原 料：
芹菜300克，香油10克，糖5克，食盐适量。
制作过程：
1.择去芹菜根、叶，洗净，切成约4厘米长的段。
2.锅内放水，用旺火烧开，把芹菜放入锅内烫一下，再捞出沥干水，
3.加养入功香效油、食盐和糖，拌匀即成。
营养功效：
芹菜主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利等症。
小贴士
经常吃些芹菜，对于及时吸收、补充自身所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。
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