“喂,我找你们来是教我的!”
小三忍无可忍地低吼道。
原来这些菜是那三位御厨做的!
总算看出了点儿门道的苏玫,露齿一笑说道:“别这样嘛,我觉得还是让小宝去学吧。至于你,你以后的任务就是陪着我,你看怎么样。他们都有事儿做,我一个人多无聊啊。所以,以后我去哪儿,你就跟去哪儿。当我的护花使者,怎么样?”
哇!
这个主意好!
小三连忙把身上的围裙解下来仍向小宝,然后笑容灿烂地说道:“就这么办,呵呵。让他去学吧。”于是,误打误撞,小宝拜了三个很高明的师父,跟他们学艺。
解下来,苏玫开始张罗大家按照自己的指示排列桌子。
先把柜台搬到入口处,而且挡住三分之一的门。这样就跟进门买票一样了,不会让人闯进来。随后,清出,靠墙,但是没窗户的一面。把六张桌子并在一起,靠墙放好。但是一张椅子都不放。
“这是干嘛啊?”
小三代替大家问,而苏玫则是露齿一笑回答说:“马上就知道了。”刚说完,送桌子的就来了。于是苏玫吩咐大家空出来的大厅开始全部摆上椅子。没有特意摆的很紧。因为大厅很大,可是只有这十七张桌子。所以能摆下就行了。
苏玫是觉得蛮宽敞的,可是大家显然不这么以为……
“柔儿,挨这么近,这怎么用餐啊?”
“芙蓉姐,好像是挨得太近了,再说能来这么多人吗?”
“是啊,要不退几张吧。没关系的。我可以退钱给你。”
苏玫听到这话,则是摇头说道:“不,就这样。”说完后,对那个很诚恳的木材店老板说道:“你人不错,我明天再去找你,定做一些东西。现在没事儿了,你们回去忙吧。”于是那个老板带着自己的伙计走了。而苏玫则是问道:“咱们请的伙计苏玫时候来啊?”
“我让他们晚饭后过来,差不多了。”
苏玫点点头说道:“正好,咱们趁着现在先吃点东西。然后一会儿还有的忙呢。”结果大家刚一坐下,还没吃呢,送东西的就不断,而苏玫是忙得焦头烂额。不过还好老板请的伙计们,还有洗碗的大妈们也很快来了。
待东西们终于都各就各位之后,苏玫看向三位一个劲儿围着小宝转,把小宝当宝一样的御厨说道:“你们按照我选的那最大的盘子的量,做出十几样拿手好菜,可以吗?一会儿我们忙完后,一起庆祝下。”
“行,没问题。小宝乖徒弟,走,跟师父去厨房,我好好教你。”
“什么话,小宝,先跟我学。”
“吵什么,我是御膳房的头,先跟我学。”
还带官职压人的。不过他们不吵了苏玫看着也高兴。
于是,吩咐大妈们以后全天都在这儿洗碗,工钱是普通饭馆的五倍。而否则打扫的小儿,工钱也按其他地方五倍给。
五倍,啥概念?
让他们买卖都高兴的概念。所以,苏玫招呼大家开始打扫的时候,大家是干劲十足。不一会儿整个茶楼是打扫的窗明几净。而此时菜也都做好了。于是两个小二按照苏玫的吩咐,把那些超级大盘子一个一个小心翼翼抬着摆在了那靠墙处,并在一起的长桌子上。
“姐,这怎么吃啊?”
小宝好奇地问。而苏玫则是眼睛一亮说道:“在这边儿上,把我买的那一百个圆盘子,拿五十个摆在这儿。分成几份摆,别太高,小心摔了。”
于是,有人冲进去端盘子。
“还有,把我买的大夹子,还有大勺子拿出来。”
于是,有人冲进去拿夹子,勺子。
“还有,再把那些酒杯,都拿出来。还有那大铜壶。大铜壶摆这儿,里面装满酒。酒杯放在铜壶边上。”
于是,有人按照吩咐去做。
就这样,苏玫就像是指挥官,她一个命令,众人就一个行动。当终于忙完之后。苏玫高兴地宣布:“自助餐试吃会,现在开始!”说完之后,看着大家眨眨眼说道:“鼓掌啊!”
噼里啪啦……
随后,大家才开始鼓掌。鼓掌完了以后,苏玫说道:“我给大家正视讲一下,我们的操作流程。”苏玫说完后,跑了出去,然后对老板说道:“老板,来,以后你的任务就坐在这儿,收钱。进门就收……收一两吧。一个人一两,男女老幼都一个价。”
“厄?一两会不会太多了?”
老板不安地问道。而苏玫则是看向御厨问道:“你们觉得呢?”
“一两吃我们做的菜,哼!”
苏玫听到后,笑着说道:“你在门口写上:御厨掌勺,几十种宫廷美食,不限量供应。吃饱为止。只要一两,保证吃饱喝好。”说完后,老板点点头,觉得很有道理。
接下来苏玫继续讲解道:“给钱进入以后,就告诉他们来这边儿,自己取个盘子自己想吃什么夹什么,喝酒自己倒。”苏玫说着,给自己一点。然后端着盘子找了个座位坐了下来,随后不客气地开始吃,吃完之后说道:“等他们吃完之后,他们就可以走人了。而小二则是连忙上前把盘子收了,把桌子擦干净。好让下一波的客人进来,怎么样?有问题吗?”
“姐,这么吃,咱们会不会赔本啊?”
小宝首先问,苏玫露齿一笑说道:“这个问题时间会给你答案的。下一个!”
“如果他们浪费怎么办