姬梵背着双手,哼着其他人听不懂的调子,施施然从脂粉堆里走出。
他的心情极好,天也蓝了,云也白了,鸟儿的歌声也更动听了,就来平日里极度看不顺眼的侍卫们,也觉得他们顺眼了许多。
等姬梵进了书房,全旭正在那里背诵文章,他不禁满意地点了点头,这小家伙真像当年的自己。
书架和书桌、书椅已经做好了,一水的名贵木料,原本姬梵是想用香樟木的,这木料自带香气,而且还可以驱除蚊虫鼠蚁,不过普通人不能够在有大量香樟木的环境下多呆,所以他就让人用香樟木雕刻了一些摆件,至于其它的就换成了檀木。
“走,今天老师心情好放你一天假,跟我去做美食。”
“诶,好嘞。”一听到放假还有美食,全旭搜得一声就站了起来,美食他也馋啊。
跟着姬梵到了厨房,侍女们还在筛面,不过厨房的面积很大,再找个地方就行。拿起一块肥瘦相间的猪肉,将之切成巴掌大小,铁锅里的水早已滚开,将肉块和八角、大料、香叶、茴香之类的香料放入,时不时撇去肉沫。
汉人现在多食羊肉,猪肉不要说贵族了,就连寻常百姓都很少吃,主要猪肉做出来有一股腥臊之气,难以下咽。姬梵只能表示你做不好不能怨人家猪啊。
还有香料,这里面有好多现在都是药材,中国人自古如此,能吃的就做成美食,不能吃的就成了中药。
最让姬梵激动的不是这些,而是他有了铁锅,炒菜的、炖肉的、煮粥的等等,他一口气让人铸了好多。
姬梵喊过来一个侍女,让她继续看着锅,然后再取了一块精肉,放到菜板上去了皮,对着全旭道:“今日就考校一下你平日来的成果,将这块肉剁成肉沫,越细越好。”
“......”
全旭能说啥,干吧。从姬梵手里接过菜刀,咚咚咚剁了起来。
姬梵笑呵呵地看着全旭剁了一会儿肉馅儿,然后看筛的面粉已经不少,检查了一下看看里面有没有麦皮,发现面粉已经被筛得很细了,侍女也筛得很认真,里面并没有麦皮。
看到有些侍女们脸上沾着面粉,就逗弄了两句,直到将她们说得面红耳赤,才用木盆装了一些面粉满意地离开。
和面的速度很快,大约用了不到一刻钟的时间就和了满满一盆子。
然后他从旁边的筐子里拿出几根芦菔,也就是白萝卜,这玩意儿耐保存,应该是普通百姓在冬季能够吃到的唯一新鲜的蔬菜了。
让厨子将其切成宽一些的条,厨子原本站在一边看得都快难受死了,谁家见过侯爷亲自下厨的,这要是传出去了他还不得羞愤自杀啊,一听到侯爷叫他,立马麻溜地跑过来。
等厨子将白萝卜切成丝,锅里的水已经滚沸,将萝卜丝放进去煮了几分钟捞出空出水分,锅里的白萝卜水也不能浪费,用勺子盛了一碗放到嘴边喝了一口。嗯,再加一勺蜂蜜,润肺,美滴很。
“大家都过来,累了这么久喝些萝卜水。”姬梵招呼着一声,侍女们嬉笑着排队等姬梵给她们盛水,她们早就看出来了,自家这个侯爷一点架子都没有,平日里对他使些小性子也不会生气,说实话现在的日子可比以前在皇宫里舒服多了,当然要是被侯爷看上就更美了。
全旭看着感动得眼泪八叉的厨子,觉得他喝的眼泪肯定比萝卜水还要多,只是......老师您老人家怎么把我给忘了。
“臭小子在那儿干什么呢,渴了就自己过来盛,你还想等我给你亲自端过去不成。”
“诶,现在就过去。”听到姬梵的招呼声,全旭连忙应答。
肉馅还没剁好,姬梵只能在厨房里转悠起来,有蹄膀?不错,再做个红烧猪蹄,吩咐厨子将水烧开,然后把已经刮得干干净净的猪蹄放进去,放入香料,开煮。
咦,还有排骨,不错就再做个萝卜排骨汤吧,就这几样了。
将煮好的肉块捞出,放到冰水里浸泡,大概过了十几分钟然后捞出用麻布吸干水份,切成片放到已经化了猪油的炒菜锅里翻炒,猪油虽然吃多了不健康,但它是真的香啊。
没有糖,甚至连糖霜都没有,要不用蜂蜜试试?他是这么想的也是这么做的,好在他一次放的肉不多,就算不好吃也没关系。
嗯,好吃。没想到这西汉版的红烧肉吃起来还不赖。
等杨泽和白言到了的时候,姬梵正带着一群人在包饺子,侍女们有些泄气,还没一个大男人包的好,杨泽看着有趣就跟着学习包了起来,白言这货则在厨房里转悠起来,以他对姬梵的了解,绝对不会只准备一样吃食。
不久他就看到了锅里的红烧肉,红烧肉已经做好,不过为了保温依旧放在锅里小火加热,这家伙也不嫌烫,捏起一片就放到嘴里。
好吃!
入口即化,肥而不腻,带着一股淡淡的甜味,然后他又捏起一片放入口中,美滴很。
进了饭殿,嗯,吃饭的大殿简称饭殿,没毛病。
进了饭殿两人就看到正中放着一张圆桌,还配着圆凳,两人看着新奇就凑过去研究起来,这不得不说墨家弟子就是厉害,短短几天时间就将其做好,而且打磨得很是光滑,原本是还需要再刷一层桐油的,不过时间紧迫没来得急。
招呼几人坐下,然后就开始上菜,一盆红烧肉,一盆红烧猪蹄,面前各一大盘饺子,还有一碗萝卜排骨汤,喝完自己盛。虽然样数不多,但量大管饱。
杨泽夹起一块红烧肉放入口中细细品尝,白言已经拎着猪蹄大快朵颐。
姬梵招呼道:“来,大家都尝尝这饺子,正所谓好吃不过饺子,好玩儿不过,嗯...那什么大家不要愣着,吃啊。”
几人齐齐夹起饺子放入口中,然后大赞起来,“好吃,想必古之易牙也不过如此了吧。”
酒足饭饱,两人带着食盒离开,里面是带给两位老爷子的吃食。
天色已经开始变暗,全旭今晚就留宿在府中,他家里在长安城外大晚上的也不安全,就算派护卫把他护送回去,等护卫们回来城门都关了。
交代全旭两句,让他在府里好好呆着,困了就去睡觉,府里有专属于他的房间。
姬梵则骑着燎原火带着食盒,去了王老爷子府里,之前就答应要给他做美食,可不能食言了。