口扬声笑着道：“行啊，娘，我弄回来些虾，你看怎么处理？”打开盖子递到林氏面前。
林氏一瞧，“喲，都是毛虾啊，你去洗干净晒在外面，好做汤吃。”皮细薄的毛虾晒了之后便是虾皮，用来做汤或是做馅料都是极好的！
林氏昨夜专门留下最大——九斤多的鱼处理好了，菜刀划破鱼身塞入葱段儿和姜蒜片以及盐入底味腌制入味。
牛氏从柜里找出腌制好的鱼来，林氏接过来放调料增香。她专门找来白酒倒上些去腥，用手抓拌均匀。
她端着盘子到屋外烤箱处，打开灶门弯腰一看，“哎呦，樱桃干和黄皮干都烤好了，”喜儿昨日下午回来后就立即把没干透的樱桃和黄皮放进烤箱了，晚上还一直看着火不让熄。
“杨子，杨子，去把你妹妹柜橱里的竹篓子拿来，”林氏拿着木质的小刮板伸进里面，铲起炉膛内的樱桃干和黄皮干堆在箱口。
苏杨应声而去。宋彧知道喜儿爱吃零嘴儿，特意去找工匠学了手艺，编了十来个精致的小竹娄做了三层的竹篓架。
他还特地用颜料在上面花了画儿，看起来更显小巧高端精致。目前已经有三个竹篓被装满——葡萄干，桑葚干和杨梅干。
“喏，娘，”苏杨站在边上往两个干净漂亮的小竹篓里装果干，“再过几天，咱家旁边林子里的桃儿也要熟了，到时候我也一起弄回来做成果干冬天吃。”
说是小竹篓，其实也颇能装些东西。林氏笑着点头，用樱桃干把竹篓装满之后，就把其余的都装在布袋里挂在房梁上。倒是黄皮干刚好装满一竹篓。
林氏把烤箱内壁收拾干净以后，就把装着鱼的烤盘送了进去，苏杨又抱来柴火烧火，“行了，杨子看着火啊，别忽大忽小的。油给你搁着这儿了，一会儿往鱼上面刷层油，鱼皮滋味才好咧！娘去炒料，鱼一熟咱就吃饭。”
苏杨往烤箱下面添柴火点头，林氏在围裙上擦去手上的浮灰进了灶房。哑妹干活细致，已经把摘来的蔬菜都清洗干净切好了。
林氏下锅炒料，菜油多些用蒜泥炸成蒜酱。等蒜泥表面微微发黄时，满屋子的蒜香味。哑妹贪婪的用鼻子嗅嗅满脸羡慕，也就林氏舍得用这么多油做饭了。
林氏忙着下菜，不知道哑妹心里的嘀咕羡慕。不过就算知道了，她也只会说每天活计这么重，也该吃些好的。苏文带着苏林大顺一天两趟的往城里送货，家里几个人的活儿也是轻省的。不吃好些，身子累垮了咋办？
她接着下入葱段姜片泡椒圈提香，略微几粒花椒丰富口感，然后把酱辣椒沫下锅加一碗水开锅。林氏把切好的黄瓜、大葱、菜椒片、干巴菌、香菇以及豆腐皮加入小火炒，入味之后再将灶门边上的旱芹放进去提香，待熟透之后菜就能出锅了。
只等鱼熟之后浇上去就成了。
