登陆注册
71822500000026

第26章 天南地北

第二十六章

水泥厂的活儿不轻松,但偶尔还有个休息天,加上有时候晚上下班的早些。九十年代初,还没有太多的娱乐项目,家境好的没准能有个电视机,可王顾源他们住在水泥厂的宿舍里,自然是不会有人给他们装电视机的。

工人们下了班,吃过饭到睡觉的闲隙还有三四个小时,都是土生土长的农民,谁也不会想着这段时间去看个书看个报什么的。

大家闲来无事,一来二去,就都拿起了自己的老本事——赌博。大多是打打小牌。王顾源打小赌场子里泡出来的,来赌的技术,要比一般的人好上不少。

期初王顾源和工友们一起玩,赢两把就放放水,免得大家心里不痛快,都是出来挣钱养家的,谁也不想为这事儿闹得不愉快。王顾源混了这么多年,自然懂得这个道理。

可时间长了,终究是有些不愉快,王顾源也不自找没趣儿,来这些日子,他早就摸清楚了周边儿的情况,也找到了还住在工地工棚里的大哥。早些年外来的人还不多,大多是一个人出来了,慢慢的打着一群人出来,而那些出来的人也就围着一片儿区域生活着,形成一片片儿独有特色各地民居。

王顾源所在的樊县,因为太穷,不少人都奔着杭州来找个生计,在杭州西部靠近农村的区域聚集。王顾源所工作的水泥厂虽然不在这片儿区域,可他听看门的大爷说起过西边儿有个樊县村,里面都是樊县的人。

王顾源出来有些时日,心里感念,想着要去看一趟,要是能喝上一碗胡辣汤,吃上一碗窝子面那就太美了。

樊县村离石狮厂不远,约莫七八里地,王顾源顺着省道,走了半个小时就到了地方。一去看,这村子背靠着林场,面朝着一处湖泊,倒是个风景秀丽的好地方,不过樊县正好卡在一处低洼,多少还是有些太潮湿了。

王顾源一边看着一边往里走着,没走几步,就看见省道边儿上的几家店,都没有大招牌,只在门墙上挂着一块木板,黑漆或者油墨写着“供应胡辣汤、烩面、窝子面”等字样。

王顾源一看着店儿,心底里就泛起了些许波澜。走到跟前,说:“大姐,来碗窝子面!”

正蹲在水池边洗菜的中年妇女一抬头,满脸笑意:“哈,来了新发地,里头坐,一会就好!”

招呼完王顾源,大姐起身,手往胸前的围裙上一抹,掀开煤炉上的铝锅盖,从左边的安摆上搭了一把面条下去。

王顾源来的时候正是半晌,店里没什么人,几张旧木桌子歪歪斜斜的摆放着,王顾源顺着门口的一张桌子,一弯腰抽了底下的板凳出来,顺势坐下了。

正在下面条的中年妇女往里面扯了一嗓子:“大兄弟,门口有牛肉汤,你自己盛啊!”

王顾源应了一声,看了看桌上的一小碟生大蒜,起身,朝门口走去。

门口架着几口大锅,都是老式的铝制蒸锅,不比现在的不锈钢烧水锅,但也绝对够用了。其中一锅里还剩些许褐色的粘稠状糊糊,正是一早儿剩下的胡辣汤了。边儿白色的是白粥。牛肉汤则在靠近案台的一处炉子上。

王顾源顺手从案台下拿去一只沾着水的碗,舀了一大勺。

“大姐,我听说这一片子都是咱樊县哩!”

“是哩,刚才大兄弟以来我就知道准是咱这儿哩,兄弟这是才来啊?”

“来了俩三月了,在前头水泥厂搬水泥!”

“那也中,咱这都是混工地哩,出来了就是卖力气,挣个不饿!”

“是这理儿,过得下去,谁想出来哩?”

王顾源放下铜勺,拿起筷子,往碗里夹了一层蒜叶葱花。

“这窝子面牛肉汤,也就咱这儿人好,我这在干了两三年,也木见几个本地哩来吃过,有时候边儿哩老太婆还说咱樊县这吃哩她她下不去嘴哩!”

王顾源一手端着汤,哈哈大笑起来。

“一方水土养一方人,咱有时候也吃不习惯食堂里老头做哩,啥酸酸甜甜哩,吃着恶心,咽不下去,不过这本地哩红烧肉跟梅干菜我看怪好吃哩!”

“就是,反正俺是吃不惯着酸太甜口哩,俺家孩儿怪喜欢哩,还加俺给他做,俺做出来他又不吃了!”

王顾源已经回了桌前,手里拨着蒜皮,眼前已经拨了四五个白净的。

中年妇女拿起笊篱,打了几下,磕到碗里,调了味儿,用调羹在边儿上的不锈钢缸里舀了一大勺黄褐色的糊糊磕到了碗里——那是芝麻酱,窝子面的灵魂。又抓了一把蒜叶洒在上面,搅拌了几下。把底下的绿豆芽翻上来,把上面的芝麻酱翻下去。

“咱好几个月木吃屋里东西了,眼馋着哩!”

“这就好了!兄弟你吃,要啥跟我说,醋跟蒜都在边儿,你自己来!”

王顾源接过面,用筷子在里面搅拌了几下,挑起来,一口下去,嚼把几下,喝一口边上的洒满蒜叶葱花的牛肉汤,在啃一口手边儿剥好的蒜。

滋味儿就这么来了。外头的人,也还真是吃不习惯着樊县的东西。

先来窝子面得有芝麻酱,爱吃的人觉着香,没这玩意儿吃起来没劲儿。

要是不爱吃的人,就觉着这东西不仅糊嗓子,糊嘴,还忒腻歪啊,根本咽不下去。

再说那晚牛肉汤,它不想旁的地儿做的,他就是樊县好的,需要时牛大骨没日没夜的熬,什么也不加,汤少了就加水,肉另外算钱,汤则随便喝。

外人以来,看着汤兴许挺好,清清白白,但是它没味儿,或者说,它就牛骚味,樊县的人喝它,必须是配着一大把蒜叶,这是绝配,没蒜叶味儿淡而寡,加了蒜叶,滋味丰富又清口。

和糊嘴的窝子面配起来,那叫一绝。

最后就是这生大蒜了。搁南方谁要是没事儿啃俩儿生大蒜,保准是三米开外旁人就要捂着鼻子大呼其臭了,并告诫此人,咱们起码今日不能做亲密的朋友了。

但搁淮河以北,着在正常不过了,要说谁吃饭每个蒜那才叫没劲儿。饭店里桌子上啥都可以没有,唯独别少了蒜,不然旁人闻闻味就知道:嘿,不地道儿!

这就是地界大了,水土不同了。

到今天的年轻一辈,算是交融了。

不过,大有一种南方压过北方的趋势。毕竟向来是有钱的说话硬气。

同类推荐
  • 荷起云南印象

    荷起云南印象

    身边的故事和大家一起分享,品品百味人生。
  • 随笔四少

    随笔四少

    鄙人大二,前几日经得兄弟大钱提起,让我大学生写一写对他这个失败兄弟的看法,回首二十余年确有许多感慨,倒不如著一篇不适言论来记载这些不堪的岁月。
  • 我的两位亲老爹

    我的两位亲老爹

    我的亲老爹是一个自信与人要强、好强自我的人,别人高他一等他就要和别人好强一分;总之是一个自我很是要强的人。他出生于一九三三年,在二零一六年十一月二十五,不幸病逝离去。年龄:八十三岁。我外公也是我亲老爹,他是一个与和气交往、交聊的人,但他的胆量稍有点小,但他自各却是一个与人说笑、开玩笑的人,他出生于一九四二年,病谇于二零一六年十一月十日。年龄:七十五岁。
  • 思红楼

    思红楼

    此小说并没主线故事,同样并没有任何主要角色,此小说由几十个小故事组成,都是些粗制滥造的一些男女间的俗世初面森山十里,钟情为谁倾城愿带千里之行,愿尝人间百态禾丰人家,伴山依水雏木逢春,当几十载风采依河伴潮鸟飞离,絮絮白烟载一生
  • 离断记

    离断记

    你有没有想过有另一个世界或者另一个古代看不见也摸不着但它确确实实存在着红绫梦中发现这件事以来很好奇自己竟然能够通过一件器物来感知另一个世界
热门推荐
  • 少年许

    少年许

    有种友谊叫做两小无猜,有种爱情叫做青梅竹马。
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 黑执事与白法师

    黑执事与白法师

    死而复生,为达目的不择手段、人性淡漠的使魔管家,被天真善良、对世界充满向往的天才魔法师召唤,他们一同穿梭巨林,翻越山脊,踏足山巅,遨游云海,与精灵翩翩共舞,与咆哮的巨龙勇敢战斗,探索神秘的远古遗迹,伫立于圣域之顶,仰望天际……这是一段旅行故事,一段冒险的传奇。魔神来了。魔神走了。歇息之余,不如来一杯鲜甜的果酒吧。……轻松日常?美食,魔法,战斗,轻奇幻,偏感情,异界旅行。
  • 高中生白朴

    高中生白朴

    一夕重生,看高中生白朴(piao)带你轻松玩转异世大陆!热血格斗、轻松爆笑、文字漫画风…
  • 天外飞仙之穿越之旅

    天外飞仙之穿越之旅

    这年头流行穿越,好吧,穿吧,穿吧,还一下穿了三个,看21世纪的美少女如何玩转古代,亲情,友情,爱情,谁爱上了谁,谁又错过了谁。。
  • 思若繁星

    思若繁星

    她是哥哥宠在心里的宝贝,她是他命中注定的爱人,她也是一个可怜的杀手……安瑜锦,这一辈子,做不了好人……
  • 域道门

    域道门

    刚大学毕业的肖帅,无意中被域道门选中成为了道者,却没想到第一次参与域道门的任务队友便全部死亡,只剩下他一人,他该何去何从?命中注定成道者,域道门中寻永恒。
  • 绝长生

    绝长生

    吾欲长生,奈何天妒。吾欲成仙,奈何仙绝。
  • 天不语(千种豆瓣高分原创作品·看小说)

    天不语(千种豆瓣高分原创作品·看小说)

    我们已离开太久,久到不辨生死。我们早已忘却自己的幼稚,忘却自己向着天空许下关于永恒的誓言,以及天空的沉默。天空黑过、撕裂过、燃烧过,被占据、蹂躏过,然而它从不言语。当它重新清澈时,新人总会来的。他们将带着同样无知的笑容,行走在穹宇下,迎着凉风仰望星辰。而天空,承受过去,知晓过去的天空,它终将保持沉默。它终将在沉默中,再次目睹一切。本文以平实的笔风,大胆的想象,描述了不同智慧体的生命时刻。它探讨下面几个问题:一个智慧的文明会如何合理化它的存在?他们将以怎样的不同形态展开,之间有何区别,又有何联系?他们怎样解决自己面临的难题?
  • 捡到一只相公

    捡到一只相公

    跨国公司高管时絮某天捡到了一只不明品种的狗一时心软带回家。可是养着养着,有一天回家竟发现家里的狗窝趴着一个极品帅哥,谁能告诉她这是什么情况!