【厨房】
尤其是韩青瓷头上的呆毛和绘里奈扎起来的辫子,也好似注视着锅中的一切,随着空气中流动的空气随风摆动。
就老者现在看来,这才是14、5岁的孩子嘛,刚刚和自己交手的怎么看都不像是个这么大的孩子。
不过在韩青瓷身上给予他的危机感却怎么也驱散不了,也有自己师傅给予自己的讯息,所以他怎么也忘不了,一定要想办法让韩青瓷亲手折断那柄剑。
回到现在,此时的韩青瓷与绘里奈二人也是空前的无聊啊,虽然韩青瓷先前已经用刀感将自己厨心的能力随着切口注入进去。
但这加热这一步也不需要啊,只需要循序渐进的按照步骤走就行,别人的厨心动用方法韩青瓷不清楚。
不过就自己的关注方式,就是先运用独属于自己的刀感来进行第一步的处理,也是为了厨心打开能够进入的缺口。
而后好似自动的一样,韩青瓷发现自己的厨心会进行一个选择,让韩青瓷来挑选可选的厨心,就好比上次刚刚得到安东尼的‘太阳’和克洛伊的‘月亮’,都是拥有能够增加料理最终味道的选项。
但这次,韩青瓷还是毅然决然的选择了独属于自己的帝王,不知道为什么,自己的厨心也是这么告诉自己的。
‘这次要全力以赴了青瓷,不能再用其他人的厨心进行对决了,就对方给我的感觉,以及在料理上的造诣,应该都不是以往能够比得上,所以必要时,我会亲自出马的!按照往常进行料理就好,剩下的事情就交给我了!’
所以,此时的韩青瓷也不知道自己除了顺序渐进的观察锅中的一切意外,能够干什么了。
一段时间后,韩青瓷也是发现锅中的鱼已经开始进入3分熟的状态,仅仅就被罩住的鱼因为蒸汽的原因,全方位的进行加热。
而现在,绘里奈与韩青瓷二人也是对视一眼,将盖子打开,而后撒上了些许的细盐,并将其翻了个身。
韩青瓷:“绘里奈,继续观察锅中的情况,只要不太过于出现偏差就行。”
绘里奈应声也是点了下头回应道:“嗯,我知道了,若是出现什么特殊的情况我会进行改进的,实在不行的话会找你的!”
对此韩青瓷也是点了点头,并从柜子中取出了那急速冷藏的两条鱼片,就长度来看的话,那也是比一条鱼要多了。
而感觉差不多后,韩青瓷也是将其放进了新的碟子中,而后撒入些许的细盐,而后用卸下来的短菜刀进行快速的处理。
经过几秒青色的刀光闪过,那两条整个的鱼片也是分成了大大小小各种各样的生鱼片。
不过这还没完,因为就在刚刚,韩青瓷也是发现在柜子的角落处,居然还有白酒这种东西。
在将白酒盖子取下倒放,并顺其倒入些许的白酒,而后也是洒在了上面,整个顺序没有任何的拖泥带水和一丝的由于来延迟味道的挥发。
因为韩青瓷非常明白,想做什么就要去做,如果有一丝的迟疑,就会破坏掉整个的味道。
这就是为什么即便是大厨失去料理能力的话,也不会有一丝的迟疑,哪怕结果味道是非常的差劲,也绝对不会。
此时做完这一切,韩青瓷也是转过身来,并继续蹲在绘里奈的身边,看着锅中的一切。
10分钟后,韩青瓷也是起身,准备继续的工作了,没办了,与绘里奈坐凳子不一样,自己可是蹲着的,不过血啊,麻酥的,走一步都好似触电一样。
虽然韩青瓷曾经在法国也是感受过比这还要强几倍的情况,但还是非常的不爽啊,就韩青瓷而言根本就不想再麻一次了。
而后,韩青瓷也是将准备好碟子的盖子打开,并且绘里奈也是一样,将锅中的盖子也是一样掀开。
看准机会,韩青瓷也是非常有顺序的将锅中的鱼再次翻个身,并将鱼片贴在上面一层,而后撒入了些许的辣椒油和辣椒末,外加一些葱花、法香、香菜、酱油等,来进行更深一层的调色入味。
并且因为水蒸气和韩青瓷澄出一些水的原因,鱼的上面只有配菜的作料以及食材了。
感觉差不多后,韩青瓷也是再次盖上了锅盖,只要静等20分钟加热后,整道料理也会形成8分到9成熟,也是最为完美的感觉了。
而且韩青瓷也是事先融入了药用食材来和水分进行药膳的基础工作,所以香料可以说是完美的融入在料理中了。
此时的老者,也是盛起了好似炸好的鱼,并盖上了锅盖,不过就漏出来的味道,也是让韩青瓷与绘里奈二人闻到了。
再进过分析,韩青瓷与绘里奈也是非常凝重的对视一眼,并点了下头,就刚刚那一下,能够分析出很多的东西,那绝对不是学生级别能够达到的味道了。
完全绝对就是运用了厨心,并且那具有非常强侵略性的味道,就不是一般人能够做得到的了。
不过韩青瓷也是松了口气,这次也多亏是听了自己厨心的话,完全是百分百的发挥,虽然是即兴料理,但就目前的成果来看,也达到了韩青瓷的期待。
说实在的,韩青瓷非常想用自己爷爷的料理,将厨心融入到冰块中,来寄托并锁住那几片生鱼片来进行化繁为简的操作。
不过学过次食谱的韩青瓷知道,那道料理,只能是被用做作生鱼片,其他的做法根本不能显现出那道料理的完美。
在看看这里的情况,韩青瓷自身也是同样想用自己的料理来进行超越,即便是在这条路上,即便要走的很远。
而这里也不像是能够得到那么大冰块的地方,所以综上所述,韩青瓷也是放弃了用自己爷爷交给自己的食谱,来选择自己的即兴料理。
一段时间后,韩青瓷与绘里奈二人也是感觉差不多了,并放在锅盖的把手上,而后互相点了下头,将锅盖掀开。
顿时,一股好似台风一样的香味从锅中那条鱼传来,并席卷着整个道观。
若是用上帝视角的话,可以看出,整个的道观好似被金色的香气包围一样,非常的壮观。