唐栗在法国有男朋友相伴，可是顾岚只能一个人坐在沙发上继续看电视，陪伴她的有妈妈的爱心泡椒凤爪。
电视里的情节已经占据了她的脑袋，两集电视放完就已经快下午一点了。
外面的太阳正当头，走到窗边看了眼长势良好的花然后将纱帘拉起。
“时间差不多了，可以开始了。”
顾岚关了电视，就往厨房走去了。虽说这厨房里一应俱全，但是要说使用率最高的还是那个高配的烤箱。
熟练地从冰箱里拿出2个鸡蛋，纯牛奶，淡奶油，然后称量牛奶淡奶油各50克，还有白砂糖20克。将鸡蛋分离只取蛋黄，剩下的蛋清也不浪费，用来做双皮奶正好。
将牛奶、淡奶油、白砂糖全倒入奶锅中小火加热，一边加热一边搅拌，直到白砂糖融化就关火。然后将蛋黄加入牛奶淡奶油混合液中搅拌均匀然后过筛。这些步骤顾岚做起来相当熟练，搅拌的手速和过筛的方式就知道她经常做这些事情。
之后就将滤液放进冰箱里冷藏2小时，至于为什么要这样做顾岚还真的没法说出个所以然来，因为食谱上就是这样写的。
在等待的时间正好可以做双皮奶。蛋挞配双皮奶绝了。
双皮奶做法简单，用牛奶400毫升和剩下的鸡蛋清，糖两匙就可以了。
“咚咚咚、、、、、、”有个声音突然从外边传进来，也不是敲门的声音。
“哎呀，到底是谁呀，能不能让我先把牛奶放上蒸锅再说？洒出来了谁赔我的下午茶？”
话落声音就没了。
继续把牛奶倒入碗里用保鲜膜封好用蒸锅蒸起来后，顾岚拍了拍手。
“好了，十分钟后我再来看你。”
蒸煮之后牛奶放凉后会形成一层奶皮，用勺子沿着碗边划大概10公分左右。倒出牛奶碗底留点底，把蛋清和糖与牛奶混合过筛，混合液体慢慢地从缺口倒进碗里，再次封上保鲜膜蒸15分钟就好了。
定好计时器后，去预热烤箱，转身从冰箱里拿出网购的塔皮。因为经常在那家店买，让店主不给她办一张VIP卡都觉得不好意思，然后她就多了一张店铺金卡。
“DuangDuangDuang、、、”还是旁边传来的声音。
“有完没完了，有完没完了，就跟我杠上了？”
顾岚气呼呼地跑到门边，可打开门什么人都没看见，说好的装修呢？一个人也没看见。
“人呢？奇怪。”
回去将蛋液倒入塔皮中，蛋挞液正好可以做六个蛋挞，倒入后190摄氏度烤30分钟就可以拿出来了。
烤完的蛋挞色泽金黄，飘着迷人的蛋香，刚端出来的时候还能够看见偶尔会有几个可爱到小泡泡一鼓一鼓的，就像在说它们很好吃，快去吃。
“哇塞，好幸福呀。我要给邻居阿姨拿两个过去。”
她穿着黄色小黄鸭图案的家居服，脚上的拖鞋是兔子的样子，脸上只戴了副眼镜开心的端着两个蛋挞敲响隔壁，“阿姨，在吗？是我呀。”
紧闭的房门被打开，邻居阿姨看见顾岚脸上止不住的笑意。
“原来是小岚呀。你不来我还想去找你来着，正好你来了我有件事给你说一下。”毫无防备地被拉进了屋里。
