回到家中,看到萧沐和萧仪都在打扰卫生,易溪很是欣慰。
“今晚咱们吃火锅,你们去洗洗手,这个不需要等很久的”,易溪把今天买的菜都拿了出来,有生菜、豆芽、蘑菇、藕、还有牛肉、猪肉……
把这些都清理干净,就开始制作火锅底料了。
把蒜切段,生姜切片,将干红辣椒剪开去籽加入沸水锅中熬煮,然后把调和油炼制八九成熟,放入油烧至融化。
紧接着把葱姜蒜放入锅中,加入干辣椒翻炒半小时,放入适量的水,再放入八角、三奈桂皮、小茴香等香料,用小火翻炒30分钟后,就可以了。
然后又把蔬菜和肉类都放进锅里煮直熟透,唯独把生菜留了出来,因为一会她要包这肉吃,这可是她以前最喜欢的吃法了,以前调制火锅蘸料时,花生酱也是必不可少的,等忙完这阵子,再想想能不能把花生酱做出来吧。
“你们都洗好手了吗?吃饭了”,易溪把锅里的菜都盛进了一个铁盆了,这个时代没有炉子,所以只能这样凑合着吃吧。
萧沐听见娘亲的呼喊,第一个冲进厨房,不愧是个小吃货。
“娘亲,这好香啊~”,萧沐看着桌子上一大盆充满红色光泽感的食物,口水都快滴下来了,不过这次他并没有急着动手。
等到人都来齐了,先是萧尘动了筷子,他们才陆陆续续的开始吃,不一会儿,一个个的都满头大汗,在这个寒冷的冬天,吃着这一盆火锅菜,实在是太满足了。
“嫂子,这个火锅,越吃越香,仪仪现在一点都不冷了,这旁边的蔬菜要放进去吗?”萧仪指着易溪特意留出来的生菜。
“这个生菜包着肉特别好吃,你们试试”,说着,易溪还亲自包了一个给他们示范。
“果然好吃,脆脆的,感觉火锅也没有那么辣了”,萧沐得到了另一种吃法后,又吃了很多,小肚子圆鼓鼓的。
“晚上吃的正好就行,别吃太撑,容易积食”,易溪看着他们几个还在吃,一大盆火锅都快被吃完了,也有些担心,他们都是第一次吃这么辣的菜,又吃的这么多,一会肚子不知道疼不疼?
等到火锅彻底被消灭了,他们才停止了动作,都坐在凳子上摸着自己的肚子,腰都快直不起来了。
“都吃饱了吗?接下来我要宣布一个大事”
“什么事?”,三个人一起问道
“仪仪和沐沐从明天开始正式跟这我识字了,我会每天教你们10个字,第二天必须学会,我还会考查你们意思的理解”
“从明天开始吗?我怕我学不好”,萧仪看到嫂子这般严厉的语气,有些担心自己会让嫂子失望。
“只要肯下功夫,就一定会学会的,你们吃饱饭都去院子里走走,消消食,先别急着和凉水,不然会闹肚子的”,把他们三个都赶出了厨房,易溪自己动手洗了碗筷。
等到一切都收拾好了,又烧了一大锅水,今晚必须要洗澡了,话说在古代洗澡太麻烦了,这次重新做房子,看有没有办法解决一下洗澡问题。