在比赛进行到关键时刻，“利天华大酒店”的厨师长江头要求去卫生间，这前所未有的举动，产生了很大的纷争，评委会简单商议之后，决定比赛时间继续，要他快去快回。
直播为了掩盖这个荒唐的举动，只好临时加播广告。
鲁青赶紧站起来，轻声对雅文说道，“我也去一下！”
雅文看着她落荒而逃的身影，既好气又好笑。
……
“刚才脸色这么难看，是不是做什么亏心事了？”
钟秀故意问他，让他又是一阵心惊肉跳。
“你想太多了！憋太狠，我去一下卫生间。”几乎是小跑着，离开演播大厅。
……
鲁青在卫生间用冷水洗了一把脸，又站那里抽了一颗烟。
突然，他听见里面的一个角落，传来一个人痛苦呻吟的声音，接着“扑通”一声，似乎是摔倒在地。
他立刻冲进去，踹开小门，看见江头仰面朝天倒在马桶旁边，嘴角溢出鲜血。
虽然还有呼吸，但已经昏迷不醒，他赶紧扶起对方，同时给杨佳礼打电话。
很快，杨佳礼带着两个人过来，吩咐两人赶紧送江头去医院。
“这几天他就有点异常，我以为是压力过大，没想到！”杨佳礼非常自责。
两个人商量了一下，鲁青往演播厅走过去，他没有声张，悄悄把金石流喊到外面的僻静处。
杨佳礼首先把情况说了一遍，又接着说道。
“这件事，肯定有内情，为了不打草惊蛇，我认为比赛应该继续，我找人代替江头继续出赛！”
金石流思考了一下，很快做出决定，“可以，你现在就报警，比赛还有三四十分钟就结束了，这期间注意不要让人离开演播厅！”
“嗯，现在来不及找别人，让江头的弟子继续比赛吧！反正胜负也不重要了。”杨佳礼痛心的说道。
“我来！”
鲁青看着杨佳礼。
“让我来吧！”
“行，这里没有人比你更强！”
……
金石流和鲁青先后回到演播厅，杨佳礼安排其它的事情。
雅文看见鲁青回来后，没有走过来，反而换上了工作服，走到操作区域。
“各位，江头刚刚因为压力过大，在卫生间晕倒了，为了保证比赛进行，我认为可以允许鲁青师傅代替他出赛！”
金石流镇定自若，语气平静的说道。
“我反对！”
叶北站起来，大声说道。
“居然江头不能继续比赛，就应该按照退赛处理！”
金石流摆了摆手，安抚叶北。
“不要激动，也可以这样处理，但是现在正直播，如果这样草草收场，会引起很不好的影响！况且，我们这个‘美食争霸赛’的目的，不是要给大家奉献美食吗？一个毫无分量的冠军，对于叶老板也没有多大意义吧？”
果然姜是老的辣，在金石流的一番言语下，叶北只好无奈的同意了，而且他不认为鲁青可以取胜，在时间这么紧张的情况下。
“很好，比赛继续！现在场上的是鲁青师傅，他好像放弃了刚才江头师傅做的食材？这也很正常，因为每个人的手法不同，加工别人的半成品，的确不如自己亲手做有把握，但是他时间还来得及吗？不到四十分钟要完成两道菜，他现在才开始处理食材……”
洪师傅在电视镜头前，并没有解释换人的事情，直接就开始讲解比赛内容，也让很多人直接忽略了这件事。
其实，鲁青放弃江头的食材，也是无奈之举，既然他跑到了卫生间服毒，那毒药肯定是随身携带，继续用他的食材，实在太冒险。
好在每一组选手都准备了多种食材，就是为了预防万一，也可以根据对手的情况，有针对性的调整食材。
……
“现在陈九师傅的第一道菜‘葱烧海参’已经完成，他选用的食材是东海久负盛名的‘刺参’，海参是非常好的食材，含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处！”洪师傅说起食材滔滔不绝。
鲁青的助手正在处理一条鲤鱼，这是九曲黄河的特产。他本人在处理燕窝，燕窝是最顶级的白燕窝，色白如雪，质地软滑。
“看起来鲁青师傅要做的两道菜，是‘糖醋鲤鱼’和‘清汤燕菜’，这也是两个非常经典的名菜，看起来今天的观众都可以大饱眼福了！”
“时间还有八分钟，陈九师傅的第二道菜，‘四喜丸子’即将完成！而鲁青师傅还在紧张忙碌，如果他不能在计时结束前完成，会被判为失败，同样他如果急于求成，也无法保证菜品的口味，不知道他会如何取舍？”
……
叶北一直在紧张比赛，眼看着已经进入尾声，他才发现好久没有看见杨佳礼了，心中突然有点慌乱，他对叶南低声耳语了几句，叶南匆匆忙忙的离开演播厅。
……
