大顺几人把东西都搬进家里，喜儿闲不住探头探脑的察看罐子。果然是苏文说得那样，质地不一，却也是上好的货色，斤两各不相同。
喜儿抱着红纸往屋里去，一边计算要剪裁多大，才算是最大程度的利用纸张不浪费。糖糖看她一脸沉思的模样好奇的凑上来，喜儿干脆拉着她一起研究。反正这些方面糖糖比自己厉害的多。
两人进门把红纸铺在桌面上，喜儿知道毛边纸的尺寸都是一样的，所以只需根据不同斤两的罐子决定要用多大的红纸就好。
糖糖果然计算的精妙，喜儿把红纸按照她说得大小都折出痕迹之后，发现红纸的利用率真是最高的，这才放下心来撒手，拉着苏杨去找凉茶回来。苏林和糖糖只默默在后面收拾喜儿留下的摊子——一桌红纸。
天气热，苏文几人又赶在午时回来，喜儿怕他们中暑，所以每天家里都备着不少凉茶等他们回来喝。
喜儿在做凉茶上很有一手，擅长使用中君臣佐使的原则进行调配。她用金银花为君药，菊花为臣药，加强清热解毒的效果。佐以蒲公英利湿通淋，白茅根清热利尿，桑叶清肺润喉，并加以甘草调和诸药，顾护脾胃。
整个凉茶方子清火而不伤身，甘淡平和。最适合现在这个季节喝了。为了让苏文几人一回来，喜儿早就用红泥小炉煮好凉茶后，装进桶里拿去河里冰着。
凉茶的原材料野外很容易找到，喜儿就每日采了新鲜的回来煮。唯独菊花现在还不是时候无法采摘，所以让苏文去城里买了不少。
林氏把东西都归置好就回灶房里去了，锅里还煮着竹笋呢。好在家里收回来的都是剥去笋衣的竹笋，要不光是剥笋衣就很费功夫。
“爹，好喝不？”喜儿睁着大眼睛牢牢的盯着苏文，不放过他脸上一丝一毫的异动。
今天的凉茶方子和以往有所不同，喜儿增加了金银花和菊花的分量，相应的减少了蒲公英的量，所以她格外注意苏文几人的反馈。
“嗯，今天的凉茶喝着格外的好，口感也好。”凉茶平和回味中略带甜味，又在河里冰过，大热天的喝着最舒畅了，苏文予以高度评价。苏杨几人也点头应是，喜儿满意的点点头。
林氏拿过把鸡枞撕成小块，沥干水分。鸡枞是极鲜美的菌子，好吃的老饕将其与河豚、雪蛤并列。
上溪村地形优越，极易出菌菇，所以村里人也擅长做菌菇来吃。古时人有三六九等，菌菇同样自有排序。
大致可分为五类，最顶层的便是鸡枞、干巴菌、松茸、牛肝、松露；第二层的有竹荪、羊肚菌和虎掌菌；接下来一层是青头菌；倒数第二层是红菇、鸡油菇、奶浆菇、铜绿菇以及谷熟菇，最低下一层才是杂菇。
鸡枞位列顶层，自有其道理，“可食无肉”便是时人对鸡枞最大的赞美。更有好吃的文人说用鸡枞做汤是极其危险的，因为汤汁太过鲜美会忍不住喝到胀死。
可是新鲜的鸡枞极难保存，至多三两天就会迅速老化，味道大打折扣，所以才有了油鸡棕的诞生。
林氏做油鸡棕有一手，鸡枞撕好之后起锅倒油烧热。等油温上来把鸡枞倒入其中翻炒，待鸡枞明显变小就加入干辣椒和花椒继续翻炒，到鸡枞被炒的焦黄，撒点食盐这道极品美食就可以出锅啦，用来拌饭吃或是拌素面吃都是极不错的！
家里收回来的鸡枞不少，林氏足足做了一大锅酱出来。鸡枞的香味飘荡在灶房里久久不散，喜儿被香味引了来，“娘，咱中午就拿着酱拌饭吃吧！太香了。”
林氏今天心里畅快，大气的说：“行，在做个洋柿子蛋花汤就齐活了，”拿过大盆把酱用勺子舀出来放凉。
苏杨已经从菜园里摘了大个儿的西红柿回来，新干净放在灶台上了。牛氏顺手拿过切成块。
林氏打了几个鸡蛋在碗里，又在角落里找出苏文早上捞回来的大虾。麻利去虾头，开虾背，去虾线，剥出完整的虾肉，放进盛满鸡蛋液的大碗里。
锅中烧点油，下入切好的西红柿熬出汁水，加入清水。水开后，林氏小心的用勺子舀着一个个的蛋虾混合液倒进锅中，煮开出锅。这样就不用一直捞虾仁吃了。
牛氏和哑妹两人各自担着扁担去河边洗菜，家里每天卖出泡菜（荤素都有）差不多三百余斤。洗澡泡菜制作周期短，所以家里每天收菜回来直接入坛泡制。几天后卖出，然后接着泡制卖出如此反复。
因为院里没有水井，所以为了节约时间人力，林氏几人都是直接把菜拿去河边清洗好，然后再回来晾晒泡制入坛的。
洗菜的时候林氏一般会把老叶杆子或是有虫蛀的叶片直接撕下来，放进筐子里带回来剁碎喂给猪等吃，真真是做到一点都不带浪费的。
“婶儿，这些都给我吧，我家外面还养地龙着呢！正好喂给它们吃，”喜儿笑着接下哑妹手里的小盆——都是做泡菜的下脚料。
家里做泡菜生意坛子不少，屋子里又太小，所以大个儿的坛子都是放在院里的。地龙繁殖能力极强，喜儿又喂养的好。这样一来，加上越来越大的水坑，院里的地方就不够用了，拥挤的扎脚的地方都少。
所以苏文只好将地龙直接挪去小树林里养。左右不过是些地龙，没人眼馋去偷或是做坏事祸害。
哑妹从来没听过养地龙的脸上带了几分好奇之色，牛氏听见了也是诧异的很，却是抿紧了嘴唇不多问。喜儿见状心下愉快，干脆带着她们俩一起去瞧瞧地龙。
“喏，这就是我家的地龙，”喜儿指着小树林里大大小小六块地笑着道，弯腰把盖在上面的草帘掀开，随后在地上捡了树枝来拨弄土壤。
牛氏和哑妹清楚的看见里面有不少大拇指粗的，筷子长短的地龙到处爬，“养这些干啥？能吃吗？”牛氏性格坚毅爽朗，知好歹。知道不是不能问的，一点都不含糊直接开口。
