「中国人爱炒菜，“炒”这个字在汉语里被中国人运用得活色生香。
急火快炒自然是中餐最常见的烹饪方式，炒菜要炒好，难度就在于掌控时机。烹饪时间短了，食材不熟。时间过长，则肉会变老，蔬菜出水，甚至会烧焦整锅菜。
“炒鱿鱼”，切了花刀的鱿鱼片一炒就卷起来，像个铺盖卷儿。一打卷就得马上出锅，否则鱿鱼会老的嚼不动。而且鱿鱼算是昂贵食材，临走前吃顿炒鱿鱼也算仁至义尽。
炒股票、炒期货、炒房子当中的“炒”字更是传神，用来描述“投机”。做投机生意抓的就是时机。
盯着熊熊烈火，掐算时机。何时做高，何时做空，时机算错满盘皆输。」
——邱池
回到宾馆，逸兴做的第一件事就是跟赵成缺同学汇报自己一天是怎么过的。这还是邱池教他的：“你要想听人家对你诉说，就得表现出来一点交流的诚意。先把你的故事说给别人听，人家才会愿意对你开口。”
赵成缺对爸爸的工作还挺感兴趣。赵逸兴不擅长沟通，也不知道跟一个小孩说装配调试的事情她到底能不能听懂，越说越没底气，幸好成缺不停的问：“然后呢？问题怎么解决的？是你把这个问题解决了吗？”逸兴笑笑：“你这是对你爹的盲目崇拜。我一个人没有那么大本事。”
“你呢，今天过的怎么样？”赵逸兴喘一口气，这下闺女该跟他说心事了。
“开始期末复习了，好多作业啊，”成缺口气很无奈，“课内语文数学各一套，课后作业还有一门一套。”
赵逸兴也不知该如何帮成缺，成缺平常上的兴趣班只有一门小提琴。奥数这类课外班他们都觉得除了折腾孩子之外没有意思。
成缺的英语水平可以熟练看原版电视，逸兴都不知道邱池在什么时候把自己的这门绝技传授给孩子的。好像孩子小的时候邱池跟她对话都用英文，自然她从开口说话就对妈妈说英语，对爸爸说中文。幸运的赵成缺从来不需要上英语班。
现在看来学业对孩子的自信心影响还是很大的，他能从成缺的口气当中听出她的挣扎。逸兴在考虑要不要给孩子报个补习班。
“学习差不多就行了，”赵逸兴只好这样安慰成缺，“慢慢来，别着急。”
“这时候才意识到平常落下来那么多。”成缺慢慢打开心扉。
“我们这段时间生活的节奏被打乱了，”逸兴开始剖析自己的生活，“等我们找到新的节奏之后一切就会上正轨的。”
“我姨夫比你耐心，他帮我辅导数学作业。”赵成缺被父亲的体贴感动到，也不想让他有太多压力。
“呵呵，萧亮辅导你这个小学生的作业，大材小用喽。”赵逸兴只觉得欣慰。大家都提供支持。
萧亮当年靠奥数全国二等奖保送上大学，他愿意出手援助，应该比多数补习班都有用。
“你还要跟姨妈姨夫说话吗？”成缺打了个哈欠。孩子也困了。
“你代我向他们问好吧。明天我再给你打电话，”赵逸兴心中踏实的感到已经不需要跟萧氏夫妇说什么客套话了，“我一会把我吃的晚饭发给你，以后带你来吃。”
赵逸兴不喜欢在朋友圈上晒他的生活，想给分享给成缺的生活都单独发送。
刚一开工就出了问题。
赵逸兴在工地发火了：“谁采购的电线？弱电线我订的是屏蔽抗干扰线，这堆破烂怎么用？”
布了半天的线了，逸兴发现电线不对。
李凯风闻讯而来，把逸兴拉到一边去谈。
“稍安勿躁。现在惩罚员工也没用，工期要被延误多少？”李凯风比他冷静的多。
“不知道。这么大批量的采购估计至少得十天才能到货，我们如果先只铺强电的话，不知道在现有条件下能铺多少。安装方案都要改，而且没法边装边调试了。我更倾向边装配边测试，要不然事后出问题的话不好找错误。”逸兴想起来都头疼。这些原料应该在出库的时候就审查一遍的。一步没做到，出师就不利。
“已经这样了，你别着急。”李凯风这个甲方代表太好相处，“看看我们货仓有没有这个规格的屏蔽线，有的话可以先借出来用。不过我估计就算有存货，库存也不可能这么大。咱先能做多少做多少。”
赵逸兴愤愤的说：“等我回去一定要把那采购揪出来炒了。成事不足败事有余。那小子肯定收了供应商的回扣。”
李凯风看着他笑笑：“你就是前半生过的太顺。这种破事儿我经历的太多了。”
逸兴听到“前半生”这几个字惊了一下，小凯是不是同时在比喻其他的事情？
李凯风比他有大将风度，“着急上火也没用，你派个人跟我去仓库吧。”
不知道李凯风平常就这样，还是因为和赵逸兴有私交的关系，刻意让大家的日子都好过一点。
赵逸兴爱钻研技术，不太爱做管理工作，遇到这类事情就容易抓狂。李凯风在这方面比他水平高很多。
“妈的，炒了那小子都不解恨。应该罚他来把每根电线都包上锡纸。”逸兴还是不肯放过采购，“接好的线还得拆。”
半天的活就白干了。
接下来的两个星期工作量都不大，反正要等材料，大家慢慢悠悠的工作，不需要赶工和加班。下班后同事经常聚在一起吃饭喝酒聊天，热闹的让赵逸兴冰冻的心开始渐渐融化。
来南京之前逸兴有些近乡情怯，毕竟这是他和邱池度过少年时光的地方，他觉得这里更会让他触景生情。同事很体谅他，没有要求他介绍过本地好吃的好玩的，也没要求他带同事们周末出去玩。只是在吃饭的时候大家一定会叫上他，免得他一个人在房间内喝闷酒。
赵逸兴很努力的融入大家的社交生活，每次吃饭他都细细聆听同事之间的谈话。平常印象中性格沉闷的张小北原来私下这么活泼，一直在讲笑话。王青山虽说长的人高马大，但是酒量很差，好在酒品不错，喝多了就搂着同事的肩膀诉说他多把对方当兄弟。李少阳精瘦但是吃的比谁都多，每道菜都要拍照发朋友圈。和同事一起热闹的吃晚饭成了逸兴盼望的事情。
总工说的有道理，换个环境确实让赵逸兴心情好很多。
暂时离开孩子给他时间和空间休养生息。
之前赵逸兴坚持要死死守住孩子，因为他已经失去了妻子，无法同时放弃孩子。况且孩子尚且年幼，人生经历如此大的变故，逸兴需要在这个特殊时期给孩子更多的关爱。
赵逸兴前段时间一直处在紧急应战状态，这次出长差的任务给了他喘息的机会，同时也给他照顾自己的感受的时刻。
赵逸兴一直在刻意避免接触和邱池有关的东西。但是那天和李凯风吃的桂花小元宵让他打开了记忆的匣子。那碗桂花香四溢的小元宵让他觉得邱池就在他身边一起分享。他接受了邱池在他生活中留下的烙印，而且打算与这些烙印共同生活下去。
这个周末同事们一起去爬紫金山，赵逸兴自己在酒店里读邱池的书。原来邱池是这么细腻敏感的人，路边摊的老板，熟食店的收银员，借着餐桌一角做作业的餐馆“二代“小姑娘都是邱池笔下鲜活的人物。赵逸兴很好奇她怎么描写自己的丈夫，翻了半天，没找到。
看来邱池很爱南京的食物，为南京的食物花了不少篇幅。赵逸兴边读边笑，这都是曾经和邱池一起吃过的东西。
「据说南京人每年要吃掉一亿只鸭子。走在南京街头，随处都有卤味店，专卖鸭子及其周边产品。盐水鸭、酱鸭、板鸭，还有鸭舌、鸭翅、鸭胗、鸭心、鸭肝、鸭肠。半只鸭配些卤味再煮锅白粥就足以撑起一顿晚饭。
卤味店的头筹我会给湖南路上的韩复兴，是一家从民国时期就经营到现在的盐水鸭专卖店。这么出名的餐厅只外卖无堂食，从收银员到剁鸭专员都底气十足。顾客交了钱之后老老实实抱着自己的那只鸭子排队，待人家帮忙斩鸭子。
斩鸭阿姨手起刀落，“铛铛铛铛”，如同一个隐于市的武林高手，动作果断利落。树桩做成的案板被她活活斩成了内凹的炒锅形状。她一把大菜刀“倏”的一声把鸭肉抄起，装盘，包保鲜膜一气呵成。或许是被斩鸭阿姨的武艺震慑到，顾客接过鸭子时候的神情都有些唯唯诺诺。」
——邱池
赵逸兴看到这一段之后受好奇心驱使，中午一个人去了湖南路这家韩复兴。他一眼就看到了邱池笔下的那个炒锅形状的案板和斩鸭阿姨，她那肃杀的表情和邱池描写的一模一样。逸兴买了半只鸭子，坐在路边的长椅上就吃完了。他一个人吃的有滋有味。
下午跟成缺聊天，成缺看来在萧家过的挺自在。
“我姨夫写了个程序帮我练数学，”赵成缺说起这个东西很激动，“会自动出题，而且根据我做错的题的反馈，再出同一类型的题来练。”
“一听就是萧亮会干的事儿。”逸兴忍不住笑。
“这东西在他手里一点都不觉得难。”
“要看出的什么样的题了，如果全是计算题的话很容易。但是应用题的话就麻烦的多了，至少需要一个数据库。”赵逸兴就是太现实。
“就是计算题。我姨夫说算数不熟练的话到了后面就难前进。”成缺的兴奋感褪去了一些。
只听萧亮在一旁喊：“老赵，你就让你闺女崇拜我一会不行吗？”
成缺“咯咯咯”的笑起来，拿着手机转身走到自己房间里。
“你知道吗，宇莫姨妈每天逼我练琴。”成缺压低声音，不想让他人听到。
赵逸兴听了大笑：“我以为张宇莫不在乎这些呢！”
“她说学这么久了放弃太可惜。”
“那倒是，我也觉得你还是最好坚持下来。”
“马上有个汇报演出。上一次我没参加。这段时间其余同门肯定都进步多了。”
“你的进度耽误了啊，别光看眼前这点成绩，我们争取从现在慢慢回到原本的轨道去。”
“爸爸，你怎么变积极了？我以为你会让我顺便别学了。”成缺问。
“你觉得我以前很消极？”
“心如死灰。”
赵成缺这个词戳的逸兴好痛。
“你之前好像什么都无所谓了。况且你对我学琴本来就没怎么支持过。”
逸兴内心很清楚自己这段时间状态非常低沉，他以为自己掩盖的很好，至少他本意不想把自己阴暗的心情传递给孩子：“我确实心情非常差。”
赵逸兴到了这个阶段也不想再刻意回避、粉饰自己的心情，以至于他连“也许时间长了就会好起来”这种话都说不出口。
“我今天吃了很好吃的鸭子，下次带你来吃。”
“鸭子动不动就一股鸭屎臭，”成缺皱着鼻子说。
“你以为只有你一个人能闻出来鸭屎臭吗？跟你说了这家很好吃！”赵逸兴也觉得这个孩子怎么这么事儿多。
“那最近你在宇莫家吃的如何？她的水平肯定不如你妈，你不也得忍？”
“她平常一次煮一大锅，然后吃三天，”赵成缺也没办法，“周末会做点正常的饭。”
“所以你知足吧！你见谁家像咱家那样一天三顿饭都现做？”
“除非跟爷爷奶奶一起住的有新鲜饭吃。好像没有人能经常吃到妈妈做的饭。”
“好了，我跟你姨夫说两句。你注意别看那么多电视，还有少打点游戏。”
“我～知～道～”赵成缺也显的不耐烦。
赵逸兴和萧亮的谈话内容无非就是一方询问需要交多少生活费，然后另一方推脱说我们之间犯不着谈钱这一类的最现实话题。怎么能不给钱呢？人家已经出了这么多力帮他养孩子了，不能让人再倒贴钱。
逸兴决定每个月转工资的1/4给萧亮。
晚饭时刻同事都回来了。
王青山觉得不值：“中山陵就暴走楼梯去了。”
逸兴笑笑：“你对民国历史不感兴趣吧，不能让中山陵背锅。”
张小北也觉得划不来：“灵谷寺没什么好看的啊。”
“季节不对。如果你国庆中秋期间去的话，门口的两棵桂花树正开花。在灵谷寺逛一圈头发里都透出桂花香。”
“你这么懂行下次你带我们去玩吧。”李少阳毫不客气的提出要求。
“秋天应该是最好的季节。以后如果再来的话我们可以一起去。明孝陵的石像路随手拍张照片都能当明信片用。”邱池曾经带成缺专程去明孝陵拍黄叶。
菜陆续端上来，逸兴看到有桂花糯米藕：“我老婆以前很爱吃这个。”
突然所有同事的筷子都停在半空中，安静了下来。关于赵逸兴的事儿，同事当然都知道。
这是赵逸兴第一次在外人面前主动提起邱池。
“她还试图在家做过这道菜，但是不成功。”
同事又若无其事的继续聊天：“很难做吗？”
“藕洞里塞糯米然后放冰糖煮，结果煮得米全跑出来了，变成一锅黑乎乎的糯米莲藕粥，我喝了三天才喝完。”
“人家是怎么把米固定在藕里的？”大家听到他的描述都笑了。
“我也不知道，她再也没做过。以前我来南京出差总会带个真空包装的桂花糯米藕回去。”逸兴似乎不再避讳谈论这些事情，“总觉得网购的味道要差一点。”
带个糯米藕送给相思的爱人，和古人送红豆的意义差不多吧。
以前逸兴心思情感都挺钝，就算出差想家也是因为外食盐味精多，酒喝的胃不舒服，想吃自己家做的饭。他很少思念人。
现在如果买个糯米藕可以送给谁呢？远方照样有人让他思念。赵逸兴现在思念的人是他的孩子和萧氏夫妇。
