温真真来到孙博仁家,只有王淑珍和保姆在。孙博仁夫妇去娘家了,孙典夫妇去外地旅游了。老人见到温真真开心得不行。
“真真,你终于肯来看奶奶啦!”
“奶奶,我最近忙着期末复习。嘿嘿!主要还是外面太冷了,我实在是怕冷。”
“这是你在B市过的第一个冬天吧?”
“嗯!”
“慢慢就习惯了。”
“奶奶,这个是藏真艺术馆孟总让我带给孙院长的东西,我已经跟孙院长说过了,您帮我转交给他。”温真真把孟崇璞托付的袋子递给保姆阿姨,又从书包里掏出一罐茶叶递给王淑珍:“嘿嘿!这个是我给您带的张一元茉莉花茶。我上次来好像喝的是花茶,就买了一点。”
“你真是用心。以后直接来就是啦,不用买东西。”王淑珍接了茶叶,转身吩咐保姆:“桂枝,给我们泡一壶茶来,就用真真买的这个茶叶。”
王淑珍拉着温真真的手,在沙发上坐下,仔细端详眼前的姑娘,百看不厌。
“真真,你说你怎么就能生得这么俊俏呢?”
温真真被王淑珍夸得有点不好意思:“奶奶!”
“快放寒假了吧?”
“嗯!下周就放假。”
“车票买了吗?要不要帮你订票?”
“不用,谢谢奶奶!我已经订好了。”
保姆端了花茶和点心过来,给两人各倒了一杯,转身去忙别的事。
王淑珍喝了一口茶,赞不绝口:“真香,不亏是张一元的招牌茶。”
“真真,你尝尝这个点心,是你们孙院长带回来的。”
温真真拿了一块先递给王淑珍,然后自己也拿了一小块,入口软绵,回味甘甜,又夹着一丝酸爽,口感极好。
“嗯真好吃!有点像我们扬州的运司糕。”
温真真喝了一口花茶,唇齿留香。
“奶奶,您喜欢什么口味的点心?”
“别太硬,不沾牙,没怪味就行。老了,牙齿松动了,咬不动。”
“奶奶一点都不老。等孙典哥和嫂子再给您生个重孙,您就四世同堂啦!到时候您还要带着小宝贝一起去逛公园、晒太阳,奶奶您就是世界上最幸福的太奶奶咯!”
“真是说到我心坎里去了。”
王淑珍抓着温真真的手,看着她,怎么看怎么喜欢。
“真真,咱祖孙俩太有缘了,奶奶就缺你这么个乖孙女。我知道你有顾虑,春节回家跟家里人说说,给我做干孙女吧!到时候,我要好好摆几桌酒席,把亲戚朋友都叫过来。你在B市也没别的亲戚吧?以后这儿就是你家,有事跟奶奶说。”
“嗯!谢谢奶奶!”
温真真抱着王淑珍的胳膊很是亲昵!
过了一会儿,保姆阿姨过来问中午吃什么菜。
王淑珍转问温真真想吃啥?中午就她们三人吃饭。
温真真想了想说:“奶奶,要不今天我来做饭。”
“你还会做饭?”
“嘿嘿!我会做几个简单的淮扬菜。孙院长他们都不在,我才敢下厨,做不好,也不怕奶奶笑话,在奶奶面前我不丢人。”
“那奶奶就等着尝尝你的手艺。”
“嗯!奶奶您能吃辣吗?”
“微辣能吃,我喜欢喝汤。”
“好呢!那我去准备。”
温真真把披散的头发束起来,问阿姨要了一条围裙,就钻进了厨房。温真真打开冰箱,里面肉、鱼、蛋、奶、虾全都有。厨房的置物架上也放着很多新鲜蔬菜。保姆阿姨说:“老太太知道你今天要过来,特意让我提前准备了很多菜。”温真真扫了几眼,在心里盘算着做什么菜?怎么搭配?
温真真将要用的菜拿到不锈钢盆里,开始着手准备。阿姨帮忙打下手,洗菜,准备葱、姜、蒜,顺带把米饭先焖上。温真真干活麻利,洗菜、切菜、配菜、吊汤、勾芡,井然有序,阿姨在旁边看着直夸赞,引得王淑珍老人也跑去厨房门口观看。
温真真忙上忙下,开开心心,一边跟王淑珍和保姆聊天,一边忙着手里的细活。煲着汤,炖着肉,米饭冒着蒸汽,不一会儿,满屋子开始飘着饭菜的香味。温真真就着现有食材,准备了四个菜:大煮干丝、清炒虾仁、粉丝娃娃菜、清炖狮子头。
“奶奶,等我做完清炒虾仁咱们就能开饭啦!”
“好好好,闻着就香,奶奶已经迫不及待想尝尝啦!”
正在这时,门铃响了,阿姨去开门,领着一个年轻人进来。
“老太太,您看谁来了?”
王淑珍走到客厅,看到来人,很是惊喜。
“姥姥!”
“锦儿!”
年轻人走近,王淑珍开心坏了!
“姥姥!您看,我买了什么?您最爱吃的烤鸭!我刚刚路过便宜坊,就打包了一只,还是热的哦!”
“怕是你专程去买的吧?”
“嘿嘿!姥姥,我妈特意交待的,说您最爱吃便宜坊的烤鸭,让我有空多来看看您。锦儿想姥姥了!姥姥您有没有想我啊?”
“想姥姥你还住酒店?姥姥家没房子住吗?”
“姥姥!我这不是怕打搅舅舅、舅妈和表哥嘛!住着不方便。”
“那是你舅舅、舅妈,等于是你爸你妈,有什么不方便的?我看是酒店比姥姥家住得舒服吧!”
“姥姥!酒店怎么能跟姥姥家比呢是吧?再说我不是有房子嘛,我已经找人打扫好了,明天我就搬进去住。姥姥您就不用操心啦!”
“好,你有什么需要就跟姥姥和舅舅说。”
“嘿嘿!谢谢姥姥!姥姥就是开明。我去摆桌。”
“好。我也去看看真真的菜做好没?”
厨房和餐厅连着,跟客厅隔着一堵墙,在拐弯的地方,温真真看不到客厅,只能听到说话声。男人的声音听着有点耳熟。
温真真炒好最后一个菜,关火,端着清炒虾仁和粉丝娃娃菜往餐厅走,见到来人,双方都是一惊!惊得温真真差点把手里的盘子掉到地上。
“温真真!”
“百里师兄!”
“你怎么在这?”
王淑珍看看百里锦又看看温真真:“你俩认识啊?”
两人点点头。
百里锦看着眼前系着围裙的温真真,难以置信。
说话间,温真真已经把菜端上了桌。
“真真,这是我经常跟你提起的,我那出国留学的外孙子百里锦。锦儿,真真就是上次救我的那个姑娘。你们俩怎么会认识?”
“姥姥,我和真真在F大读书时认识的。”
“哦!你们是同学?可你们不同级也不同专业啊!”
“奶奶,我是在学校学生会里认识师兄的。”
“哦!原来是这样!缘分!太有缘了!真真你看看,我就说你就是老天派来给我的。你跟我们家的人太有缘了!”
王淑珍老人开心得合不拢嘴,吩咐阿姨准备酒杯,今天要开瓶酒,好好庆祝一番。
“锦儿,你帮真真端菜,我去看看咱们喝点什么酒。”
百里锦看着温真真笑,头发扎着,系着围裙,少了分锐气,多了分温婉,跟平时见到的温真真一点也不一样。
“真没想到,师兄你竟然是王奶奶的外孙子。”
“我也没想到救姥姥的人竟然是你,不过让我更没想到的事,你还会做菜。”
“不一定好吃哦!等着,我去把其他的菜端上来。”
温真真转身进了厨房。
“我帮你。”
百里锦跟进厨房。
煮干丝和砂锅狮子头端上桌,香气四溢。
“哇!太香啦!温真真,你行啊!”
一桌子美味佳肴,有荤有素,有菜有汤,看着就有食欲。
“今天有口福咯!”王淑珍笑嘻嘻地拿着一瓶酒过来:“你们又是买烤鸭,又是亲自做饭,我老太太也表示一下,藏很久了,今天我们喝了它。”
百里锦看着王淑珍手里的洋河大曲,张了张嘴。
“哇!姥姥,你这么刚烈的吗?古董酒都拿出来了。”
“姥姥我不会做菜,吃还不会啊?别以为你出国了,接触了洋酒、红酒就好,咱们中国人的饭菜还得配咱中国的白酒,那才有滋有味。”
几人都被王淑珍逗乐了。
“奶奶说的没错,淮扬菜就得配这浓香的洋河酒。洋河制酒可有上千年的历史啦!在两宋时期就出现了,到唐宋时期已经非常兴盛啦!洋河大曲是我们江苏最有名的白酒,选用优质高粱为原料,配以闻名的美人泉水酿造而成,清澈透明,浓郁清雅,入口甘甜,回味悠长。说到底,奶奶才是最懂中国饮食文化的人!”
王淑珍点头指哈哈笑:“还是真真懂我。”
百里锦嬉皮:“温真真,你历史专业还修酒文化呀?”
“历史专业可是全方位覆盖!现在发生的重大事件载入史册,写进史书,对将来而言就是历史。那些没有载入史册的,就可能慢慢演变成民间传说。我们今天在这儿论酒论饮食,将来可能就是历史故事!师兄,你说历史专业修不修酒文化?”
“修,怎么不修?全修!”
几人都哈哈哈笑起来!
保姆阿姨拿了酒杯过来,非常小巧的那种瓷杯,一口一杯。
百里锦给大家的酒杯全部满上,几人碰杯,干了!
温真真一口咽下,小脸顿时邹成一团,感觉自己的咽喉在燃烧。是谁把酒描写得那么美好?骗人!