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第10章 绝世好菜

……

……

晚饭时,看着一大桌子山珍海味,方明诚眼皮不自觉跳了跳,对侧位的陈掌柜严肃说道,“掌柜的,有问题,有大问题!”

陈显安啃着不知在哪搞来的白面馒头,很赞同方明诚的看法,边吃边点头道,“我很早就觉得有问题,但咱们刘三刀并不这么认为。”

“菜来喽,本大厨今日刚研究出的新菜式,油泼鱼鳞,来,绿荷姑娘,帮着腾腾地,桌上没地方了。”刘三刀笑起来跟朵菊花似的,对坐在方明诚身边的绿荷招呼道。

绿荷赶忙帮着摆摆桌上的菜盘,一道火爆的“油泼鱼鳞”被放在了饭桌正中间。

方明诚咽了口唾沫,油泼鱼鳞?鱼鳞……还能油泼?

这道黑绿相间的而且卖相油亮的大菜,正散发着热气,味道中,有股淡淡的香菜味和很浓重的鱼腥味……

这是方明诚在逛坊市的时候,闻到的最地道的生腥味。

方明诚呵呵都呵呵不出来。

然而,可能会要人命的菜还不止这一道。

桌子上,油泼鱼鳞旁边就是一道名叫“柿子炒大肠”的,黄中带红,红中带点黑……前菜有“糯米清蒸西瓜子”,甜品叫做“冰糖炸面”。

另外还有“三刀炒豆角”和“刘氏蒸黄瓜”以及……等等……

九道菜……

在方明诚看的心惊胆战,刘三刀如魔鬼一般的声音又在后厨方向响了起来,“最后一道,汤品——鱼刺煮南瓜——”

方明诚慢慢把筷子放下,他的胃很平凡,没能力享受桌子上任何一盘“美食”。

终于知道为什么这么一家挺富丽堂皇的云轩楼,客人就只有那么几个乞丐了,面对这么多的黑暗料理,估计那几个乞丐也不会再来了,毕竟和忍饥挨饿相比,命,才是最重要的。

“很有问题!”

方明诚深吸一口气勇敢直视着刘大厨的眼睛,再次说出了这句话。

刘三刀左瞧瞧右看看,左手的陈显安吃着馒头,右边绿荷姑娘揉着肚子……抬头看着方明诚,然后指着自己,疑惑道,“我……有问题?我有何问题?”

方明诚沉沉心思,酒楼生意这么惨烈原因就在这,这太可怕了。

更可怕的是,做菜的还不知道他做的菜,有多可怕……

“刘三哥……不是说你有问题,是这些菜有问题……”方明诚指了指桌子。

“菜是我做的,能有什么问题,方小二,你却说菜有问题,不就是说我刘三刀有问题嘛,你……你你到底几个意思!”

方明诚知道搞技术的都有一颗脆弱的自尊心,这会儿也不能直接说他的菜可能会吃死人,便小心问道,“刘三哥,你做的这些菜……你都尝过么?”

刘三刀笑了笑,“我三刀门有门规,凡我门中弟子,只可食生,以以养身,所以刘某却是从未吃过熟菜,自然也没吃过自己做的菜,”看着油泼鱼鳞叹息道,“美食在前,却不能食用,可惜可惜。”

怪不得能做出这么多牛逼的莱,合着厨师根本就没吃过热菜,瞧瞧这些菜,不堪入目啊!

方明诚放弃了这顿晚饭,也放弃了让刘三刀继续做厨子的念头。

事情如果这样发展下去,他的小命已经注定好了,不是被饿死,就是被毒死——不知道萧璇的药毒和刘三刀的菜毒哪个来的更快一些。

但方明诚目前的身份只是个店小二,虽然在他心里酒楼这三个人,都是同等的身份,但毕竟先来后到,刚来到这就提意见不太合适。

但是美食面前,小命要紧,方明诚转头对陈显安问道,“掌柜的,对于咱们酒楼以后得发展,你怎么看,”

陈显安咬着馒头,小声提醒道,“小二,咱们两个加一起也打不过刘三刀,他这辈子就爱做菜……”

方明诚白了一眼陈显安。

在武力面前就屈服的废物。

…………

少时,方明诚开始绕着桌子走了一圈,看着满桌子的菜摇头叹息,神色颇为惋惜。

“哎……可惜……可惜啊……”

偷瞄一眼正擦着菜刀,眼睛却已经疑惑的看向他的刘三刀,转头继续叹息,“可惜啊……”

“太可惜了……”

刘三刀终于不耐烦的打断方明诚,刀背铛铛敲着桌子,“可惜什么,方小二,你到底想说什么?”

方明诚摇头叹道,“刘三哥,我是在可惜你的刀功。”

“我的刀功又如何?”

方明诚夹起一块被醋泡着的萝卜,放在眼前看了看,惋惜道,“刘三哥,你看这萝卜切口整齐,光滑如丝……”

刘三刀自得一笑,“还用你说,我刘三刀学刀二十余年,这区区的切菜,不是小菜一碟?”

“只可惜虽然切口整齐,落刀却是偏了,你看,”说着又夹起一块萝卜,一起放在桌子上。

两块萝卜毫无缝隙的拼在了一起,能看出刀痕是斜着切下的。

刘三刀仔细看了看,迷茫问道,“切菜不都是这么切的么?”

方明诚连连摇头,“那只是初级阶段,还有更高级的中级阶段。”

刘三刀急问,“何谓中级阶段?”

等的就是你这句话,嘿嘿。

方明诚故作神秘的笑道,“刘三哥,在我老家有一神厨,名为周星星,你知道他是怎么切菜的么?”

“如何?难不成还能不用刀切?”

“当然是用刀,但是却是这样的……”

方明诚手舞足蹈的一通比划,学的正是食神里厨师对决的一段。

电影里周星星自信一笑,手拍桌子上,各种食材立马被内力震的飞到天上,随后一阵刀光,空中的蔬菜就跟切水果一样,噼里啪啦整整齐齐落到菜板上。

霸气,又不失帅气。

帅气中,还带点骚气。

无所不能的食神——史蒂芬周,

比划完之后,方明诚站在原地,摆出一副打完收工的模样。

“刘三哥,看清没,大体就是这个样子的。”

刘三刀楞在原地,结巴道,“切……切菜……还能……如……此?”

方明诚冷笑道,“所谓世界之大,无奇不有,我看食神周星星切的豆腐,可没有一块像你这样歪歪扭扭的。

刘三哥,术业有专攻,单单切菜这一门,你可还需要下苦功啊!等什么时候练好刀功,再说做菜的事情吧!”

“可我若是不做菜,云轩楼就没厨子了啊?”刘三刀有些惋惜。

方明诚赶忙道,“没事的三哥,刀功要紧,做菜这事就……就让我没过门的娘子来就行……”

方明诚赶紧偷偷在背后给绿荷比了个手势。

绿荷会意,连忙站起身,连连点头道,“是的,刘三哥,奴家也会做菜!”

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