摘好西红柿与包菜,再挖点土豆,土豆等下用来,炖腊排骨,摘好蔬菜回到家里。
开始做午饭,将米饭蒸上,蔬菜都拿去洗净,点火大锅里开始烧水,待水开之后再把腊排骨放进去。
腊排骨放入锅中,掉一遍水,减去它的咸味,煮上5分钟,就把它捞出来,砍成块状放到一旁备用。
准备好盐、鸡精、白糖、干辣椒、姜片、大蒜、花椒、菜籽油、耗油。
将土豆切成块备用,锅内倒入一点菜籽油,将剁好的排骨放入锅中,用铲子不断煸炒。
炒制成金黄色,放入干辣椒、大蒜、姜片,花椒、倒入清水,炖一个小时,前面大火烧开,后面我用火钳把炭火搞小。
炖到40分钟时可以加入土豆,在接着炖,一个小时后调好味,加入少许盐、鸡精、耗油、白糖少许。
出锅前加入一点葱花,出锅盛到盘子里,倒水,涮锅,开始做西红柿炒蛋。
拿出一个碗,打入三个鸡蛋,将鸡蛋打散,放一点点的生抽,一小勺的料酒,搅拌打散。
西红柿切成三角菱形,锅里倒油,放一点菜籽油,油温烧致七成,倒入鸡蛋留一点,等下做西红柿蛋汤。
倒入三分之二的鸡蛋,等待一会在翻炒,将鸡蛋炒致金黄色,打散铲出盛好。
在倒点油,开始炒西红柿,倒油放西红柿,加入葱头段,放入西红柿,煸炒熟透在倒入鸡蛋。
调味加点盐、加点鸡精放入葱花,可以出锅了!
接下来煮西红柿蛋汤,倒入一点油,放入葱头段,加入西红柿,煸炒一会,加入清水等待水开。
水开后把,剩下的鸡蛋倒入,煮两份钟加入葱花,加入盐、鸡精、一点点的料酒就可以出锅了。
最后再炒一个干锅包菜,就可以了!
将洗净的包菜,用手一片一片的,撕成四边形块状,一片大概撕成四瓣。
撕好的包菜放到盘子里,在切几片腊火腿,将切好的腊火腿切成丁,家里没有新鲜的猪肉用腊火腿代替。
切好火腿丁,拍几颗大蒜,剁成蒜米,准备干辣椒几颗,剪成几段,花椒、耗油、没有干锅酱就用耗油。
锅中倒入猪油一小块,等它化开放入蒜米,干辣椒花椒爆香,再放入腊火腿丁。
将火腿丁爆香以后放入包菜,煸炒透包菜,就放入耗油一勺,盐不放耗油有咸味。
炒熟的包菜,加入鸡精,生抽一小勺出锅前,洒上葱花将包菜盛出。
家里没有可以点火的干锅,就随便一点。将这些菜都端出去,放到木桌上,把米饭盛出放到大碗里。
三菜一汤这生活还是比较滋润,看着五颜六色的菜肴,我咽里一口唾沫,先吃西红柿。
西红柿炒熟之后与鸡蛋,完美的交融在一起,西红柿酸甜适中,鸡蛋娇嫩爽口。
又夹了一块排骨,排骨的味道,一点也不腥,还带有微微的茴香,一点点熏肉味。
包菜爽口,淡淡的微甜,没有一点苦涩味,带有腊肉火腿的咸香,包菜与腊肉火腿完美的交合到一起。
大口的吃着这几道菜,在配上西红柿蛋汤,这顿丰盛的午餐,在筷子与盘子发出的碰撞中结束。
吃完饭,去工具房,收拾出捕兽夹子,准备在雷笋附近,放一些夹子。
毕竟雷笋香味具有迷惑性,放在那边一定会有收获的,收拾出三具捕兽夹。
准备用来捕捉山上的山羊,野猪之类的大型动物,来补充自己的食物储蓄。
拿着捕兽夹,来到距离雷笋位置500处,我开始打量着周围情况。
看着地上有许多野猪的脚印,看来晚上雷笋的异常,吸引很多动物的注意。
我走了几步,看着地上的脚印,判断出这只野猪,体型很大,这脚印踩的这么深。
体重最少达到了400kg~到500kg以上,这要对上了,也不知道鹿死谁手。
看着脚印是从山里过来的,先放一个在这附近!
用力把捕兽夹打开,“咔”一下,这捕兽夹要是以前,我只能用脚跟手才能打开,现在只要手就可以。
在随便捉把小草,铺在上面,看着兽夹用草盖住,隐藏起来做好标记,我便往下一个地点放兽夹。
靠近雷笋300米处又放了一个,做好掩盖和标记,最后一个我准备放到雷笋坑边上100处。
距离雷笋200米处,我就再次闻到了香味,这香味比之前更远也更浓郁。
吸着香味头脑思维,清晰了许多,剩下全是要吸更多的欲望,看来不用去里面放了。
就近放好,用草盖一下做好标记,我又开始吸收香味,张嘴用力大口吸着,我往雷笋坑走去。
探着身子看着,坑里雷笋又大了一点,大约25CM这样,坑底的泥土呈暗黑色,这里不知道死了多少动物。
血腥味越来越重了,细胞再次传来饱腹感,起身抬头,冲了出去。
出了香味范围,我停下脚步,“噗”一下,看了一下发现踩到猪屎了!
“啊啊啊”该死,我就两双鞋,怎么就不看路,一不小心的踩到猪屎,这头死猪到处拉屎。
我心里不断的埋怨着,赶紧去草边,蹭一下。
“哎”
大意失荆州,左蹭蹭右蹭蹭。
看着鞋子擦的差不多了,就往家里走去,准备拿个铲子,把这些动物屎都铲到,菜地附近准备做肥料。
拿着铁锹,一路走走停停,把动物粪便都清理起来,清理好的粪便。
我准备在开垦几片菜地,在种点蔬菜,那边蔬菜大部分都熟了,这边在种上可以交叉食用。
本来要是按以前的,胃口足够自己一个人吃的,现在胃口太大了,原来这几片肯定不够吃。
用铁锹在菜地旁边荒地上,不断把土地铲起翻面,土地比以前肥沃好多,力量强大以后干起农活快速无比。
半小时就翻了两片地了,再翻两片就可以了。半小时后看着眼前四片新翻的土地,我回到家里拿出钉耙。
把这四片土地不断地铲松,明天就可以在种一些菜种了,铲完这几片土地又过去一个小时了。