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第10章 竹笋竹荪

一丛丛的竹子底下钻出无数细长的青色小笋,一眼望去漫山遍野全是绿色。竹子下,空地边,灌木丛里,草地里……竹笋繁殖能力极强,竹林间窜的遍地都是竹笋,喜儿高兴的直呼发财了!

她蹲在地上,伸手一掰,笋子就很轻易的被折断了,脆嫩的很!也有在枯枝烂叶里钻出的一枝成年人手臂粗壮的,足有小腿高,又短又粗。喜儿欢喜起来,这样的竹笋最适合用来炖煮,味道好极了!

不过这样粗壮的竹笋显然单靠喜儿和苏杨是无法将其弄回家去的,只能等苏文回来了。好在村里人不识货,没人挖笋。即使不挖,也不担心被旁人后来者居上了。

竹林里的笋多是雷主笋,甜笋,苦笋,毛竹笋……喜儿掰笋掰的不亦乐乎,苏杨也是不说话埋头干活。不大一会儿,两人带来的筐子背篓就被笋子填满了。

苏杨见状让喜儿继续掰笋,弯腰准备背起背篓回家去。

“哥,你去哪去?等会儿,你瞧?”喜儿拉住苏杨,用菜刀在竹笋上划上一刀,两手一用力鲜嫩翠绿的竹笋就顺利的脱去黄褐色的外衣。

苏杨眼睛一亮,“怪不得你出门时非要带上菜刀,原来是这会子用!”。他将背篓里所有的竹笋都倒出来,又在竹林里寻了块石头给喜儿坐着。

“喜儿,你只管剥笋皮,我给咱掰笋。这样就不用回家去倒竹笋了。”苏杨看喜儿点头,抬手蹭了蹭她柔嫩的脸颊。

喜儿拿上菜刀自是有一番算计的。竹笋毛皮重,嫩芯儿却是没多少。一大筐的竹笋约莫着只能剥出一小盆的笋芯儿,所以这时剥笋皮就显得尤为重要。

苏杨和喜儿两人分工明确,合作默契。两人的目标也很明确,只要筷子粗细的。这样的笋子泡出来才好吃,至于那些粗壮的笋子只等林氏和苏文回来再说。

太阳出来了,竹林里的雾气渐渐消去。一堆白白嫩嫩的竹笋出现在几人眼前,喜儿由此想到做好的泡笋,又想到泡笋酿肉,泡笋炒鸡胗……眼睛都眯成了一条缝。那滋味,简直了!

喜儿的目光突然落在地上,那处有一处白色的菌子。这菌子长的奇怪,也算是菌子里的“奇葩”了。

它全身都是白色的网纹状,头顶白色小伞,身穿白色小裙。整个菌子呈空心网纹状,看着就觉得颤颤巍巍,就像是养在深宫里骄矜的公主一样。稍不小心,就会碎成一团。

喜儿上前摘下菌子,捧在手上仔细观察,鼻尖传来一股类似于洗衣粉的味道,清新扑鼻。她却眼睛一亮,没错了,这就是竹荪!

前世竹荪是高档食材,价格高昂。在懂行的老饕眼中,价比黄金也不为过。竹荪在长成之前是紫红色的苞菌,藏在枯枝落叶中无法发觉。可是渐渐的长开之后,就成了耀眼的白色(相比于枯枝落叶来说),好辨认多了。

“喜儿,你干啥呢?快把把东西放下,这不能吃。有毒的,只有家里那样的蘑菇才能吃。”苏杨抬头寻找喜儿的踪迹被吓了一大跳。

原来在村人眼中,竹荪竟是有毒的,不能吃的?喜儿狂喜,纯天然无污染的环境加上没人识货采摘,野生的竹荪一定更多!

“哥,这个好漂亮啊,我想拿回去。要不咱拿回去先给鸡苗吃,要是鸡苗没事的话,咱们再吃行不?”喜儿转过身子对着苏杨撒娇。

苏杨无奈,但想起那鸡苗还是喜儿最先发现的也就点头默认了。喜儿得到允许,试着凝神在发现竹荪的地方细寻。

果然在不远处又发现了许多竹荪,有白的有黄的。黄顶黄盖的是有毒的,不能食用,好在并不多。

她还在落叶中发现了不少尚未穿裙子的,还有好多是刚刚钻出菌包,丁点儿大的。喜儿背过苏杨,找了个巧妙的角度凝神催出灵泉滴在上面。

小竹荪以肉眼可见的速度长大,戴顶,穿裙子,摇曳的出现在喜儿眼前。关于灵泉,喜儿已经做过多番尝试,这算是最成功的一次的!

只是没想到喜儿刚把所有的竹荪都收进竹筐里,就又出现一批。喜儿左右看了看四周,没人。她放下心来,拍拍胸口,小心的再次采摘。这样一长一摘五次,竹荪才没有继续生长。

喜儿这才把因为挖去竹荪而留下的坑,细心的填埋好。竹荪本质上和蘑菇一样,喜欢在一个地方反复的生长。今年在这儿发现了竹荪,明年再来依然有。这是因为孢子的缘故。她在竹子上用刀做了标记,以便寻找。

喜儿坐回石头上,继续兴高采烈的剥笋皮儿,心情很好的哼着不成曲调的日文歌。日头逐渐高了,苏杨招呼过喜儿一起回家。

往回走的路上,苏杨背着背篓走在前面,时不时还用刀割些灰灰菜,野荠菜,蕨菜,或是蒲公英等野菜。喜儿跟在后头,从山路上的杂草从里找出“鬼鬼祟祟”藏在其中的鞭笋。

今天苏文林氏都不在家,家里的鸡猪都要喂,所以这些事情就都担在喜儿和苏杨身上了。所以两人才提前回家,还要赶着做中午饭呢!

苏杨带着喜儿拐道去了趟河边,这是今早才下的鱼篓。篓子编的不小,喜儿还特意放了不少用灵泉水泡过的地龙进去。

苏杨脱去草鞋,慢慢的摸到鱼篓边上。把鱼篓提起来,冲着岸边的喜儿高兴的喊道:“肯定是条大鱼,喜儿,你看,咱今天能吃鱼了!”

喜儿也是满脸笑意,开心的点点头。眼看着苏杨上了岸,喜儿急忙奔到他身边,接过篓子果真是重量不轻。

兄妹俩高兴的抬着鱼篓往家去,一回家苏杨就把路上打的猪草淘洗过后,扔进猪食槽里,猪早就饿的直叫唤了。苏杨紧接着跑去灶房开始做猪食。

喜儿把洗过的野菜切碎拌上干掉的地龙粉,兑上少许灵泉倒给鸡吃。她无意间发现灵泉对动植物都有很强的催发或者是吸引力。

果然和着灵泉水的鸡食一端到鸡圈,散养的大小鸡都急哄哄的窜到食槽边上争着抢着的吃食。喜儿满意的拍拍手志得意满的回了灶房。

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