【远月】
而现在嘛,只见绯沙子将甲鱼的肚子向上,按住了伸长的脖子不让其缩回去,而后干净利落的一刀让韩青瓷和在休息区看电视的绘里奈都微微眯了下眼睛。
因为这一刀居然有了一丝刀感的韵味,但还是差了许多就是了,不过韩青瓷倒是觉得,若是这次的对手不是叶山亮,或者说,是让田所惠上的话,应该都能好很多。
之间绯沙子将血放光后,开始又从哪个地方倒入了类似酒一样的东西,而后,她将甲鱼的外壳取出,并露出了里面的内脏。
虽然很恶心,但对韩青瓷这些身经百战的厨师来说,那都是小事情,在法国时韩青瓷连一头牛都瞬间解体呢,何况这个了。
而后,绯沙子开始往高筒锅里倒入五味子、金针菜等药材。
“有点东西啊,这些再加上生姜和酒么,并且将整只甲鱼一起下锅,看来虽然都以为是高汤,实则是为了甲鱼的肉啊。”
不过此时的韩青瓷倒是感觉到了一种不爽的感觉,至此,韩青瓷也是看向了门后,发现门瞬间被关上。
眯了下眼睛后,韩青瓷继续看向下面,但还是小声道:“刚刚那里是有人吧?”
“是的少主,刚刚确实是有个人来观察着您,用不用?”
虽然声音韩青瓷是不知道从那里来的,但韩青瓷还是摆了摆手,他大概知道是谁了,就在刚刚他还在查找着对方的信息,想来是自己不好模仿,所以想提前一个星期来试试。
不过就这一个星期这点,好似也是有人故意安排的一样,让韩青瓷非常之不爽,但既然有人想试探自己,那就怪不得给对方一个劲的下马威了。
其实韩青瓷当然知道到底是怎么回事,毕竟十杰里近乎一半的人都不是自己人了,从小林龙胆的话中就不难听出,这是为了兴趣和交情,才故意告诉自己的。
而在那扇门的最下方楼梯上,一个壮汉揉着屁股靠在墙上,并喃喃自语道:“韩青瓷,男,父亲‘狠人’韩月关,母亲‘全能女王’雪青芯,其华夏家室不明,不知其与华夏八仙之上的‘韩嘉文’是何关系。”
“其料理天赋堪称妖孽,现知道与‘女王’薙切绘里奈共同经营一家餐厅与酒店,其性格看似冷淡,但实则不知道其在想什么,对事事都保持着无所谓的态度,但绝对不允许碰薙切绘里奈,犹如逆鳞一般的存在。”
“在去年全世界青年大比获得冠军,代表作品,大杂烩·蔬菜汤、华夏等8大菜系全能,西餐、日餐、土耳其料理、意餐等各种各样的风味料理,乡间料理,从集训期间那极快的应变能力就能够感到不凡,身高:174公分,体重55斤,AB型血······”
但这个胖子研究到最后,发现他目前根本就看不出来韩青瓷的内在的东西,所知道的都是表面现象。
至少就韩青瓷家室更加深刻的东西,他就不敢查了,因为上次刚刚用黑网查到一半,就被FBI和日本公安给抓起来了。
直到被远月的人打了不知道多少包票和道歉他才出来,至此,他知道了,韩青瓷的身世绝对不凡,至少不是他这种人能够碰触的。
并且都说眼睛是心灵的窗户,但他在韩青瓷那琥珀的双眸中,只是看到了平淡,心如止水,波澜不惊的平淡,根本就看不出来什么东西。
也就是言谈举止方面,他能够学到吧,但还是处于恶心人的状态,所谓细致入微,他根本就无法将韩青瓷那从骨子和血液里流露出来的气质模仿出来,可以练,但根本就不可能被模仿。
回到韩青瓷这边,此时的绯沙子将整只甲鱼取出来后,开始将其切碎和猪肉糜混在一起,肉排的做法。
片刻过后,绯沙子将一个个汉堡送到了评委桌子上。
“好了,让我看看,这道料理究竟是天上月,还是地上鳖呢?”
不过在评委品尝过后,韩青瓷也是点了点头,确实,这甲鱼中壮阳的一面体现出来了,甚至韩青瓷都发现了,有个秃头的老头子居然下面‘哔’起来了。
对此韩青瓷也不由得扶住了脑袋,而下面的绯沙子也是说道:“加在肉排里的血液能由内而外的温暖身体,另外,【鳖甲】的粉末,我也将其揉进了肉排里,在中药领域里,被当做精神剂使用。”
而韩青瓷对此也是点了点头,说的确实没错,甲鱼最补得地方,就是在龟甲上,无论是用来熬汤还是这种做法,都是很不错的,毕竟对鼓捣药膳的那帮人,这是个好东西。
不过,虽然地方不同,但声音还是传了出来,一个是韩青瓷的嘴里,一个是薙切仙左卫门。
二人的声音从大音响里传出道:“关键是在甲鱼所含的胶质那独特的‘粘性’”
对此,不仅绯沙子和一众学员,就韩青瓷本人也是微微一楞,但绯沙子还是说道:“二位说的一点不错,粘性的口感会给料理极大的影响,这个肉排,则是富含了许多高汤融为一体的胶质。”
“人体中对于物理性刺激最刺激敏感的地方则是上颚内侧的‘软腭’,而黏稠的肉汁会对这个地方带来刺激!也就是说,它不仅会给味觉上的冲击,还是一道刺激人触觉的料理!”
而后,韩青瓷居然发现薙切仙左卫门不仅爆衣了,而且还双手摆出了‘凹凸曼’的姿势,对此,韩青瓷与在休息室里的绘里奈纷纷捂住了嘴巴,果然他们猜的不错,中二是不分年龄的。
但韩青瓷还是很想吐槽,就您那样的,也就当个圣主吧~~~
不过有一点韩青瓷二人也是不约而同的有默契,他们认为,这次的对决,其实绯沙子已经输掉了。
相对于食材来说,二人感觉绯沙子做的局限性还是太小了,她找到了容器,将自己装了进去一样。
而相对的,幸平创真等人则没有,都是不断地打破这种概念,而不巧的,在她对面的叶山亮,也是其中一位。