实验红薯粉条就用了半个多月。做好以后又用了几天红薯粉条终于晒干了。
安月一边把粉条从架子上取下来一遍说。“红薯粉条刚煮出来的时候,又软又弹,现在晒得这么硬,能做什么菜呀?。”
安心一想到粉条可以做的那些美食就要流口水了。“能做的美食可多了,一会儿我就先给你炖一个猪肉粉条子。”
昨天老屋请人杀年猪。卖了一只杀了一只各家都分了一些肉。安心家也养了,但是一只忙着粉条的事就还没杀。
“吸溜吸溜”周来诚吃着粉条觉得太好吃了。“这粉条我吃着有一股肉味儿。真好吃!”
安心用筷子夹着粉条得意洋洋。“那当然了,主要是你二姐我手艺好。”
安月在一旁拆台“你往锅里放粉条的手艺是挺好”
好吧~_~菜是林氏抄的,安心就是把粉条放进锅里了。
周大江和林氏相视一笑。看到大家围坐在桌子边,一起聊天说笑,一起吃着好吃的食物。一家人其乐融融,这就是开心幸福。
晚饭后大家一起商量怎么把红薯粉条坐起来。
安月先说“那还能怎么卖呀?咱们做出来以后拿到镇上去卖呗。”
周来诚也跟着插嘴。“对对对,粉条这么好吃,一定很多人买。”
“只靠着我们拿到镇上去卖。能卖多少?我们应该向胡老板买红薯干那样搞批发。”安心早就想好了,红薯粉条搞批发不零售。
周大江问。“你的意思是说我们把红薯粉条交给胡老板来卖吗?”
安心解释道。“我们卖红薯干的时候一直是那到镇上零散的卖。虽然卖的不少,但是时间长。胡老板来了以后,一次把全部红薯干拉走,虽然钱没有想零卖的多,但是大大的节省了我们的时间。”安心顿了顿又道。“如果我们办一个红薯粉条的作坊,算好人工成本,原料成本,加上我们的利润。把这些红薯粉批发给像胡老板这样的商人,或者是酒楼饭馆。他们大批量的要货,我们可以更专心的生产,薄利多销就是这样的。”
林氏又问“那我们怎么保证会大批量的买呢?”
安心皎洁一笑“这就要靠我爹去谈生意咯。”
听完这话一屋子人都笑。周大江道“谈就谈,你爹也不是没谈过。”
笑过以后安心又道“若是担心建了作坊无人订货,我们就年前赶制出一批红薯粉条,先去推销一番,那样就知道年后有没有人要货啦。”
林氏保守一些,听完这话忙道“这个主意不错,有了订单在建作坊也来得及。”
商议过后,一家人各自回放休息不提。
林氏铺好床,一看周大江还在桌前坐着“当家的,你干啥呢?该休息了。”
周大江听见走过来拉着林氏说“自打来诚教安心认字,安心一学就会。而且学会看《千字文》后还自己买书看,比男孩还聪明。如今做起生意也是头头是道,以后要是成亲那家的男儿能配的上”
安心要是在这听见,那定是要羞愧难当的。毕竟芯子是成年人学东西快是正常的,再说在现代是信息时代,深的生意经安心不知道,但这些浅显的还是知道一点。
林氏噗嗤一笑“那你还想留一辈子不成。”
“若是没有好的,那我就养一辈子。”周大江说完挺着胸脯好似保证一般。
林氏想着哪有女子大了不嫁人的,却也不和周大江反着说“好,那你养着。太晚了,睡觉吧。”
第二天吃过早饭,除了周来诚去上学。一家四口开始忙起来。先把家里剩下的红薯磨碎沉淀,又把剩余的淀粉做成粉条晾晒。一天就过去了。
忙忙碌碌就过去十多天,今天周大江和安心要带着做好的一批粉条到县上去。
周大江赶着从村长家借的驴车一大早就和安心一起出发。“安心,咱们真的就白送啊?”
安心坐在车上头上裹着头巾,只露出一双灵动的眼睛。笑“我们昨天不是都说好了吗,这是前期投资。人们对于自己没有见过的东西都会抱有怀疑的态度,但对于白得的东西又会有占便宜的心理。咱们到县上按计划行事就好。”
周大江笑道“你说的对。那我们再快一点。”
“驾!”周大江凌空一甩鞭子,赶着驴车加速快跑。
被风吹了一路,终于看到了县城大门。周大江慢慢赶着驴车对安心说。“到了。咱们先去胡老板的杂货铺。”
年关将至。今日是腊月十七各家各户都在采买年货。胡老板的杂货部也是人来人往。
周大江把人车停在稍远一点的巷子口。安心留在原地看着驴车。
周大江整理了一下衣物。抱起一捆粉条对安心说道“那我先过去。一会儿就回来。”
安心给周大江打气。“过去以后不要着急,不要慌乱,就像上次一样一定能成功的。”
周大江微笑道。“好,知道了。”
店铺里甚是忙碌。老板娘和小伙计都在招呼客人,胡掌柜在柜台上与人结账。周大江走到掌柜台的前面,把抱在怀里的粉条放在脚边,等客人结完账。
周大江拱手道。“胡老板可还记得在下。”
胡老板抬头一看。“诶呀,是周兄弟。你怎么来了?可是来办年货的。”
“到县城来办点事,便来看看胡老板,给您拜个早年。祝你生意兴隆,财源广进。”周大江笑着拱手道。
胡老板拱手还礼“多谢吉言。来咱们到后面坐吧。”说完又高声喊老板娘来柜台招呼客人,自己领着周大江往后院走去。
到了后院,周大江把红薯粉条拿给胡老板“乡下东西不值一提。胡老板收下尝尝也是小弟的一片心意。”
“太客气了,人来就很好了。”胡老板想着无非就是一些乡下物事,没有放在心上。
周大江看胡老板并没有上心,就指着粉条。“这个粉条是最新研制出来的,别的地方还没有呢。”说着抽出一小把粉条递给胡老板。
胡老板一听是没见过的,就来了兴趣“哦?以前没有的吃食。那我倒要看看了。”
“这就是你说的粉条吗?这么硬。如何能吃?”胡老板拿起粉条说到
周大江哈哈一笑。“现在硬,做熟了可是又软又弹滑嫩可口。胡老板要是不嫌弃,就让小女过来用粉条做上两个家常菜尝尝。”
“哦?那小丫头也来了。在何处呀?”
“我们是赶着驴车来的,在街口看车呢。”周大江解释了一句
胡老板忙道“既然到了家门口,在街口看什么车呀?快把车拉到后院来,让小丫头来家里坐着。”
不多时,胡老板和周大江带着安心,把驴车牵到后院。
胡老板看着安心假意生气。“你这丫头来了胡伯伯这里也不过来。还得胡伯伯过去请你不成。”
安心笑嘻嘻的道。“劳动胡伯伯,是安心失礼了。”
“既然来了,就和你爹一起在家吃午饭。胡伯伯也尝尝你的手艺。”胡老板爽朗一笑。
堂屋里三人落座,胡老板和周大江说着话,胡俊飞在一旁陪着。老板娘端着两盘菜上来,笑道“周兄弟啊你家这丫头可真能干。一个人就做了四五样的菜。”
“嫂子莫要夸奖了。俊飞才是真有本事,小小年纪就自己支应着一家铺子,这才让人羡慕。”周大江谈了一晌午从胡老板谈成了胡大哥,胡大嫂。
“你们先坐着,我再去厨房看看。”老板娘说完就往厨房去了。
老板娘一进厨房门,笑道“安心你这都做好几个菜了,够吃了。快歇歇吧。”
安心做的菜都是林氏在家专门教过的,省的不好吃影响粉条的口感。安心把做好的汤盛到汤盆里,抬头笑道“大娘,我这就做完了,可以端过去了。”说完端起汤盆。
老板娘见状也端起另一个餐盘,带着安心往堂屋走去。