李阳回到了住处,思考着顺茅侣那句话:“明日过来,再带瓶好酒”。
李阳闪身进了储物手环内,储酒的酒藏早是已空荡荡。他不自觉的笑了笑:“看来明日要失约了”。
李阳手环早就准备着各色谷物,冯帆给自己的酿造之法《酿》自己早已烂熟于心,“看来真要自己酿酒了,也是个费心的活”。
锈剑在他旁边听他发牢骚,翻看着李阳放在桌上的《酿》,“这酿酒也是需要我给你打打下手”
李阳没好笑的说,“只要你不添乱就好了,这次是我拜师的束修,你好好看着,别搞砸了,等下次再来上手,等下还需要一瓶百态酒做陈基酒”。
李阳想这次酿酒还是酱香酒最为合适。
李阳看着地下的各色谷物:“这红缨仔高粱,色泽香艳,颗粒饱满,就寓意着人生最开始的篇章,高而盈实,就选它为主要谷物了”。
李阳早已经取了磷山的那眼山泉水,这泉水还有个美丽的传说,亘古时代,有对神仙眷侣,琴瑟和弦,直到有天男修士雨落坐化,成为一方瀑布,女修士思念成疾,也化作了瀑下那眼泉水,名曰念泉。
泉水还被偷偷拿去当了贡酒的索引之水,被院长恶狠狠的敲了一笔竹杠这才作罢。
李阳静静的润粮,山泉水配红高粱,把李阳开辟的储物池映照的满是葡萄红。
李阳在储物空间开辟了几个储物池,专门做润粮之用。还有一个曲母房,一个蒸煮空间。
润粮只剩静静地等待,两个夜晚后,粮食被充分浸润了。
李阳把润粮放到蒸笼里,骨力催火,谷香随着笼屉沾染他的全身。
李阳把已经熟透的粮食,摊开,让其慢慢变凉,酿酒前期不能用时间流速,除非想破坏酒水自然口感,这个世界还是有好些不受你掌控。
把在狐冢中酿的酒曲均匀撒在煮熟的高粱上,集聚成堆。
趁着慢慢发酵的过程中,李阳又把其他谷物按照上述步骤一一做了处理,为的是做比照,找寻不同的口感。
李阳在旁边感受着酒糟聚集的热量,酒糟有香气慢慢扑面而来,发酵的长短影响就得品质,不过李阳在里面放入了自己的血胚丹,也是为了这次初酒更香甜。
高粱慢慢的在发酵,等待有时候是必不可少的前奏。
王洋问道:“尹姐,李哥这些天神龙见首不见尾的,忙啥呢?”
尹真看着凉亭前面高悬的免战牌:“这我不清楚,好几天没早请晚安了”
“哈哈哈,早请晚安,也就是尹姐享受这待遇”皮皮虾是个鬼精灵。
李阳看着已经发酵六个月的酒糟,他其实想等待更长的时间,只是自己在下院的时间有限,还剩下一年的时间:“是时候了,上笼”。
李阳看着笼上飘散的酒糟蒸汽,脸上的笑意更浓,更像看待出生的婴儿一般,毕竟这是第一次酿酒,也怕砸了手。
如琼浆般的液体“滴答,滴答”落在心头,李阳把百态酒用做陈基酒,轻轻用笔尖点酒。
新酒用陈年老酒点醒了,才更有亘古的味道。
“呲,呲,呲”
两种酒混合,酒瓶里的初酒在旋转,分成了八卦形,“看来这两种酒交融在了一起”。
李阳尝了尝新酒,酱香味道浓郁,不过有略微的甜涩感,后劲大,充斥年少轻狂以及奔腾的活力,一切都是新生的味道,给百态酒正好相反
锈剑急不可耐的尝了一口道:“好酒,口味醇厚,细腻优雅”
李阳闻着空杯,这酒留香持久,事在人为,其他的看天意了。
这天意就是用时间来沉淀,来锻造,这第一瓶初酒李阳不想用时间流速,这是拜师的礼物。
顺茅侣的各种刁难,程门立雪,考究的是你的心性还有你一颗求师问道的诚心,关键就在于诚字。
锈剑又喝了几小杯:“这酒还没有名字,你的酒理应你来起名”
李阳看着杯中酒“古语有云,自行束脩以上,吾未尝无诲焉,我的理解是这送的就是诚心,求师问道,不管先生是否无偿,起码心要诚”
“一日为师,终身为父,就叫它《束修》酒”锈剑一听文绉绉的,“想来也是那个道理,酒好喝比啥都成”。
李阳双眉紧蹙,“不知道这酒能否入了老师的法眼”一切都是未知数。
李阳闭关六个月,出来时,看见院子凉亭下的众人。
尹真小手一挥,右手掌心朝天,四指弯曲,来回浮动做出了让李阳‘来’‘来’‘来’的动作,李阳本能往后退了退。
尹真气不打一出来,直接跑过来拽着他的耳朵,把李阳提溜到凉亭的下的座位上。
众人围成了一个圈,那眼神充满着不怀好意,赤裸裸的阴谋。
“李哥,你这闭关六个月做啥宝贝呢,让我们大伙开开眼”
“这半年少了你,也少了许多乐趣,门前那兵刃相互敲击的乐声可是停了好久,咱们这四合院可是门槛都被人问碎了。
“你那免战牌,都快被人生生瞧烂了,多少人因此害了眼疾,都惦记着你呢!可别让我们失望啊”。
众人都撸了袖子,只剩尹真桃花眼里的温柔。
李阳赶紧从手环中,飞出几瓶《束修》酒,让大伙瞧瞧。
众人看着《束修》酒,都傻愣着,“就这几瓶破酒吗?李哥,你是不是故意耍我们呢?”说着众人就往李阳身掏。
李阳赶紧双手求饶:“大家伙饶了我吧,我这半年就是全鼓捣的就是酒,请大家高抬贵手”。
“李哥,你知道吗?你这半年可积攒了不少冤债啊,外面想踢馆的能把磷山给吞了,你可倒好,闭门造酒来了”
李阳挠了挠头:“兄弟们我这还要出去,晚上回来再聊”一个闪身,甩了众人。
众人问到“干嘛去?”。
李阳留给众人一个帅气的后脑勺:“这是一个不能说的秘密,哈哈哈”