喜儿点点头，走过去尝樱桃干，“真好吃，回去用烤箱在烤一会儿就成了，”正如宋彧说得那样，樱桃已经八成干了。
一斤樱桃晒制成干后，重量大概要缩减为原来的五分之一。八百余斤的鲜樱桃晒制成干不过近两百斤而已，宋彧完全拿的动。
“走了，喜儿，咱们去摘黄皮，”宋彧背起背篓站在一边等她。
“来喽，走吧，”吃饱喝足睡醒的喜儿活力满满，“宋大哥，你还背的动吗？要不咱们明日再来摘也是一样的。”
“今天去吧，我拿的动，”宋彧淡淡道。
“哦，”喜儿抓着宋彧的袖子，“快点，宋大哥，我都饿了，家里肯定做好了饭等咱们回去呢！”
她期待的眼神落在宋彧眼底，他也就默默咽下了你才吃饱不久的话点头。黄皮树离樱桃树也不远，不过一盏茶的功夫两人就到了目的地。
黄皮是难得高产的水果，一棵树能结几百斤果实。这棵黄皮树显然树龄尚短，果实不丰。现在正是收获期，果实却没有多少，其中大概也有鸟兽啄食的缘故。
此时，金乌西沉，阳光透过枝叶，透出斑驳光影。宋彧背上背着背篓，手里提着装的满满的黄皮背篓。喜儿背着装着竹筒的小巧背篓跟在后头踩影子。
阳光从宋彧身前照射过来，在林间小路上投射出长长的影子。喜儿个子小，跟在后面完全被影子所覆盖。
她只能站在原地，看着宋彧走远。等到他的影子远离，阳光重新打在身上时瞅准时机踩二者的衔接处。
喜儿背着小背篓玩的不亦乐乎，宋彧在前面听见她悉悉索索的偷笑声好笑不已，勾着一抹玩味的笑继续前行。
这样的生活就是他一直渴求的，虽是换了个时空，但好在殊途同归。这一世他要早早的表明自己的心意，早早占据她的心，早早的……
一早起来，宋彧就带着喜儿去了城里。苏文照样带着苏林大顺往城里送货，林氏就在院里忙活。
“娘，你在干什么？”苏杨伸着懒腰从屋里出来好奇的发问。
“洗鱼着呢，你去后院拔些小葱回来，再把你妹妹昨天挖回来的野蒜头拿来。”
林氏蹲在大磨盘处洗鱼，家里每日能收回来不少鱼。现在天气热，鱼即使是泡在水里也放不了太久，所以她琢磨着做成坛子酒封鱼，又叫酒槽鱼。这是林氏的拿手绝活。
一来不会糟践了苏文捕捞鱼的辛苦；二来能在冬天物资匮乏的时候给家里添盘菜，给孩子们添些荤腥；三来也不会糟蹋了鱼肉。庄稼人对能吃的东西是很看重的，因为他们自己清楚的知道粮食等得来不易。
坛子酒封鱼大多只用草鱼或是鲤鱼青鱼来做，这样做出来味道才更醇香。昨晚上林氏就把鱼清洗干净挖去内脏，鱼腹划开成片状挂在檐下风干。这是做坛子酒封鱼必做的一步，就是为了鱼肉中尽可能的析出水分，确保鱼肉的口感。
林氏把檐下的鱼一一取下切去鱼尾，去掉鱼头鱼鳍。将鱼改刀成鱼块，背部肉厚的部位也要切薄一些，尽可能的使鱼肉入味一致。
苏杨提了竹筐去后院拔葱，林氏在菜园里栽了不少现时就能吃的佐料，像是小葱、香菜和紫苏等。一大盆的鱼肉不少，林氏和哑妹牛氏花了不少时间才处理好。
林氏拿过盐巴均匀的洒在切好的鱼块上，葱姜蒜等一一加入。盐的比例要精准的把握，一般一斤鱼肉三两盐即可。这样做出来的鱼肉咸香味美，盐轻了鱼肉总是缺些味道，盐重了太咸难以下咽。
苏杨从柜橱里找出白糖和白酒递过来，林氏接过拌在鱼块上。拌匀之后盖上大盖，搬去阴凉处腌制两天两夜。每日晚上翻动两次即可，以便鱼肉入味一致。
“行了，你们做辣白菜吧，我去做些甜酒来，”林氏站起身来，活动活动发酸的背部。收回来的白菜该处理了，料汁昨晚也都配好，牛氏两人只管往白菜上涂抹就成。
林氏拿过案板上泡好的糯米，淘洗几遍搁在一边。苏杨抱了柴火进来烧火，林氏从碗柜里找出甑子铺上笼布，将糯米倒入上锅蒸米。
糯米熟透之后林氏剥去底部白色的笼布，用筷子摊放在簸箩上晾凉，刚刚出锅的糯米一股股的热气扑在脸上。
醇香的糯米香让林氏心情很好：“这甜酒做好了正好给你们做些好菜来吃，”甜酒的吃法多种多样，端看你选择哪种了。
苏杨在灶下应声说好不自觉的抿抿嘴巴。儿子馋嘴的模样逗笑了林氏。她带着笑找出晒干像个轻飘飘的乒乓球似得的酒曲丸子，放在臼子里捣碎成粉。
林氏将酒曲粉均匀的洒在已经降低温度的熟糯米上，用手拌匀。争取让每一粒米都能沾上酒曲粉，这样甜酒做出来才香甜呢！
撒酒曲粉的时机要把握好。糯米的温度不能太高，要不酒曲会被烫死（酵母失去活性），当然也不能太低，太低的话发酒速度慢。
撒酒曲粉最好的时机便是糯米用手指捏着略微发热，方是最好。这就是要凭一家主妇的经验和手艺了，林氏自是其中的佼佼者。
林氏将手指上的糯米粒一一捡下按在糯米里，省得浪费。然后将糯米平整的铺在盆子的底部，用手指在中间戳出洞来。这样能更好的观察甜酒的发酵情况。
林氏取过盖子盖在盆上，然后找出棉被将盆包裹好放在阳光下。夏日温度高，不过一个中午甜酒就能发好。
农家的生活总是很忙碌，林氏将盆放在磨盘上就去准备猪食了。早起的时候，苏文已经将牲畜夜里产生的粪肥都清理，放在沤肥的地儿了。
喜儿和糖糖也把鸡鸭下的都捡拾回来了，这是两人一天最开心的时候。苏杨拿着竹篮去院外挑地龙了。
林氏先提了两桶水倒进了猪圈里。现在天气热，猪更得多喝些水。苏文在猪圈里专门开出一块泥坑来，三头猪白日都泡在里头消暑。
