阿浩这个人说坏也不坏，说好也不好，就是有一点，脾气特别的倔强，简直就是牛脾气。
只要是他认准的事儿九匹马都拉不回来，为啥这么倔呢？有一点，他吃过苦，挨过饿，放过牛。
据说他的老家是遥远的西北边陲甘肃会宁，在他们那里小孩子不上学了就只有一个命，那就是放羊或者放牛。
他十二岁就辍学开始放牛了，问他为啥那么早就不念书了，他说家里边穷，孩子多。
我很好奇的问他，这不都九年义务教育二三十年了吗？你今年也不过才二十出头，应该能享受到九年义务教育呀！
他被我的强势逼问下终于说了实话，因为家里穷，大人们的思想也都是只要挣钱干啥都行。
读书在旧社会都是地主老财家的少爷公子哥儿的玩意儿，我们农村人靠山吃山靠水吃水，有羊放就放羊，有牛放就放牛。
一头小羊羔也能卖不少钱哩！我大说:读完小学就算识字了，能打算盘会算账就不会被人欺负了，我们老一辈人就是吃亏吃在不认字上。
怪不得阿浩的牛脾气是这么形成的，原来都是放牛放的，五六年都和牛朝夕相处能不被牛的脾气感染吗？
他在18岁时突然脑子里闪过一个念头，看到村子里外出务工的人们，每年过年回家都是张灯结彩，还有的居然都开上了小洋轿车，听说一辆车居然要二三十万。
放了五六年的牛，家里卖了还不到五万块钱，自己平时还是穿着破衣烂衫，再一看邻居大哥去城里上了大学后带回来的姑娘要模样有模样要身材有身材，尤其那双滴溜溜的大眼睛崩提有多迷人了，尤其是那小蛮腰搭配超短裙简直就是小仙女儿。
想着想着一股内心里的憋屈与愤怒瞬间爆发了，他发现了自己的不足，但他可以肯定的是自己还年轻，刚过18岁，还有大好的黄金时光。
在一个夜里他跟父亲说了想出去看看外面的世界，想出去闯一闯见见世面，父亲良久没有说话。
父亲喝完两杯酒后说，我这几天正想给你寻摸个好女子哩！
大！我还年轻！你看邻居家的勇哥不也二十三四才找的对象吗？我不着急。
你跟人家可不一样，人家一毕业就是金饭碗，在城里有房，而且家里又是生意人。
咱家条件不好，能找就早找，晚了好女子都是别人家儿媳妇儿了。
大！我就想出去看看。别说了，等过了今年看好女子了，订了亲再走。
阿浩没有再多说话，但心底就知道一件事儿，那就是必须走出去。
这一两年家里给的零花钱都没舍得怎么花，翻箱倒柜数了数有三千多块钱。
这一下心里的结儿总算打开了，他盘算着去哪儿好呢？
听说南方不错，广州深圳，但就是风俗习惯气候各方面有可能不太习惯。
听老人们说过北方有个北京。
第二天便跟家里人说，会宁县有个酒店服务员的活儿，老同学让我过去干，阿浩父亲没有拦着，说女子也在县里工作，去了也好！
阿浩便独自一人带着行李，买了到北京的火车票，开始学厨帮厨，二十出头就已经是酒店的掌勺大师傅，人都尊称一句:牛师傅……
