对于各种细胞的性质差异而言，主要是由DNA决定的。
但是——
DNA具体是什么样子的呢？所以，我们就来探讨一下DNA的粗提取与鉴定，
首先，咱们要来分析一下DNA的状态。通过以前的大量实验，我们便已经知道了DNA的性质是白色的丝状物。
在提取高纯度DNA时，需要应用的有十六烷基三甲基溴化氨，这个物质的简称CTAB。
还有就是十二烷基硫酸钠简称为SBS。
而且，对于DNA与蛋白质的溶解度而言，存在着一定的差异。具体来说，就是DNA的溶解度是在0.14摩尔每升的氯化钠溶液当中溶解度最低。
但是——
蛋白质却是和DNA这种溶解差异大体相反。
蛋白质溶解度大体不变，所以在提取DNA时，可以采用改变DNA溶解度的方式从而来控制DNA的分离。
但是DNA这种物质还不会溶于酒精溶液，这个性质和许多物质不同。
而且DNA还具有耐高温的性质，蛋白质在60到80摄氏度时已经开始了变性失活。
而DNA则在80摄氏度以上才会发生变性。而且，当升高到80摄氏度以上的温度之后，如果缓慢的降温，最后DNA还会随着温度的降低会缓慢复原。
DNA不受蛋白酶的影响。蛋白酶当然是可以水解蛋白质的了，毕竟它叫蛋白酶。
洗涤剂可以瓦解细胞膜，但是对DNA也是没有影响的。所以在我们提取DNA的过程中，也需要用洗涤剂进行洗涤，以瓦解细胞为目的。
了解了DNA的性质，再谈谈DNA的鉴定，实际就是二苯胺试剂。并且要现配现用。否则不会有效果或者效果十分不明显。
接下来就是具体的实验了，实验的原理就是：DNA加上二苯胺试剂后，再在水浴加热的条件下溶液会变成蓝色。
首先是细胞的选择，选用细胞时不可以用哺乳动物的成熟红细胞。
因为哺乳动物的成熟红细胞没有细胞核和众多细胞器，所以使用哺乳动物的成熟红细胞更容易获得蛋白质，但是绝对得不到DNA。
所以在血红蛋白的提取过程中，可以使用哺乳动物的成熟红细胞比较便利，但是提取DNA绝不可以用这种细胞。
最后就是对细胞进行粉碎处理。
对于动物细胞，我们可以使用水滴吸水胀破的方法进行。破碎就是向动物细胞溶液当中加入足量的蒸馏水，这样就可以使细胞破裂，从而进行粉碎。
而植物细胞则需要加入洗涤剂还有食盐进行研磨，因为植物细胞存在的细胞壁具有保护支撑的作用，必须先将细胞壁进行一系列的操作，从而将细胞壁彻底粉碎在破裂。
之后就是除去杂质，除去杂质大致是利用溶解度的差异。就是前面我们讲过的性质：DNA在0.14摩尔每升的氯化钠溶液中溶解度最低，而蛋白质没有这一系列的变化，从而进行分离提取。
所以我们就会在在0.14摩尔每升的氯化钠溶液时，我们选取沉淀作为后续反应物质。
在2摩尔每升的氯化钠溶液中，我们愿用溶液进行购物反应。
接着我们加入嫩肉粉，因为在嫩肉粉中含有木瓜蛋白酶，这种酶可以分解蛋白质。
这种蛋白酶可以进行蛋白质的分解。
最后，就是要将滤液加入到60到75摄氏度的恒温水浴箱中加入要严格要求温度范围。这个过程的目的就是将蛋白质进行变性处理。从而达到过滤的目的。
之后就要进行DNA的析出与鉴定了。
DNA的析出需要加入百分之九十五的酒精溶液，从而可以产生白色的丝状物，这白色的丝状物就是DNA分子。
最后就需要对DNA分子进行鉴定。那么，我们需要将白色物质用玻璃棒取出。在取出的时候一定要轻轻的搅拌，防止DNA分子断裂，从而达不到实验目的和实验现象结果。
之后便将白色丝状物用滤纸吸干水分，放入到两摩尔每升的氯化钠溶液当中，再加入200ml二苯胺溶液进行水浴加热。
之后就可以直接观察现象啦！
