她想不起来，只记得那个味道，很香，很好吃。
橘霜收拾碗筷，陆思巧坐在哪里冥想，脑袋瓜都想的疼。
一直到阮齐文回来，她都没想起来这老鸭汤里到底缺了什么。
不过阮齐文倒是给她带来了一个好消息。
“吕小妹，给你说个好事!”
陆思巧看阮齐文脸上都是笑容，诧异道：“什么好消息？让你这么高兴？”
“今天吴信在镇上家接到一个大单子。”
陆思巧一听，笑道：“这是好消息。”
阮齐文给马儿添了草，走过来神秘兮兮道：“这次的单子比以往都要大。”
陆思巧挑眉，“有多大？”
“镇上城西的张家，过几天要办给家里的孩子办满月席，指明了要威县的鱼，要三百尾，你说大不大？”
陆思巧眼睛眨了两下，三百尾确实大单，但同时也有很大问题，怎么能保证鱼活蹦乱跳带回来。
“运输上，可有法子保证把鱼活着带回来。”陆思巧担忧不是没有问题的，交通不便利，赶去威县都半天时间，哪里能保证鱼的新鲜。
“走水路，我们只管去定好鱼，用船把竹笼包裹着网放河里，固定在船上运。”阮齐文刚听到吴信说的时候，就想到了这个问题，还让吴信是试行了，可以保证鱼能活着。
张家已经交付了一半的价钱，这单生意可以接下。
陆思巧很满意阮齐文的处理，“什么时候去威县？”
阮齐文喝了一口水，道：“明后天吧。”
宴会在大后天，水路慢，回来得需要一天行程，天不亮送到，正好直接把鱼送到张家处理上桌。
“谁去？”陆思巧又问。
“徐二天，他去过威县几次，对那里也熟。”
“不行，不能他一个人去。”
“吕小妹，他是负责定鱼，剩下的工作由两家的船家负责。”阮齐文以为是担心徐二天一个人忙不过来，忙解释一番。
“不是这个问题，出面洽淡，得是店里的主干，徐二天可以一同去，考验是否合格后续再做培养。”三百尾鱼，量说大不大。
陆思巧不介意多培养能独立运作的掌柜，骨干！
阮齐文明白，却又不是很明白。
陆思巧给阮齐文解释了一番，意思是培养人才，日后别的县开了分购点，可以派出去，可以独立运作。
阮齐文明白了，陆思巧的野心不小，还会开很多购点。
“对了，不能只买三百尾鱼，要多买，多二十条或者五十条。”
阮齐文听了陆思巧的话，很快也反应过来道：“吕小妹你的意思是说回来的途中可能会有死鱼，多买一些是为了替换这些死鱼，可这样咱们不就亏了吗？”
“亏什么啊？给张家送的鱼得全部活的，如果死鱼咱们自己处理低价卖了。”五十条也不算多，鱼也不是发臭，还可以分下去，给家里的人工加餐。
水巷那里的铺子一来是为了招揽客人，二来的作用就是当店铺，按批发价处理客户不要或是买多的物品。
客户的需求大就势必会挑挑拣拣，当然要考虑全面，日后如果还有这样的大单，肯定还会出现这样的问题，不提前考虑周全，这单生意可定要黄，还会影响代购在客户心里的形象。
