第19章 Villi快餐厅
“呵呵不着急,我可以再等一会的。”秦远玩着连连看道。
现在天干物燥,还是不要太上火了。
其实主要是想起了舔狗系统,以后自己要习惯佛系和秀逗的生活风格,不能动不动就解锁BOSS的小脾气,和气生财最好。
“也许是厨师给忘了,我这就去给您催催去!”年轻服务生陪着笑脸,风风火火的往厨房重地暴走过去了。
“服务员,你过来!”一位食客喊住了他。
“先生,有什么要吩咐吗?”年轻服务生小心的走过去问。
那位食客的语气听着,小脾气好像不太能压住。
“这道菜怎么没有放盐?”食客开口质问。
“应该是厨师太忙了,现在正值用餐高峰,要不我给您拿点盐过来?”
“我想不用了,这道菜你们都给上错了!”
“不好意思……刚才上菜的那名服务员,是我们餐厅请的临时工……真是太不好意思了,我这就帮您换!”
“好吧,快点吧!”
“谢谢您的理解,先生!”
秦远又等了几分钟后,那名年轻服务生走了过来,给他上了菜。
“别走,我想问问你~”秦远拉住了他道。
“先生您问!”
“你不会每天都忙的脚不沾地吧?”
“有什么办法呢,先生!服务员的工资不高,我们餐厅老是缺服务员,一个人只能当两个人用……”
“你都当两个人用了,工资会不会是原来的两倍呢?”
“先生您想多了……”
吃过一顿午餐,秦远买了单,往外走的时候好像听到了什么,忙竖起耳朵……没错,好像有人在上课。
转过脸一看,是一位长的很精明的中年人,正在教一名服务生做人。
这名服务生好像有印象啊,不就是忙的脚不沾地的那位?
中年人应该就是餐厅老板了,嘴里各种巴拉巴拉,对服务生的工作提出不同看法,表示业绩不达标,象征性的扣工资两百。
“这位老板,我们可不可以谈谈……”秦远走过去说道。
“你想做什么呢?”餐厅老板警惕的打量着他。
“就是关于收购你们餐厅的事情。”
走进餐厅老板的办公室,两个人愉快的谈起了收购。不到一分钟,两个人就达成了意向,餐厅老板开出100万RMB的价位,秦远点头欣然同意。
成功将这间餐厅转入自己的名下。
“祥子,以后你就是这间餐厅的店长了!”秦远拍了拍高宇祥道。
这名忙的脚不沾地的服务生就叫闫宇祥。
“秦总,我怎么感觉跟做梦似的……”闫宇祥还没从一脸懵逼中反应过来。
“以后多招几名服务员,工资嘛——你现在的工资多少?”
“三千五。”
“那就给开七千吧。”
“太高了吧?!”闫宇祥被吓了一跳,确定是认真的?
“而且给上五险一金,记住是全额承担。”
“……”闫宇祥又听的一脸懵逼了,按照七千RMB的工资标准,上五险一金的话,每个人需要几千RMB吧。
“现在厨师够吗?”秦远又问。
“不太够。”
“为什么呢?”
“工资不太高,炒起菜来没完没了。”
“多招几名,而且工资给加一倍,上五险一金。”
“好的秦总……”
“以后我们不做这种主题餐厅了,改做快餐厅,你觉得怎么样?”秦远征求闫宇祥的意见。
“快餐厅?”闫宇祥感觉跟秦总聊天,脑子很难在线。
“你不想吃饭的时候等半天吧?”
“当然不想了。”
“做快餐可以满足顾客的这一需要嘛,而且价格相对低廉,对普通上班族不是很好的选择吗?”
“可是做快餐厅……这里毕竟是高档商业区……”
“可以维持现在的菜品质量的!”
“那成本……”
“只要不赔本就行!跟你这么说吧,闫店长,我选择做快餐的目的,就是要让自己过来吃饭的时候不等候。”
“可是您是这间餐厅的老板……”
“我们的宗旨是顾客至上,老板不可以有特权。”
“好吧,我会按照秦总的吩咐做的……”
“这间餐厅的LOGO要改一改了,我想想起个什么名字……叫Villi快餐厅怎么样?是不是很拉风?”
“微利?”
“是Villi,不是微利。”
“不错的名字……”
下午六点,快餐厅被装修一新。LOGO是魔都一家很有逼格的设计公司给设计的,看着很高大上的感觉。
Villi快餐厅晚餐的时候即重装营业。
闫宇祥早早去印制了几公斤宣传彩页,招了几个临时工去附近的写字楼里派发。
宣传还是有效果的,快餐厅在两个小时里人满为患。
前来用餐的几乎都是上班族。
看到这个现象,秦远细思极恐,没想到现在仅仅是2012年,就有这么多上班族在加班了,想起了一部纪录片《满城尽是加班族》。
“丽丽,这家快餐厅的饭菜真是太好吃了,要不要给你带一份?”
一位食客在打电话,“不贵不贵,一点都不贵!三个菜一份米饭才10RMB!”
“雯姐,有一间快餐厅物美价廉,要不要给你带一份呢?”
“婷婷,这家快餐厅的饭菜真是太好吃了,要不要给你带一份?”
“……”
一群给女同事带饭的舔狗……秦远一直觉得奇怪呢,怎么很少看到女生来这里吃饭,原来是有人给带饭。
“秦总……”快餐厅打烊之后,闫宇祥走过来欲言又止,看起来是想汇报什么。
“有话就说。”秦远坐在餐桌旁玩着连连看。
“刚才我简单的算了一下,一晚上赚了一千多……”
“这是什么概念呢?”
“工资、店租、水电费什么的都算上,赔钱……”
“每个人身上只赚一块钱,顾客体量达不到的话,自然会赔钱。”
秦远没有觉得奇怪,赚钱才见鬼了,“祥子,给你一个月的时间慢慢经营,相信会赚钱的。”
“可是秦总,我们放着赚钱的主题餐厅不做,却做这个快餐厅……”闫宇祥很难理解秦远的奇葩想法。
这位BOSS要是脑子不进水,火星人都不会信的。
只是活在这个世界上,每个人都有说不出的苦衷,秦远又何尝不是。