因为是七人，很快就有了位置。
几人结束了在外喂蚊子和路人行注目礼的命运。
在热情的服务员带领下进入店内。
店里火锅味弥漫，崩腾的热气往上窜，红油的锅底翻滚着，椅背与椅背之间作为简单的隔断，吃饭的人偶尔抬头看一眼进来的人，又低下头涮肉。
周围欢声笑语，觥筹交错。
程司和阮钰，夏木坐一排，程司和唯二的两位男生坐一排，担心她要去洗手间，方便些，孟白让她坐外侧，自己则坐里面，余庆做中间的位置，若撇开背景，会让人有一种身处办公室开会的错觉。
服务员递上菜单，又拿上一些皮套，围裙...
服务态度是真的令人啧啧称赞了。
询问一番之后，六人点了牛油和番茄的锅底。
余庆将选择权交给他们，她并没有太多忌口的地方。
“别客气，想吃什么大胆点，我请客”怕她们顾虑自己在场，余庆借去一下洗手间的说辞，给他们些空间。
良久
琢磨着差不多的时候，才一边擦手，一边神情自若的出来。
孟白深深的看了她一眼，不知道在思考什么。
余庆对上他的视线，片刻后淡淡挪开，看向左侧的女孩纸们，温柔浅笑：“怎么了？”
“余庆姐，撒尿牛丸和蟹棒，你吃哪个？”夏木夹着笔有些为难。
“都可以，你要是犹豫不决，就都来一份吧，反正我们人多，能吃完”
扭头见程司有些安静，大概是第一次和这么多不怎么熟悉的人一起吃饭，视线左右环顾着，飘忽不定，疯狂喝水来掩饰心里的紧张和不自在，看起来像贝壳里的寄居蟹，拘谨极了，余庆笑了笑，声音温柔体贴“程司，你学什么专业来着？”
程司回“针灸推拿”
余庆有些意外，医学生，“这个专业的女生劲都挺大的”
“卧...”意识到有女生，立马改口，“我天，这么牛？那你们是不是经常没事拿自己的胳膊扎针？”做她身旁的易叙白像是听见了无字天书被人破解的惊奇感，拉着人滔滔不绝的询问。
余庆嘘了口气，紧绷的神经也松懈了不些，话题可算打开了。
抬手喝了口酸梅汤解渴。
孟白将她的一举一动都收入眼底，微微倾身“如果要上新甜品，城南可能不太适合”
余庆闻言，侧目看向他，示意他往下说。
“城南的店铺过于狭小，甜品需要烤箱，如果只上新五六种甜品，是没办法做到盈利的，而且会造成店内拥堵，经营不恰当会适得其反，但是可以在中心街那边实行，那边够宽敞，而且就算安了设备，也不会太过于拥挤”
“你的意思是将休息室改为做甜品的地方？”
“嗯”不可置否的语气
余庆单手摸了摸下巴，作思考状“可是我们并没有会做甜品的人，在多一个甜品交落，保不准会降低奶茶的吸引力，这个行不来，我们技术，设备都没有，这些都需要我们重新去学习，经济成本太大了”
“这些我都品尝过”
“那面粉应该发酵多久，选用高筋面粉还是低筋面粉，这些你特别细节的东西你不一定知道，我细想了这个提议，提议是不错，但是现实很骨感，我们没有必要再去冒这么大的风险”
“或许，我们可以另外开一家甜品店，把风险降低，西点的做法可以学”
余庆细想了一下这个提议，确实很诱惑，可是她没有那么多精力来经管，恐怕到时候会精力憔悴，店里的员工不能一辈子都再店里打工一辈子，到时候需要重新培养，培养也是需要成本的，而且这期间还涉及到配方，作为商业机密，这也很重要“容我再想想”
“想什么？”易叙白一脸八卦的意味。
其他人闻言也纷纷扭头看过了
余庆摇了摇头，笑道“没有”
菜上的很快，几人一边吃一边闲聊，氛围倒是融洽，没有了之前的距离感，一顿火锅生生的将几人关系拉近了些。
余庆最近有些节食，所以吃的少，又不好先停筷，只能细嚼慢咽的咀嚼着食物，陪他们吃到最后。
见吃的差不多的时候，余庆才停下筷子，准备拿出口红补一下妆，包里的蓝牙耳机顺势带了出来掉在地上。
余庆捂住胸口的衣服，弯腰将脚边的耳机拾起。
一起身发现桌角边多了一只手，见手的主人神情自若，完全没有发现她这边的状况，她也没有在意，将耳机扔进包里开始补妆。
酒足饭饱。
余庆买单。
余庆打开车门，对着四个女孩子道：“上车吧，我送你们回去”
易叙白摆了摆手“不用了，庆姐，我们两男的，打车就行”易叙白经过一顿火锅之后已经对每个人都熟络了起来，现在自来熟的叫着庆姐。
余庆：”···“扯了一抹笑”恩，好，那回家注意安全“
目送几个女孩子离开，两人上了旁边一辆昂贵的百万豪车。
易叙白打了打灯，看向自己的一言不发的好友：”你怎么看待我们老板这个人？“
孟白思忖了一会，看向驾驶座位上的人“你刚刚那出是干什么？”明明自己有车，还特意说自己打车回去。
“没什么”想起刚刚身旁那个女生若无其事的询问，到后来逐渐热络的攀谈，余光不断在他身上瞟的样子就像苍蝇叮上了鸡蛋。
隔天
昨晚睡的晚，余庆到家泡了个澡，简单洗漱后沉沉的睡去，现在除了脖子有些酸之外，没有其他不适感。
进入厨房，开始今天的烟火。
将浸泡2个小时的米放入米浆机打成米糊，她选用的是粘米，又加了少量的玉米淀粉和澄面搅拌均匀，这样做出来的更容易成型，吃起来也口感也更好。
取出蒸锅，放入加了水锅里，预先加热模具。
用小刷子在整盘上刷上薄薄的熟油，好让它脱模。
用汤勺舀了一勺米浆倒入蒸盘，左右晃动使其均匀。打入一个鸡蛋，用小刷子将蛋黄和蛋清弄至混沌，放入一张洗好的生菜，将模具推回蒸箱里，蒸至3分钟。
3分钟后，余庆带上隔热手套，将模具取出，青菜和鸡蛋已经蒸熟，余庆用刮板从边上将蒸至透明的薄皮沿着一边推到另一边，在拦腰切断，因为模具是小型的，她不用切太短，将做好的肠粉放入盘子，淋上带带有肉末的辣椒油，这是她之前炒的，还没有吃完放冰箱的，又淋上由香油，盐，鸡精，花椒粉，生抽，酱油，调和而成的调味料淋上。
白色和酱油的棕色，以及生菜的青色，看起来令人食欲大振。
余庆有些迫不及待用筷子夹了一块送进嘴里。
Q弹软糯
