冷不丁的老妈突然说要为了我办个酒席,这可是把我吓傻了!
虽然我也知道有给学生办酒席的,不过一般都是高中考上大学过后的升学酒啊!我这用得着办酒席嘛?
“没……没开玩笑吧……给我办哪门子的酒席啊?生日宴?”
“因为我儿子学习成绩好嘛!值得庆贺。这几天去那些亲戚家里别人都打这样的凑合,我们商量了一下就决定了办个酒席。”老妈回答我。
看来爷爷奶奶还有爸爸都没什么意见,不过我还是不怎么接受得了。
本来我还在打算什么时候有空和父母说一说去县城读书的事情呢,都打算叫县长来的。不过计划得推迟了。既然家人都没反对这个意思那这个酒席是特定的要办了,只好再推迟一些日子在叫县长来了。
最起码的不能这个当下叫啊,不然搞不好还会被以为我叫他们来随礼的呢。
然后爷爷奶奶还有我爸妈就在商量看什么日子,说是找杨老师看过了,我生日那天的日子就不错。所以就决定是那天了,正好明天是赶集的日子,所以明天要去采购东西。
终于父母要带我去集市采购了,虽然可能不是给我买什么东西,不过说到底也是为了我呀。妈妈的计划就是明天我们一家人就去采购,奶奶的话就找一下村里的妇女帮忙,爷爷去联系一头猪因为自己家里的还不是很大。所以需要去买一头!
一般我们哪里办红事,白事家里都会杀一头猪的,然后叫建华的爷爷来帮忙杀一下猪。
建华的爷爷是村长,嗯也是一个杀猪匠,那可真是黑刀子进红刀子出啊,那些杀猪刀也是很漂亮的,以前喜欢得不得了。老是偷偷的拿来玩。
好吧,既然都安排好了我也没什么可说的了,收拾完毕,老妈叫我早点睡,明天可有得忙,我说忙的话我就不去呀,反正我也没有什么事不过老妈执意要我去。
我觉得我应该是不怎么习惯和人同睡一床的,除了迷儿。其他任何人和我睡一块我都觉得挺别扭的,比如我爸,或者老张……
但是父母回来几天了在一个床上睡觉也没能感觉有多不舒服的感觉,可能是因为个子还不大的原因吧……所以也就感觉不是很挤,而且老妈非得要我和她睡一头,可能是因为来自母亲的安全感这样吧……
第二天很早就全家人起来了,老妈收拾好就去帮忙做饭了。我和老爸赖了一会儿床也起来收拾好了。吃完早餐过后还迟迟的不行动。等摩托车师傅张师傅来了,才知道是在等他。
张师傅和我父母说笑了几句,然后打笑了我几句,我爸说今天就得陪我们忙了,因为东西很多。张师傅表示没有关系,都一个村的。
然后就一块去了集市,哎悲催又是雅座。
路上都是张师傅和父母在聊天,我插不上嘴,也不想插嘴。
到了集市老爸留了一个张师傅的手机号码,然后说让张师傅先去拉啤酒回去,这天气已经很适合喝啤酒了,其实办酒席就算冬天也是啤酒,不过也有白酒,有的人家还会热一下。
随后就分头行动了,父母带着我去挑了一套衣服,我的本意是不要,但是老妈非得给我买,说在外边带回来的稍微有点大不能穿,然后还买了一双鞋。给我买完东西过后就去采购酒席需要的东西了。
我所知道的酒席上的一些菜,很多的都由一条猪解决了大半部分。
肘子!正餐的一道大菜,这个需要采购的,而且也是特别繁琐的一道菜。加工时间也比较久不然客人吃不动。
鱼!这算是一个寓意。这个需要去桥头买,一般都是清蒸的,不过后来慢慢的演变为了方便直接炸块了。本来父母的意思是要去买那些自家养的鱼,不过现在也不是放水捕鱼的时候,所以没办法。
鸡,也有的,桥头就可以顺便采购了。清蒸的也有,煮汤的也有,不过都是整只的。后来也变成了为了方便变成了炸鸡,不过不放面粉。
然后其他的几乎就是由一头猪产生的食材了。有烧白,还有这个我不知道该怎么称呼,是肉用面粉炸了然后切出来上蒸笼蒸的,有一道全肉的,还有一道带骨头的。
如果猪比较大的话还能做一炒一道猪杂。
还有凉拌猪耳,等等这些东西所以东奔西跑的很忙,当采购到一定量的时候就会叫张师傅来载一点东西回去。
还要买瓜子,糖果香烟等等这些东西,真是这些东西不到自己当家作主的时候是不知道要多少的,反正我是走累了。
等忙活到中午过后都还没有全部搞定,小菜什么的就不用买了就算是自己家里不够量,也可以去村里其他人家采摘,在村里生活这也算是一个好处呀!
等全部买完东西叫张师傅来接的时候我个老爸先回去了,不用坐雅座了。老妈殿后,女性心细还要查漏补缺一番,以免有什么遗漏的。
等我们到家的时候猪都已经买回来已经杀了,这次建华倒是和他爷爷一块。看到我回来了自然就和我一块打闹了。
回到家过后等猪处理完了才开始做饭,午饭晚饭就一块吃了。一起吃饭的还有张师傅,还有建华爷爷和建华我们一家人。
奶奶说明天那些帮忙的人就要来了,还有一个大厨,办酒席肯定是有一个掌勺的不可能用平时自家几个人吃饭的那套方法来做。
然后明天还要联系一下自己家的亲戚这些,趁这个机会也好好的聚一聚,明天在挨个的打电话,村里的人都几乎已经知道了这个消息。所以就不用挨家挨户的去拜访了。
而且各家都几乎有固定电话,就是手机还稍微普及得有点慢!打个电话就方便了。
最后吃完饭,老爸要给建华爷爷还有张师傅辛苦费,建华爷爷倒是推辞了。只收了一包烟,平时逢年的时候建华爷爷才会收钱,意思意思2.30块。
张师傅倒是没有推辞,毕竟他是吃这一碗饭的,还要养家糊口来着,摩托车也还要烧油的嘛,不过具体的数额是多少我不知道,也没去问我老爸。这不是我应该关心的事情!
今天一天都没机会锻炼,不过走路倒是把我给折腾惨了!