“听说他是大晚上的喝多了酒,回家的路上跌进水潭里淹死的!”村里的人聚在一起,就禁不住的议论起这个大八卦来。
眼看又进了腊月,苏染家里今年又养了几头猪,他们捉了一头最肥的赶去杀了。
这边全哥儿安哥儿赶着猪去杀,那边李二带着秋姐儿男人亮哥儿几个人在荷塘里挖藕。
今年李家河——就是苏染家门口的那条野河,因为现在被苏染他们买了下来,现在已经被村民们叫做李家河了——里头的荷花荷叶都长得分外茂盛。上半年的时候全哥儿他们就从里头抽了不少藕带出来吃;年中时候莲蓬出来了,一家子连同村里人都过来摘莲蓬吃。剥开莲蓬,莲子细嫩清甜,是清热解暑的佳品,不管生吃还是炖汤都是好东西;现在年底了,眼看荷叶枯败了,河水也渐渐干涸了下去,李二就在河边开了个口子,把河里的水都给放了,就拿着锹,带着人下去挖藕了。
这可是个技术活,不过李二力气大,手脚也利落。只见他站在满塘的泥巴里头,手上的锹挖挖开四周围的淤泥,见到一条长长的藕露出藕尖,他再挥动铁锹把四周围的泥巴都挖开,然后大手往泥里一伸,手指抠弄几下,再用力往上一提,一条约莫有一人长的藕就完好无损的被挖出来了!
村子里的人看到了,大家都禁不住的拍手叫好。就连和他一起挖藕的人见状,大家都对他这手艺钦佩得不得了。
壮哥儿变哥儿兄弟俩也守在池塘边上,眼看他们的爹这么能干,兄弟俩也都激动得不行,赶紧拼命的拍着小手,第一次觉得有个这样的爹是这么骄傲的事情。
因为亮哥儿在这里的缘故,秋姐儿也抱着娟姐儿过来了。一晃,娟姐儿五六个月大了,小丫头出落的更粉嫩可爱。她天天和两个哥哥在一起玩,心里当然也喜欢他们得不行。看着两个哥哥拍手,她也跟着欢喜的拍手,咯咯咯的笑着,别提多可爱了。
藕挖了出来,黄氏和柳姐儿姐妹俩连忙拖着沾满淤泥的藕去旁边的池塘里清洗。洗完了,壮哥儿和变哥儿兄弟俩死活要一起抬着一根。哥哥抬前头,弟弟抬后头,兄弟俩小心翼翼的抬着这比他们俩加起来还要长的藕,摇摇晃晃的往家里走。
等进了家门,壮哥儿连忙大叫:“娘,藕回来啦!我和弟弟抬回来的!”
“嗯嗯,我们!”变哥儿会说话了,小家伙连忙附和着哥哥。
苏染听到声音赶出来,她连忙摸摸两个儿子的小脑瓜。“嗯,壮哥儿变哥儿越来越乖了!今天娘就用鲜藕炖排骨汤给你喝,好叫你们以后都和爹一样长得高高的,好不好?”
“好!”虽然心里一直在埋怨他们这个爹不心疼他们,但是自家老爹那高壮的身材,还有满身的力气还是让兄弟俩羡慕不已。一听苏染这么说,他们就双眼亮晶晶的,赶紧小米啄米似的点头。
苏染就捡了几节藕洗净去皮,切成块。再把全哥儿他们今天刚抬回来的猪排骨捡了一大块,排骨砍成小块,洗干净血水然后放进锅里拿开水焯。舀掉煮出来的血水,然后下了姜片和小葱,把排骨放到小锅里转移到炉子上小火慢炖。炖上小半个时辰,再把切好的藕放进去。藕好烂,再炖上一会,就可以撒盐,然后出锅啦!
这一锅汤,都不需要别的东西调味,只加上一点姜葱去腥,然后撒盐调味,味道就鲜美得很。
苏染煮好后,给壮哥儿变哥儿兄弟俩一人盛了一大碗。现在,这兄弟俩的胃口也是越来越大了,壮哥儿一个三岁多的小娃娃,吃的都能有四五岁的孩子那么多。变哥儿食量不如哥哥,但也和壮哥儿一岁出头的时候差不多。
一个碗里头,两块排骨配上几块藕,主要还是这炖出来的汤,摆在那里好看得不得了,闻着也香气扑鼻。兄弟俩立即胃口大开,赶紧就捡起筷子大口大口吃了起来。
今天家里又是杀猪又是挖藕的,可招来了不少村子里的人过来看热闹,其中也不乏小娃娃们。苏染也给他们一人盛了一碗,就连小小的娟姐儿也有一个小碗,不过她碗里就只有半碗汤了。秋姐儿拿着碗,小心的喂着女儿喝汤。
等到把地里的藕都挖完了,男人们也上岸来了。把身上脏兮兮的衣服给脱了,洗干净脸上手上的泥巴,可是他们一个个身上依然寒气四溢。苏染赶紧也给他们一人舀了一碗藕汤送过去。
趁着男人们各自收拾的机会,苏染还又做了个凉拌藕片,再把昨天杀了腌渍好的一只鸡给拿出来,用干荷叶包好,上锅去蒸。等蒸好了拿下来,打开荷叶,一股肉香混合着荷叶的清香扑面而来,简直叫人肚子里的馋虫都禁不住的争先恐后跳出来开始大叫。
这肉经过苏染的处理,现在蒸过之后,从肉到骨都酥烂酥烂的。轻轻一扯,就能扯下来一大块。放嘴里咬上一口,只觉得肉皮都已经被蒸化了似的,不用人嚼,就已经主动在嘴里化开了。吃到实物,嘴里的香味就更加的浓郁了,还有那骨头也酥得很,一口咬下去就和肉一起碎了,都不用吐出来,直接就顺着肉沫一起进了肚子去。
再吃上一片鲜脆的凉拌藕片,喝一口藕汤,这一身的寒气和疲惫就都被驱散了。
大家伙的胃口都被打开了,一个个都甩开了腮帮子的吃。
吃着饭,那么就免不了要说话。不知不觉,他们就说到了镇上的那件大事。
苏染本来是在给人添藕汤的,听人说起这件事,她的手都不由一顿。
桂花娘现在也在她身边帮忙。见状,桂花娘赶紧劝她:“染姐儿,你别怕,这事虽然是陈老爷他们家的事,可是又和你们扯不上关系。那关大厨又不是你杀的!”
“就是啊!这些年,他在仙外楼就做个厨子,结果就把自己给当做个人物了,一天到晚在外头耀武扬威的。仙外楼出了熏肉后,他还到处说,那菜是经过他的手才会那么好吃,那么多人愿意去点。要是换做别人,肯定就没人肯吃了!说得好像那菜谱是他出的似的!还有他手下几个小徒弟,那也没少被他打骂。小徒弟们给他当牛做马,好多次还被他给叫回家去洗衣服扫地,人都做到这份上了,他还不把自己的真本事教给人。我看啊,他这大冷的天掉进水塘里淹死,我看说不定就是老天爷给他的报应!”那边的男人也大声说。他一个亲戚就是关大厨的徒弟。
“可是,这大冷天的,掉进河里该多冷啊!说不定他都不是淹死的,就是被活活冻死的!”马上又有人说。
他这话一出口,大家伙就齐刷刷的打了个冷战。
苏染扯扯嘴角。“我没有害怕。我只是在想,这个厨子算是陈老爷他们手上最厉害的一个了。现在这个人死了,只怕陈老爷他们的酒楼生意要少不少了。”
尤其,还是在年关这个节骨眼上。
“可不是吗?我听说今年还有不少人在他们仙外楼定了年夜饭哩,现在这关大厨一死,掌厨的都没人了,几个小徒弟可做不出他那么老道的手艺。”又一个人附和。
虽然关大厨很嚣张,但他好歹也有嚣张的资本不是吗?就冲着那一手几十年练出来的好厨艺,陈家也一直大把大把的钱养着他,就因为他能给陈家赚钱啊!可是现在,这个人就这么死了,陈家现在指不定这么着急哩!
说起来,那个人死得也太是时候了。
苏染眉头微皱。
正好李二喝完了他碗里的汤,他过来把空碗递给她。
苏染连忙拿起碗给他又添了满满一大碗。
男人接过碗的时候,他又悄悄的抓了抓她的手。
“这对咱们来说是好事。”他小声和她说。
“嗯,我知道。”苏染赶紧点头。
也不知道怎么一回事,她就是抑制不住的暗暗松了口气。