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第38章 何去何从

“师兄,现在白酒行业已经衰退成这样了吗?”已经走出好远了,田玉还在频频回头,突然觉得这熙熙攘攘的繁华下遮盖的是一种衰退的悲哀。

现在都是缺什么晒什么,在大家弘扬白酒文化的时候,是不是也是白酒文化渐渐淡出人们视线的时候。以前中国只有白酒、果酒,不管平民百姓还是富家子弟喝的都是白酒,现在大众的是啤酒,高端的是洋酒、红酒。白酒又该何去何从呢?

肖千帆看着这失魂落魄的样子,不知道该说什么好,行业衰退、市场混乱是个不争的事实。她还没有毕业,对这个世界了解不多,想必学校里面的所有事都是被美化包装了的吧!

“四季更迭,不管哪个行业都会有寒冬的。”肖千帆伸手揉了一下田玉的脑袋,头发真柔顺,“不管如何,你我都可以靠着这门技术,做个酿酒师傅养活自己。”

怎么回事,莫名的觉得被人摸头感觉还不错?“嗯嗯。”田玉突然想开了,寒冬又如何,不都是夏天喝啤酒冬天喝白酒吗,寒冬白酒的销量才好呢。

“那我们公司呢,产品价格也会大幅度降低吗?”田玉忍不住想,公司肯定会有解决办法的吧,“那我要趁着白酒低价的时候多买一些囤着吗?”

“不会,我们公司还没有到那种低价甩卖的地步。”肖千帆笑了,趁着低价囤货倒是挺有意思的,不过,“这个时候,市面上的中高端酒还是不受太大影响的,而高端酒大多数肯定也在厂家自己酒库里囤着。重要的是囤少了赚不了多少,囤多了没有货,你的钱够吗?”

这个,田玉就尴尬了,喝酒的钱有,囤酒的钱就……

“那我们公司有囤酒吗?”田玉突然想到了什么,现在高端酒销量不好就自己先储存着呗,等到行业寒冬过去了,再把高端酒拿出来卖,而且储存了这么些年,酒质好了价格还能往上涨不少。

“有啊,包装车间那里存着几十吨酒,酒库也全是酒。中低端酒不受影响,高端酒销量不好,我们也没有降价,只是把好酒存着,销售量不好就少卖一点。”这话的意思,就是寒冬的时候产品也不降价了,肖千帆在田玉面前还是透露了一些消息。

“这样呀。”田玉点点头表示理解,“我记得几十年前,有一款很好的酒把自己定位成了大众酒,价格便宜销量也好,但就是档次上不去。但是对手的酒定位成高端酒,酒有档次送礼也有面子。那款酒后来用了很多时间转型,才把自己的大众标签改成高端产品,可惜还是比不过自己的老对手。”

“是呀,所以那款酒价格也没有降。”肖千帆知道田玉说的是哪一款酒,它在白酒界享尽美誉,营销手段也被众人深挖出来分析。“价格降下去容易,升上来就难了。而且一旦价格降了,产品的定位也就变了,知名度、品牌影响力都会受到影响,要想翻身很难。”

“那刚才……”田玉突然想到刚才的那家酒。那么好的酒卖那么便宜,其他的竞争着会施加压力,以后涨价消费者也很难买账,不涨价就是一直亏,怎么看都是个死局。

“不破不立。现在行业里面家家都在转型,不变肯定会消失,只能跟着时代不停的探索,不停的变化了。能不能行,就看造化了。”肖千帆见田玉不看路差点撞上旁边的会展柱子,赶紧伸手拉了一下,“走吧,去那边看看。”

肖千帆带田玉去的地方,是宜宾特产的会展。宜宾的南溪豆腐干很有名,这一路走过去,十家有九家都是卖豆腐干的。

各式各样的豆腐干,有些有小包装,有些是直接散装卖的,光是试吃的豆腐干就装了一大盒子。很多人手上都提着豆腐干,田玉也忍不住跑去试吃了一下。

看田玉打起精神来了,肖千帆也微微的勾起了唇角,可算是没想那些沉重的事了。我带你出来散心的,可不是找事堵心的,一个小姑娘想那么多干啥,天塌下来还有我顶着呢!

不好吃!田玉扔掉牙签,又继续光顾下一家,把带她出来的人抛在脑后了。

会展这里吃的零食除了南溪豆腐干还有黄粑、芽菜和燃面等,不过田玉对其他的兴趣不大,就喜欢吃豆腐干。

“好饱哦!”一路走下来试吃了不少,田玉摸摸自己圆鼓鼓的肚子笑哭了,“我记得我没有吃多少呀?”

“嗯,是不多,可能是刚吃了午饭还没有消化吧。”肖千帆在后面跟着,两只手都提满了豆腐干。

田玉摸摸鼻子,让肖千帆提着这么多东西逛会展也挺过意不去的,“师兄,不然我们先找个地方把东西放了再逛吧?”

“走吧,先出去!”肖千帆边走边说,“先把东西放车里,待会儿再来。”

“不去找我们公司的会展吗?”田玉一边跟着走一边问,还以为会把东西暂时放在那里呢,所以买了好多吃的准备跟他们分享来着。

“不去。”肖千帆知道公司的会展位置在哪里,所以一直没有带田玉过去。废话,过去告诉人家我们俩不上班溜出来玩了吗?会展是销售部门的事,酒体中心的人过去干嘛!

“哦。”田玉没有再问什么,可能是有其他人帮忙了,用不上我了吧。反正都出来了,逛逛再回去也挺好的。

肖千帆把零食放进车里后,就看到田玉抱着手机在发消息,所幸自己也掏出手机,逛逛微博,等她一会儿。

肖千帆打开微博,首页就是推荐的《宜宾日报》,轰轰烈烈的中国白酒文化节当然是排在热门当中。肖千帆点进去看了一下报道,洋洋洒洒的上千字报道全是弘扬白酒文化,还重点提到了几家全国知名的酒。

往下翻就是评论,有很多人表示不知道有这么一个文化节;也有很多人表示想来看看;还有来过的人在炫耀来这里免费品尝了多少酒,让人羡慕不已。

肖千帆很快退了出来,人都在现场了,看报道也没有意思,上面又没有拍到我想看的人。

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