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第15章 餐饮帝国的第一步

签合同很简单,因为条款简单,双方都没有异议就签了。

等王铮走了,徐阳总算是问出了自己心中的疑惑。

“以食神的手艺,还有现在我们小店的发展趋势,开分店是必然的事情。至于分店选址,选择多了去了,为什么要选择宇珩集团?

宇珩集团在本省虽然有很大的影响力,但也仅限于本省罢了。”

商场上,徐阳虽然是个新手,但最起码商业规划还是看得出来的。

“选择宇珩,其实是借力。毕竟食神在凡间的时间只有两年,要想让食神给你创造最大的利益,那就只能开分店,最后发展成连锁。”

徐阳释然。

财神要在食神返回天庭之前,就做出一个连锁餐饮品牌,所以时间紧迫,等不到徐阳餐馆的名号遍天下了,才去做这件事情。

所以现在最重要的是时间,如果等徐阳攒够了钱再去开分店,就来不及了。

要想快,只有借助宇珩集团现有的力量,在最短的时间里成就一个连锁餐饮品牌。

“这个我早就想到了,但其中还有个很大的问题。”

“说说看。”

“中餐的局限性太大了,开连锁,难度很大。”

所谓的局限性,其实可以说是选择性,因为中餐实在是太复杂了。

不管你选择哪一个菜系,都只能符合一部分人的口味,不可能达到所有人的要求。

所以想要全球连锁,只有一个办法,将所有菜系都包揽了。

不过这明显不现实。

最关键的是,现目前徐阳餐馆能这么快的打出名气,那全是因为有食神坐镇。

那他返回天庭后怎么办?

聘请大厨坐镇,那徐阳的优势就全没了。

或则说现在招一批人来给食神当学徒?

这更不现实,要知道华夏美食可不是炸鸡腿。煎、焖、煮、蒸、炒,每一种做法都有无数的变化。

两年时间,能教出个啥?

“这的确是个难题。”食神自然知道徐阳要表达什么,“但难题都是要去解决的。”

“是的,我也在想办法去解决这个难题。”徐阳苦笑,“只是却依然没有得到一个满意的解决办法。”

“华夏菜肴烹饪方法那么多,难道真的没有适合做连锁的烹饪方式了吗?”

财神脸露微笑,看来他已经想到了解决办法,没有明说,兴许是在考验徐阳罢了。

“有,快餐。以前也有过这样的连锁店,做的也还不错,但这并不是我想要的。”

财神摇摇头,“餐饮连锁的核心是什么?”

“简单快捷,有特色。”

“那除了快餐,怎样的烹饪方式最简单快捷?”

“火锅?”徐阳脱口而出。

要说简单快捷,且极有特色的烹饪方式,那就只能是从川府之地流传,进而让华夏人民趋之若鹜的火锅了。

“看来你还不是很笨。”

“我之前怎么就没想到呢?火锅不但易推广,而且还很简单,对厨师要求也没有那么高,开连锁,火锅无疑是最好的选择。”

财神不说话,冷笑着看着他。

徐阳被看的头皮发麻,“财神,有话就说,你这眼神怪瘆人的。”

“我真想一巴掌拍死你。”财神一副恨铁不成钢的样子,“你好歹也开过饭馆当过厨师,竟然会说出火锅简单这种话,食神,你来告诉他,火锅到底简不简单?”

食神难得放下手机,正了正身子,严肃到:“火锅的关键在于汤,而汤的关键在于料,跟炒菜不同,火锅底料最核心的东西,是配料的比份。”

徐阳双眼放光,“食神,你能配出一份独一无二的火锅底料吗?”

“你觉得呢?”食神翻了个白眼。

“那这事就简单了。”

确实简单了很多,至少在开了连锁店以后,管理以及操作上就会省去很多事情。

最大的好处是,没有那么依赖厨师了。

只需要一份独到的配方就行。

就像可口可乐,模仿者少了吗?研究其中成分的人少了吗?

多了去了,但为什么就是做不出那份味道,原因就是比例以及特殊材料问题。

以食神的手艺,配一份味道独特,别人无法研究出来的配方还不简单?

“秘方的事情你不用操心,你哪天要,我就哪天给,我会以这个星球上有的材料来配。”

“好,以食神的手艺,这火锅店一定会开到世界的所有角落。”徐阳不忘一记马屁。

“还有一个问题。”财神冷不丁的冒出来一句话。

“什么问题?”徐阳赶紧问。

“火锅店如何用最快的速度推广到全国?”

徐阳想都不用想,直接回答道:“网络。”

财神摊摊手,“这个我不在行,推广的事情就交给你了,最多给你一个月的时间,我就要开设第一家火锅店了,到时候人气如何,第一炮能否打响,就看你自己的了。”

徐阳点头,认真的想了想后,对食神道:“食神大仙,求你件事呗。”

食神瞥了他一眼,“说!”

“这个月辛苦你一下,扩充一下菜谱。”

食神低头不说话,想来是不想答应了。

“你放心,我这是在跟火锅店做铺垫,你想想,等火锅店开起来了,以后你的事情就少了,看动漫的时间不就多了吗?就辛苦一个月,帮帮忙。”

吹嘘马屁都没用,那就利诱吧。

食神仰起头权衡了下,抬起头:“就一个月。”

“保证,一个月。”徐阳拍了拍胸脯。

“那没问题,哦,对了,我带的食材没了,明天要想正常营业,就得买菜去。”

“这么快?”

徐阳知道食材不多,但没想到用的会这么快。

趁着时间还早,徐阳得赶紧采购去了。

如果是以前,他到不慌,直接去邻近的菜市场随便采购点回来就成了。

但现在不行了,一份饭888,要是还用普通食材,徐阳心里也过意不去。

去租了个面包车,徐阳搭载着两位神仙,直奔C市最大的菜品批发市场而去。

C市靠南临海,经济发展很好,因此富人也偏多,想要买高档的东西,一点都不费功夫。

作为C市最大的菜品批发市场,里边你想买什么价格的食材都有。

食神识货,财神砍价,徐阳完全就是个领路的。

一个小时不到,便将所有东西都搞定了。

由于是长期供货,所以所有东西都是直接送货上门。

徐阳忽然觉得,做生意,原来这么简单。

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