一下午，纪云舒一直拿着毛笔在那里勾勾画画。
“哼哼，这下子可要发达了！”
不过，她还是先试验一下比较好！
深夜里，厨房内灯火通明。
一众丫鬟怨念极了，这个时候大家都睡觉了，这大小姐非得要下厨房！
纪云舒一手拿起了烧火的铁锹，一下子打在了锅台边上，声音清冷：“你们一个个都给我打起精神，主子让你们做事就麻溜地做好！再给我做出这种心不甘情不愿的表情，都给我滚出去！今晚上做好了，每人赏银二两银子！”
一个个听见了发银子都瞪大了眼睛，浮现出欣喜之色。
纪云舒看了一眼四周，食材丰富，说道：“你们，马上给我准备好豆皮，油、辣椒粉、醋、辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、葱、糖、黄酒、酱油！”
下人便赶紧准备去了。
将豆皮弄好了以后，放在了一个盆子里面，她加入了适量的黄酒和盐，腌了一小会儿。
厨房管事的王妈妈凑了过来，摸着头说道：“大小姐，您这是作甚？”
纪云舒轻笑了一声，唇角轻笑，说道：“这可是发财之道，你们今个做好了，日后你们每人的卖身契会还给你们，同时每人一个月至少发五十两银子！”
大家皆是不可置信的神色，这小小的东西怎么值这么多钱？
纪云舒也懒得和她们解释，看这模样腌制好了以后，便正色说道：“你留下，别人都出去，给我准备十几个不同样式的包装纸！注意，款式不同！。”
等到人出去以后，她才打定了主意。
这独有的配方可不能让人知道！
小丫鬟芳华走了过来，“大小姐有什么吩咐吗？”
纪云舒指了指那边的灶台来，说道：“去给我生火！”
芳华走过去便开始烧火，可是却不敢打呵欠，只能是硬撑着。
纪云舒将醋和葱放在了一旁不用，本来就是用来迷惑那些人的！
腌制好了以后，她便烧油下锅，将豆皮放进去翻炸着，香气扑鼻。
芳华不禁说道：“好香呀！”
纪云舒轻笑一声，觉得这丫头还挺逗的：“这就好香了？”
将豆皮炸至金黄以后，捞了出来，放在了盘子里面。
芳华不禁说道：“香是香，可是这吃的能赚这么多钱吗？”
毕竟炒豆皮大家都会呀！
纪云舒凤眸嫣然，眼波流转，说道：“还没做完了，急什么！”
她将姜末爆一下，然后放入辣椒酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小勺水烧着。
香气四溢，她便收汁，放入豆皮，焖到入味，起锅，加盐、黄酒腌一会儿。
盛在盘子里面，模样倒是挺好看的！
可惜就是没有防腐剂！
芳华站起身来，看着盘子里面金黄的豆腐皮，闻着那味道都快流口水了，说道：“还真是香！大小姐是要开酒楼吗？”
酒楼做起来太麻烦，她也等不及了！
她要做的可是生产商、经销商。
“芳华，去给我准备几根竹条，洗干净了！”
